MM728 Tuesday Case: ธุรกิจร้านอาหารในยุค COVID-19

Mission To The Moon · Mar 31, 2020 · 15m

ในวิกฤต Covid-19 หลายธุรกิจต้องโดนสั่งปิด

และธุรกิจร้านอาหารที่มีหน้าร้าน ก็ต้องถูกเปลี่ยน

ไปเป็น Delivery ทั้งหมด ซึ่งเรื่องนี้กระทบพนักงานหลายชีวิต

และทำให้ธุรกิจต้องเจอกับความยุ่งยาก

.

แต่มีเคสเจ้าของร้านอาหารคนหนึ่งที่ค่อนข้างน่าสนใจ

โดยเธอได้พูดถึง วิธีการตอบสนองต่อวิกฤตครั้งนี้

และการเปลี่ยน Business Model

.

ซึ่งเธอมองว่าเรื่องราวดีๆ นั้นจะต้องเกิดขึ้น

และที่สำคัญอาจจะชวนให้เรา

ได้เปลี่ยนมุมคิดเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร