
Se non si falciava, non si mangiava
Il fieno era l’elemento centrale della civiltà contadina: dalla quantità raccolta dipendeva il numero di capi di bestiame che una famiglia poteva mantenere. Ecco perché nel corso dei secoli gli abitanti delle valli alpine si sono spinti sempre più in alto, per falciare e ricavare foraggio vitale. Una fienagione che richiedeva sforzi quasi sovrumani; lo sfalcio del fieno selvatico è cessato intorno alla metà del secolo scorso, coincidendo con il progressivo abbandono delle attività tradizionali e lo spopolamento delle valli.
Nel Laser Omar Teoldi ha ripercorso il sentiero del fieno selvatico…
The skinny
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