Latest / The Wom Healthy / Cenare tardi la sera? Ecco cosa succede a glicemia e colesterolo
Transcript
- 0:00Speaker 2: Cenare tardi la sera, per lavoro o per impegni quotidiani,
- 0:03Speaker 2: è un'abitudine che può influire sulla salute. Secondo gli studi,
- 0:08Speaker 2: l'orario dei pasti è importante per il modo in cui
- 0:11Speaker 2: il corpo elabora zuccheri e grassi. Il nostro organismo segue
- 0:15Speaker 2: un orologio interno di 24 ore, che regola la digestione.
- 0:19Speaker 2: Durante il giorno è più efficiente nel trasformare il cibo
- 0:22Speaker 2: in energia, mentre la sera la secrezione di insulina diminuisce
- 0:26Speaker 2: e le cellule rispondono meno al suo segnale. Per questo,
- 0:30Speaker 2: lo stesso pasto consumato a pranzo o a tarda cena
- 0:34Speaker 2: produce effetti metabolici diversi. Cenare al ridosso del sonno porta
- 0:39Speaker 2: a picchi glicemici più alti e prolungati. Nel tempo, questa
- 0:43Speaker 2: abitudine può favorire l'insulino resistenza e rendere più difficile la
- 0:48Speaker 2: gestione della glicemia, soprattutto per chi soffre di diabete. Anche
- 0:53Speaker 2: il metabolismo dei grassi è influenzato. Il fegato lavora meglio
- 0:57Speaker 2: durante il digiuno notturno. Se si mangiano pasti abbondanti o
- 1:01Speaker 2: grassi a tarda ora, i trigliceridi restano nel sangue più
- 1:05Speaker 2: a lungo, favorendo l'accumulo di grasso nel fegato e il
- 1:09Speaker 2: peggioramento del colesterolo cattivo. Per migliorare la situazione bastano piccoli accorgimenti.
- 1:16Speaker 2: È consigliato lasciar passare almeno due o tre ore tra
- 1:19Speaker 2: cena e sonno. La sera è meglio un pasto leggero,
- 1:24Speaker 2: con proteine magre, verdure e cereali integrali, riservando i carboidrati
- 1:29Speaker 2: più consistenti a colazione e pranzo. Anche una breve camminata
- 1:33Speaker 2: di 10 o 15 minuti dopo cena aiuta ad abbassare
- 1:37Speaker 2: la glicemia. Se gli orari di lavoro impongono una cena tardi,
- 1:42Speaker 2: si possono ridurre le porzioni serali e scegliere cibi semplici,
- 1:46Speaker 2: spostando il pasto principale a metà giornata.