vol.91.番外：去云南吃几天菌子吧，能治愈焦虑的那种

大卫翁 · Aug 12, 2024 · 2h 7m

和《从菜街到厨房》的知了老师一起，聊聊我们这一趟奇幻而精彩的云南采菌之行。

大家好，我是大卫翁，“起朱楼宴宾客”是我用来记录这个大时代的播客节目。

在刚刚过去的七月，我、雨白和小跑几个吃菌新手跟随《从菜街到厨房》的知了老师，从昆明出发，在延绵迤逦的哀牢山和无量山间穿行，上菌山、逛市场，吃到了应季、在地的各种菌子，牛、鸡、羊各种风味，以及各种奇怪的蔬菜、水果。

为此，我特别做了一期想放在起朱楼的番外节目，和知了老师从头到尾回顾了我们整次旅程，顺便帮他宣传一下他的旅游团。另外，我们几个团员还在前一天录了一期番外的番外，主要是我们几个自己针对云南之行最精彩的美食和回忆的一个闲聊局，在 《犬生活》 里也同步上线了，指路 《番外的番外：来云南，小人会告诉你，你注定能成为鸡枞》

如果对知了组织的旅行团感兴趣的朋友，可以订阅他的公众号 《知了知了》 关注动态，或者他的即刻账号 知了atKM ，当然还有他的播客 《从菜街到厨房》 。

另外知了还为我们这一次的采菌团写了一篇总结文章，感兴趣的可以看这里： 《七月采菌团回顾》

以下为简易时间轴，以及一些充满回忆的照片：

02:08 云南之旅：惊喜与感动，知乐老师的特别安排！

08:47 Day 0 part 1：昆明苏记隐蔽地餐厅

知了准备的菜单：

19:30 日本人迷恋的松茸，云南人热爱的干巴菌，不同文化背景下对食材的评价与认知居然如此不同…