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1. Où en est-on après 3 ans ? agriculture tinctoriale, recherche, extraction · ArtEcoVert La voix de la couleur végétale et des plantes tinctoriales

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Bonjour et bienvenue dans le podcast ArtEcoVert,
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le podcast de celles et ceux qui veulent comprendre,
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structurer et déployer la couleur végétale et du vivant dans le monde réel.
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Je suis Pauline Leroux,
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ingénieure agronome passionnée de plantes et depuis trois ans,
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chaque jeudi,
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je reçois celles et ceux qui font la couleur du vivant.
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On part de la graine à la couleur finale.
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On parle plantes et autres sources tanctoriales,
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usages concrets,
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filières,
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santé.
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environnement,
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innovation et biotechnologie.
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Du textile à la cosmétique,
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de l'artisanat à l'industrie,
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du design aux fibres naturelles,
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une seule approche,
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relier la couleur du vivant aux usages réels.
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L'objectif est clair,
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fédérer et démocratiser la couleur végétale et recréer une souveraineté de la couleur du vivant chez nous.
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Belle écoute !
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Bonjour à tous,
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alors je teste un enregistrement à l'extérieur,
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j'espère que ça sera agréable quand même pour les conditions d'écoute et pour ceux qui nous regardent sur YouTube.
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Donc vous savez qu'il n'y aura pas d'épisode invité cet été,
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mais par contre on va faire des épisodes résumés par domaine d'application,
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d'où on en est,
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sur les métiers de la couleur végétale.
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L'objectif c'est quoi ?
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C'est que j'organise,
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je co-organise en novembre,
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donc le 18 et 19 novembre prochains,
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La première rencontre physique de la communauté Aréco Vert,
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après trois ans et demi de travail.
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Et qui de mieux pour m'associer ?
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Patrick Martin de l'IUT de Béthune,
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qui a travaillé des projets plutôt industriels et de recherche sur les colorants végétaux.
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Et moi qui travaille plutôt sur l'agriculture,
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l'artisanat,
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l'artisanat plus plus et les entreprises.
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Donc du coup,
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tout ça maillé ensemble,
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ça fait qu'on a toute la chaîne de valeur.
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L'idée,
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c'est de se rencontrer en vrai en novembre.
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L'objectif,
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c'est de présenter tous les métiers de la couleur végétale en mettant bien en avant le travail formidable de nos agriculteurs en France,
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mais aussi dans les territoires d'outre-mer et en Europe.
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Vous allez voir,
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je vais vous en parler.
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L'idée,
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c'est qu'on ait toute la filière,
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les agriculteurs,
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les artisans,
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les entreprises,
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les chercheurs et les industriels pour échanger.
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maillé,
2:20
etc.
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Car le contexte ne peut pas être plus favorable pour la couleur végétale qu'en ce moment avec la pénurie de pétrole qui remet en question des histoires d'engrais,
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des histoires hautement complexes et notamment des interrogations qui commencent à exister sur les colorants de synthèse qui sont dérivés du pétrole.
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Je le rappelle si vous aviez loupé l'info.
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Donc là,
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ce que je voudrais vous proposer c'est de faire une synthèse sur six...
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qui se passe vraiment dans l'agriculture,
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ce qu'on a eu comme nouvel épisode depuis l'année dernière sur l'agriculture tinctoriale,
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où on en est,
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ce dont on a besoin,
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etc.
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Et vous avez compris,
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on se met en mode warrior,
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c'est-à-dire qu'on va travailler dans la guilde tinctoriale qui est un espace professionnel pour échanger,
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structurer et avancer sur les différents sujets.
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Et en fait,
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dans la guilde tinctoriale,
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on va travailler pour la restitution de novembre.
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la présentation de cette filière tinctoriale,
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des agriculteurs,
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de notre palette de couleurs,
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etc.
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Donc on s'y prend six mois à l'avance,
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c'est pas trop tôt j'ai envie de dire,
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parce qu'il y a énormément de boulot,
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malgré que ça fasse trois ans et demi qu'on bosse dessus en sous-marin,
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il y a des sujets qui restent encore à creuser.
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Alors quoi de neuf sur l'agriculture tinctoriale depuis l'année dernière ?
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Déjà c'est le changement géographique,
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donc ce que je voulais vous signaler c'est que en France,
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il y a un travail qui s'est réagencé autour du
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collectif.
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Donc,
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on va parler du collectif région.
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Par exemple,
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je vous prends l'exemple des agricultrices bretonnes.
