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TORTA CAMILLA SENZA GLUTINE · Inventaricette in cucina con Maria

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  Speaker 2: Una torta camilla, senza glutine e senza lattosio, soffice, leggera
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  Speaker 2: e molto profumata. Ha una consistenza morbidissima, con carote, mandorle
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  Speaker 2: e arancia. Dosi per 8 persone. Tempo di preparazione 15 minuti.
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  Speaker 2: Tempo di cottura 50 minuti. Ingredienti 2 uova grandi 1
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  Speaker 2: tuorlo 110 g di zucchero 140 g di carote 90
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  Speaker 2: g di olio di semi 50 g di farina di mandorle,
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  Speaker 2: oppure mandorle pelate 85 g di farina di riso 40
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  Speaker 2: g di fecola di patate La scorza di un'arancia 50
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  Speaker 2: g di succo d'arancia Mezza fiala di aroma alla mandorla
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  Speaker 2: Una bustina di vanillina 10 g di lievito in polvere
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  Speaker 2: per dolci Zucchero a velo vanigliato per decorare. Frulla le
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  Speaker 2: carote crude tagliate a rondelle con l'olio di semi, il
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  Speaker 2: succo d'arancia, la scorza d'arancia grattugiata e l'aroma alla mandorla,
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  Speaker 2: fino a ottenere una crema. Monta bene le uova intere,
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  Speaker 2: il tuorlo, lo zucchero e la vanillina. Sempre montando, aggiungi
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  Speaker 2: la crema di carote. Infine, aggiungi la farina di riso,
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  Speaker 2: la farina di mandorle, la fecola di patate e il
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  Speaker 2: lievito per dolci. Imburra in farina una teglia di circa
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  Speaker 2: 22-24 cm di diametro. Versa l'impasto nella teglia. Cuoci in
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  Speaker 2: forno già caldo a 170° per circa 45-60 minuti, in
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  Speaker 2: base alla grandezza del forno. Controlla la cottura con uno stecchino.
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  Speaker 2: Sforna la torta e falla raffreddare completamente. Trasferiscila in un
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  Speaker 2: piatto da portata, spolverizzala con zucchero a velo vanigliato e servi.