【人物夢想誌 單元】專訪 用愛發酵 作者 柯沛如 ｜蘭萱時間 2023.11.17

蘭萱時間 · Nov 17, 2023 · 42m

今天《人物夢想誌》單元，邀請到 食物文化合作社基金會創辦人/食農故事助產士 柯沛如

談談和食物對話，從我到我們的療癒之路

食物，是愛自己最直接的方式。

我吃什麼，每一個選擇都會影響這個世界。

你是否問過自己：我需要什麼

原來，食物是通往愛的捷徑。好好聆聽身體，覺知食物帶來的感受；它是自我修復的功課，也是互助共好的連結。而食物最終教會我們的，是對大地上萬物的敬意。

重新審視飲食和自我的關係，從「不」的身體困境破繭而出。

尋索灣區的慢食文化，訴說動人的食農故事；她和流散者相遇，展開食物殖民的反思；鼓勵自己動手做，找回健康的主導權；創造從食物出發的親子關係，並與土地親近；從正念飲食到心靈食物，從農夫市集到永續農場，帶來食療的跨國際觀察；認識飲食並不是非黑即白，破除「吃」的迷思。

這是一趟「從產地到餐桌」的探尋之路，一場「從舌尖到靈魂」的生命之旅，更是一個「從我到我們」的療癒行動！

歡迎跟著沛如進一步瞭解滋養我們的食材

邀請您本周六 #新書發表會 11/18

地點：紀州庵文學森林

主講人: 食物文化合作社基金會創辦人/食農故事助產士 柯沛如

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【蘭萱時間】

FM103.3 #中廣流行網，每周一至五早上七點到九點。

節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊，讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!…