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Donc,
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Aline,
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Stéphanie,
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Cécile et Séverine.
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Des agricultrices qui travaillent toutes en Bretagne et qui ont décidé de se rejoindre pour être plus fortes collectivement alors qu'elles travaillent les mêmes plantes,
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à savoir les plantes tinctoriale,
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donc qui donnent de la couleur.
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Et donc,
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on recevait il y a un an Aline Perderot.
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Donc,
4:10
c'est l'épisode E137.
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qui nous parlait de sa reconversion,
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de son challenge,
4:16
etc.
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Et donc,
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ces agricultrices qui se regroupent en collectif,
4:20
ça,
4:20
c'est quelque chose qui a changé.
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C'est nouveau depuis le démarrage d'Arrêt Covert.
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Et voilà,
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je voulais saluer cette démarche.
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Et donc,
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allez aider les agricultrices,
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allez regarder ce qu'elles font.
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Donc,
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Stéphanie Égaré de
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Livaden,
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Aline Perderot de Care Leave You et
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Séverine
4:41
Rick Bepi
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de Graines de Quejaden et enfin Cécile Lamouille de...
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Ça,
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c'est sur la France,
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mais il y a aussi eu des énormes changements dans la vision collective,
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c'est-à-dire qu'on a réussi,
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enfin,
4:57
grâce à la volonté de chacun,
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à travailler en collectif.
5:01
Donc l'idée,
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c'est que c'est très bien de cultiver les plantes tinctoriale.
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On a environ une petite cinquantaine d'agriculteurs en France qu'on a recensés,
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mais on ne travaillait pas forcément ensemble.
5:14
Les gens déjà ne se connaissaient pas.
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Le podcast a au moins...
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eu cette vertu-là de rassembler les gens.
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Les quinzaines tinctoriale,
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on en a fait cinq.
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Ça a permis d'échanger,
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de comprendre les problématiques.
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Et l'idée,
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ça a été de travailler un produit qui serait cultivé par tous les agriculteurs,
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qui serait prestigieux,
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adapté à tous les métiers de la couleur végétale et qu'on travaillerait ensemble,
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collectivement,
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pour harmoniser les lots,
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faire une extraction,
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proposer un extrait de cette couleur.
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pour les différents domaines d'application,
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différents métiers et industries.
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Donc ça,
5:50
c'est le gros changement.
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On avance vraiment bien.
5:52
Et à l'heure où je vous parle,
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on continue les rencontres toutes les trois semaines sur ce sujet-là.
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Tout le monde prend des sujets à sa charge et on avance vraiment bien.
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Ensuite,
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un autre changement géographique de l'agriculture tinctoriale,
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c'est que l'Europe nous rejoint.
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On a reçu sur le podcast Audrey Kuhn l'épisode 166 de Mediplan.
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Mais Diplan qui est à la base historiquement le fournisseur des bonbons Ricola,
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qui travaille plutôt les plantes aromatiques et qui s'en vient au Tinctorial.
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Pour moi c'est encore un signal faible,
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vous vous interprétez comme vous voulez.
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Et donc là on voyage dans les Alpes suisses et Audrey nous présente le travail qu'elle a réalisé autour de l'Isatis Tinctoria,
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le premier indigo des Alpes.
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Elle nous parle aussi des extraits de mélèze et de l'alchémile qu'il travaille.
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Donc en travaillant encore une fois des ressources locales adaptées.
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Donc voilà,
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là c'était pour vous parler de la Suisse,
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mais on a aussi eu sur le podcast un épisode tellement passionnant,
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le E128 de Tristan Liénard.
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Ici on est en Irlande.
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Tristan et sa femme Jennifer font un travail de malade,
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elle plutôt dans la partie teindre de la laine,
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atelier avec une montée en échelle de dingue,
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et lui plutôt dans la partie agriculture.
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avec le recyclage de l'eau,
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les tests de sélection variétale des différentes plantes tinctoriale.
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Il a vraiment fait une enquête en Europe et dans le monde pour trouver des graines d'isathys,
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des graines de garance,
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des graines de reseda,
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etc.
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Allez écouter son épisode,
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il est passionnant.
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Et si vous êtes dans la guilde tinctoriale,
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vous avez tous les replays des quinzaines de l'agriculture tinctoriale où Tristan est venu nous expliquer,
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et de un,
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comment il recyclait l'eau.
