Latest / The Wom Healthy / I 3 piccoli semi che sono una vera miniera di Omega-3 per il cuore

Transcript

I 3 piccoli semi che sono una vera miniera di Omega-3 per il cuore · The Wom Healthy

• 0:00
  Speaker 2: I semi di lino di chia e di canapaasi sono
• 0:04
  Speaker 2: ottime fonti vegetali di omega 3, perfette per chi non mangia
• 0:07
  Speaker 2: pesce o segue un'alimentazione a base vegetale. Il nostro corpo
• 0:12
  Speaker 2: non produce questi grassi essenziali da solo, quindi deve riceverli
• 0:16
  Speaker 2: dal cibo. I semi contengono acido alfa- linolenico, una forma vegetale
• 0:22
  Speaker 2: di omega 3 che l'organismo converte solo in piccole quantità nelle
• 0:26
  Speaker 2: forme attive presenti nel pesce. Per chi segue una dieta
• 0:30
  Speaker 2: strettamente vegetale, le linee guida raccomandano di valutare un integratore
• 0:35
  Speaker 2: di olio microalgale per l'apporto di EPA e DHA, usando
• 0:40
  Speaker 2: i semi come fonte complementare. I semi di lino sono
• 0:44
  Speaker 2: tra i più ricchi di acido alfa- linolenico. La loro buccia
• 0:48
  Speaker 2: esterna è molto dura e lo stomaco non riesce a spezzarla,
• 0:52
  Speaker 2: quindi vanno macinati al momento per liberare i nutrienti. I
• 0:56
  Speaker 2: semi macinati si conservano in frigorifero in un barattolo scuro
• 1:01
  Speaker 2: e vanno consumati entro pochi giorni. I semi di chia,
• 1:05
  Speaker 2: originari dell'America centrale, vanno anch'essi macinati per assimilare bene gli omega 3.
• 1:11
  Speaker 2: A contatto con i liquidi, creano un gel ricco di
• 1:14
  Speaker 2: fibre solubili che rallenta l'assorbimento degli zuccheri e prolunga la sazietà.
• 1:20
  Speaker 2: Un cucchiaio al giorno di semi macinati offre una quota
• 1:23
  Speaker 2: significativa del fabbisogno quotidiano. I semi di canapa decorticati hanno
• 1:29
  Speaker 2: un gusto che ricorda la nocciola e contengono un equilibrio
• 1:33
  Speaker 2: ideale tra omega 3 e omega 6. Forniscono inoltre proteine vegetali complete
• 1:39
  Speaker 2: con tutti gli amminoacidi essenziali. Basta spolverarli su primi piatti
• 1:44
  Speaker 2: o vellutate. Per integrare questi semi ogni giorno puoi alternarli
• 1:50
  Speaker 2: o mescolarli. Ricorda di bere abbastanza acqua, perché le fibre
• 1:55
  Speaker 2: hanno bisogno di liquidi per svolgere la loro funzione. Un
• 1:59
  Speaker 2: paio di cucchiai di semi al giorno sono una scelta
• 2:02
  Speaker 2: semplice ed efficace per la salute cardiovascolare.