XVI CONCURSO NAVARRO DE TXISTORRA/ 31-10-2022.-José Miguel Irigoyen Martínez (1ºpremio)

podcats LA VOZ DE NAVARRA · Oct 31, 2022 · 28m

El domingo 23 de octubre se celebro en Pamplona el XVI Concurso Navarro de Txistorra con la participación de 39 carnicerías de Pamplona, Zona Media, la Ribera, la Montaña , Tierra Estella y Sakana y un jurado por quince cocineros y carniceros. Entrevistamos a José Miguel Irigoyen Martínez, carnicero de Lerin que obtuvo el primer premio.