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pour ne pas la gaspiller,
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et de 2,
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tous les travaux de sélection,
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son protocole,
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etc.
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Et enfin,
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on a encore étendu notre partenariat,
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j'ai envie de dire,
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avec les territoires d'outre-mer.
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On a reçu sur le podcast Jessie Missile,
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de la Maison du Curcuma à La Réunion.
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Et donc,
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Jessie nous explique la culture du curcuma,
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elle est à la cinquième génération de culture.
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de cette plante,
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c'est vraiment un projet familial et on se rend compte que le curcuma et la garance qui sont donc le curcuma,
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un rhizome et la garance,
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une racine,
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ne sont finalement pas si éloignées,
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vous allez voir dans les procédés de récolte,
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de stockage et des choses sur lesquelles il faut être vigilant.
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Et donc vous dire qu'on étend aussi cette agriculture territorial avec des produits qui nous viennent de nos territoires d'outre-mer,
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le bois de campèche,
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des indigos,
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etc.
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Donc on repense à
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tous les autres épisodes qu'on a eus depuis le début du podcast,
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notamment Henri-Joseph de Phytobocase en Guadeloupe,
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mais beaucoup d'autres.
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Donc l'idée,
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c'est vraiment qu'avec les territoires d'outre-mer,
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on complète et on enrichisse notre palette de couleurs,
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on va dire de métropole,
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et même européenne,
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puisque même si on regarde en Europe,
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nos territoires d'outre-mer nous apportent des couleurs qu'on ne peut avoir nulle part ailleurs.
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Donc c'est hyper important pour nous.
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Donc,
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si là,
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tu es en train d'écouter cette vidéo et que tu cultives des plantes panctoriales ou que tu t'intéresses à ces plantes et que tu as envie d'en savoir plus,
9:14
eh bien,
9:14
contacte-nous,
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que ce soit pour passer sur le podcast,
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pour rejoindre la guilde et les groupes de travail,
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parce que nous,
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en fait,
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tout est fait dans la guilde pour que tu vives de la culture de plantes panctoriales.
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Voilà.
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Deuxième chose qui a changé,
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donc là,
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on a parlé géographie,
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moi,
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maintenant,
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je voudrais vous parler plus rapidement des modèles économiques.
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un peu
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des modèles économiques différenciants,
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c'est-à-dire que par exemple,
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les plantes à parfum aromatiques et médicinales se tournent vers les tinctoriale.
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Pourquoi ?
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Elles ne se tournent pas vraiment.
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Les plantes à parfum aromatiques et médicinales contiennent des tinctoriale et inversement,
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mais on voit de plus en plus de gens qui franchissent le pas des tinctorialeen étant agriculteurs de plantes à parfum aromatiques et médicinales.
9:57
Et ici,
9:57
je voudrais vous parler aussi d'un autre complément de ressources Merci.
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Pour les agriculteurs,
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c'est ce fameux tourisme tinctoriale dont on a déjà parlé dans le magazine Aréco Vert sur la couleur végétale,
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mais aussi le rapprochement de la floriculture.
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Et là,
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je voudrais vous citer le superbe épisode qu'on a eu avec Géraldine Goya.
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C'est l'épisode
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E136 qui nous présente l'association Anthémis,
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dont elle est à la tête.
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C'est une association au niveau local dans les Hauts-de-France,
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mais qui fait un travail de titan.
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Et l'idée,
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c'est vraiment de...
10:30
Voilà,
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favoriser sur le podcast les démarches régionales et de mutualiser tout ça pour qu'on explose et vraiment attendre ce mois de novembre.
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Alors ensuite,
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je voulais vous dire,
10:41
en troisième changement,
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on est sur la bonne voie.
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On est vraiment en train,
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donc les agriculteurs qui sont présents dans la guilde et sur la communauté,
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donc une quarantaine,
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on est en train de monter en compétences et en méthodologie.
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C'est-à-dire que maintenant,
10:54
on cultive,
10:54
mais on note ce qu'on fait,
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on note les étapes,
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on analyse nos produits,
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on optimise nos process.
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Il y a eu un questionnaire qui a été réalisé auprès des agris avant la quinzaine tinctoriale de mars.
11:05
Et là,
11:05
on a réussi à comprendre et à fixer les priorités.
11:08
Donc,
11:08
c'est vraiment ce qu'on va bosser là dans la guilde tinctoriale jusqu'à novembre et qu'on va restituer le 18 et 19 novembre.
