Bien manger sans être riche : mission impossible ? (avec Jean Covillault)

Libération Podcast · Apr 17, 2026 · 33m

Bien manger est-il un luxe ?

À Bordeaux, dans un quartier populaire, le chef Jean Covillault relève le défi d'une alimentation de qualité accessible à tous.

Entre précarité alimentaire, initiatives locales et solutions concrètes, cet épisode explore une question centrale : comment concilier justice sociale et transition écologique dans notre assiette ?

🍽️ Un reportage sur l’alimentation durable, les circuits courts et les alternatives solidaires.

🎧 Le Fil Vert, le podcast des solutions pour l’environnement, par Libération.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.