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En gros,
11:15
vraiment,
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on va mettre en avant notre socle qui sont les agriculteurs en tinctoriale.
11:21
Donc,
11:21
on a vu qu'elles étaient des plantes tinctoriale cultivées et cueillies.
11:25
On a vu aussi les différents métiers et les plantes utilisées par métier qui ne sont pas les mêmes,
11:30
la différence de réglementation selon les domaines et comment est le cahier des charges des plantes par rapport aux différents domaines.
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On a vu l'administratif et on a aussi compris qu'il fallait que ces plantes tinctorialesoient considérées comme des ingrédients pour des domaines comme la cosmétique et que ça,
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il fallait qu'on se mette à niveau et c'est ce qui va se passer dans la guilde tinctoriale.
11:51
On va former les agriculteurs.
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en tant que Toréal à être au niveau là-dessus.
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On a donc rencontré des acteurs en France,
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mais aussi en Europe,
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et comme je vous dis,
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on complète les couleurs.
12:01
Alors,
12:01
ce qui nous manque aujourd'hui,
12:03
pour moi,
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c'est des agriculteurs qui ne se sont pas manifestés parce qu'ils sont peu présents sur les réseaux sociaux,
12:09
etc.
12:10
Donc,
12:10
si là,
12:11
toi,
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tu écoutes et que tu connais un agri et qu'il peut-être n'est pas référencé ou n'est peut-être pas rentré en contact avec nous,
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dis-lui que déjà,
12:20
on peut le faire passer sur le podcast pour mettre en avant ses produits.
12:22
qu'on a tous ces clients qui sont dans la guilde tinctoriale,
12:25
vu qu'on a tous les métiers qui sont présents,
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qu'on est mobilisés et motivés à fond pour faire avancer cette agriculture d'avenir.
12:34
Alors,
12:35
l'intérêt aussi,
12:35
là,
12:36
aujourd'hui,
12:36
c'est de vous poser la question,
12:37
à vous qui êtes cultivateur ou agriculteur en plantes tinctoriale,
12:41
de quel est le plus gros défi,
12:43
selon vous,
12:44
que va avoir à remonter,
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à réussir l'agriculture tinctoriale
12:49
Et donc,
12:49
l'idée,
12:50
c'est que,
12:51
n'hésitez pas à m'envoyer un...
12:52
un mail là-dessus ou le mettre en commentaire.
12:54
Mais l'idée,
12:55
ça va être de se dire,
12:56
eh bien,
12:56
le plus gros défi qui sera le plus voté,
12:59
enfin le sujet qui sera pour vous le plus gros défi,
13:01
eh bien,
13:01
on y répondra le 18 et 19 novembre prochain à l'IUT de Béthune pour les rencontres où,
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en fait,
13:09
on va prendre un défi par métier et on y répondra collectivement.
13:13
Donc,
13:13
je vous dis rapidement,
13:14
pour vous,
13:14
si vous êtes agriculteur,
13:15
les avantages à rejoindre la Guilde Tinctorial.
13:18
Bon,
13:18
je vous l'ai dit,
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il y a tous vos clients qui sont dans la Guilde.
13:22
tous les domaines d'application,
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tous les métiers.
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On est à 12,
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mais on sait qu'il y en a encore plus de métiers.
13:28
Vous êtes avec des experts.
13:29
Donc,
13:29
on aura trois experts qui vont vous former en continu sur les grandes surfaces.
13:33
Donc,
13:34
c'est Laura et Amandine
13:35
Roussier du Champ des couleurs,
13:37
dans le sud de la France,
13:38
et Stéphanie Égaré de l'IVADEN en Bretagne,
13:41
qui seront vos experts,
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qui vous accompagneront et répondront à vos questions toute l'année.
13:46
Mais il n'y a pas que ça.
13:47
On va aussi pouvoir faire intervenir des experts ponctuels,
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selon les sujets qu'on doit travailler.
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et donc s'entourer des meilleurs pour pendant une heure dans la semaine avancer sur les sujets qui sont importants pour nous.
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On va remettre en place le sourcil intangible.
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Alors qu'est-ce que c'est que le sourcil intangible ?
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C'est vraiment de mutualiser nos récoltes.
14:08
mais toutes nos récoltes,
14:09
genre les graines,
14:11
les plants,
14:11
les fleurs séchées,
14:13
les pigments transformés,
14:14
la pâte pigmentaire,
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tout ce que vous voulez,
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et répondre à des plus gros,
14:18
à des besoins plus importants.
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Puisque quand on se tourne vers nous et qu'on nous demande
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70 tonnes d'un produit,
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clairement,
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on ne les a pas à une seule exploitation.
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Donc l'idée,
14:26
c'est ça,
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et on avait besoin d'un outil professionnel,
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et maintenant cet outil,
14:30
il existe,
14:30
c'est la guilde tinctoriale,
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où on peut tout partager en temps réel,
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des photos,
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des cahiers d'échage,
14:35
des documents,
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on peut faire des sondages,
14:37
enfin bref,
14:37
trop bien.
14:39
Donc voilà,
14:39
si vous cherchez des graines,
14:41
des plants,
14:42
des arbres tinctoriaux,
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pour leur panin bien sûr,
14:45
des fleurs séchées,
14:46
pigments,
14:46
pas pigmentaires,
14:47
on a tout ce qu'il faut sur la guilde tinctoriale.
14:49
On a même des paniers de ressources à transformer vous-même avec L'AMAP teintilis.
14:55
D'ailleurs,
14:55
je précise que Cécilia Aguirre,
14:58
qui est bien connue sur le podcast,
15:01
a rejoint aussi la guilde comme experte,
15:04
mais plutôt des plus petites surfaces agricoles.
15:06
entre le jardin et la surface agricole.
15:09
Donc,
15:09
on vous accompagne aussi,
15:11
vous l'avez compris,
15:12
pour faire de vos récoltes des ingrédients disponibles pour les différents métiers de la couleur végétale.
15:18
Et l'idée,
15:19
c'est que tout est fait dans la guilde pour que vous viviez,
15:21
vous,
15:22
agriculteurs.
15:23
Donc,
15:24
voilà.
15:24
Sinon,
15:24
je voulais vous parler aussi d'un autre sujet que j'ai mis ici avec l'agriculture tanctoriale.
15:29
C'est pour moi le nerf de la guerre,
15:31
c'est l'extraction.
15:32
Alors...
15:33
J'ai souvent loupé ce maillon pendant les premières années du podcast et cette année,
15:38
je me suis rattrapée.
15:40
Donc,
15:40
on a reçu
15:41
Philippe de Beclar d'Extractis,
15:44
donc l'épisode E132.
15:46
Et on a aussi reçu Nicolas Athénaud de Bioli by Sainciente,
15:52
l'épisode
15:53
155. Pourquoi je vous dis que c'est hyper important pour moi l'extraction ?
15:57
Pour deux choses,
15:58
parce que c'est très bien d'avoir des plantes sectoriales cultivées,
16:02
Merci.
16:02
avec amour,
16:03
etc.
16:04
Mais si on n'arrive pas à harmoniser les lots et à faire que les couleurs ne soient pas dépendantes des saisons,
16:10
des terroirs,
16:10
etc.,
16:12
ce sera compliqué de se coller aux volontés des différents métiers de la couleur végétale.
16:16
Donc l'extraction,
16:17
pour moi,
16:17
c'est un domaine incontournable si on veut monter en échelle.
16:23
Et pour moi,
16:23
la bonne nouvelle aussi,
16:24
c'est que si des acteurs industriels comme Sainte-Sienne entrent dans le domaine,
16:32
Donc eux,
16:33
ils sont surtout sur des multinationales autour des pigments.
16:36
S'ils développent cette branche biosourcée sur les pigments,
16:41
pour moi,
16:41
c'est un signal pas faible,
16:44
très fort.
16:45
Si vous suivez aussi l'actualité,
16:46
vous savez que les États-Unis ont interdit des colorants de synthèse et qu'ils sont remplacés aussi par des colorants végétaux,
16:54
notamment la fleur de pois bleu.
16:56
Et ça,
16:56
c'est des signaux qui sont hyper importants pour nous.
16:59
Ce que ça veut dire aussi,
17:00
c'est que le marché est suffisamment mature pour que des grands groupes comme ça y investissent.
17:05
Et ça,
17:06
c'est bon signe pour nous.
17:07
Et ça nous met un petit coup de pression aussi parce qu'il faut vraiment qu'on s'active à travailler entre nous.
17:12
Et d'ailleurs,
17:13
je pense aussi que c'est ça qui accélère le fait qu'on bosse davantage en collectif.
17:17
Donc,
17:18
on a aussi besoin d'extracteurs.
17:20
Donc,
17:20
on a un super partenaire qui fait un travail d'orfèvre pour mutualiser nos lots en petites quantités sur différents produits agricoles.
17:29
Mais on aimerait se sécuriser en trouvant un extracteur qui soit capable de traiter des volumes de feuilles,
17:37
de racines,
17:39
pourquoi pas de graines,
17:40
etc.
17:42
Mais avec des plus grosses quantités pour qu'on ait vraiment toutes les possibilités qui s'offrent à nous.
17:48
On a un peu de récolte intermédiaire.
17:51
On a notre acteur qui fait un travail d'orfèvre.
17:53
si on a des plus grosses opportunités et qu'on a envie d'aller plus loin.
17:58
on aurait aussi une solution.
17:59
L'idée,
18:00
c'est ça aussi d'anticiper dans la guilde,
18:02
c'est d'avoir à chaque fois des solutions,
18:03
peu importe les volumes.
18:04
Donc,
18:04
il nous faudrait quelqu'un qui travaille des volumes intermédiaires,
18:08
qui ne nous fasse pas un tarif de malade mental si possible et qui soit en capacité de traiter tout type de partie de la plante,
18:16
comme je vous le disais.
18:16
Si vous connaissez un extracteur,
18:18
on est preneur.
18:20
Je voulais aussi vous dire,
18:22
il y a des coulisses de cette agriculture tinctoriale qui est hyper importante.
18:28
Quand on voit toutes les problématiques,
18:29
vous avez vu notre mois de mai,
18:31
des records de chaleur,
18:33
des mini canicules annoncés,
18:35
les framboises qui sont mûres avant,
18:36
les cerisiers qui sont pleins de cerises.
18:37
Bref,
18:38
vous voyez qu'il va falloir être souple et adaptatif.
18:41
Et donc du coup,
18:42
ce que je voulais vous dire,
18:43
c'est vous rappeler l'aubaine agronomique des plantes tinctoriale.
18:46
Elles sont gourmandes en eau généralement,
18:48
elles poussent sur des sols qui sont non compétitifs à l'alimentaire.
18:52
Elles stockent du carbone,
18:53
elles apportent une biodiversité de malade mental.
18:55
encore merci
18:57
à Stéphanie Hégare de l'Ivaden qui nous avait fait des photos de tous les insectes et donc du coup de toute la chaîne trophique qui va avec,
19:03
les oiseaux,
19:04
etc.
19:05
Ils sont peu exigeants en un temps.
19:07
C'est pour ça que beaucoup de plantes tectoriales sont en bio.
19:10
Et elles peuvent être un double choix.
19:13
C'est-à-dire les pâmes,
19:14
plantes à parfum aromatiques et médicinales,
19:15
peuvent aller vers cette filière-là,
19:17
mais peuvent aussi aller vers les filières tectoriales.
19:20
Donc,
19:21
bioactivité ou couleur,
19:23
c'est à vous de choisir.
19:23
Ensuite,
19:24
je voulais vous dire qu'on n'était qu'au début,
19:25
puisqu'on est en train de se rendre compte qu'il y a une hausse de la recherche dans les domaines des plantes tectoriales.
19:32
Donc on a...
19:33
Par exemple,
19:33
le projet Palcol Bio,
19:35
palette de couleurs biosourcées qui se fait entre Amiens et Orléans,
19:39
dont nous a parlé Patrick Martin dans l'épisode 249.
19:42
Si vous avez loupé toute la série de l'été dernier,
19:45
avec tous ces chercheurs qui étaient réunis autour des troisièmes rencontres des plantes tinctoriale que j'ai couvertes dans le podcast,
19:52
allez les réécouter si la science est quelque chose qui vous intéresse.
19:56
Le son n'est pas top,
19:57
vu qu'on était en conférence tous ensemble,
20:00
mais franchement,
20:00
le son est hyper intéressant.
20:02
Donc...
20:03
plus de recherche dans ces domaines-là.
20:06
On travaille aussi sur les propriétés bioactives,
20:09
notamment de l'isatis tinctoria.
20:11
Vous n'avez pas loupé la thèse et les épisodes de Romain Vauclin,
20:14
donc l'épisode 246 notamment,
20:16
mais il y en a un deuxième.
20:17
Et en fait,
20:18
pour résumer hyper facilement,
20:20
c'est que là où il y a de la couleur,
20:21
il y a de la bioactivité.
20:23
Donc,
20:23
comme tous les acteurs de la cosmétique,
20:25
du soin,
20:26
etc.
20:26
sont en train de s'activer vers un retour au naturel,
20:29
eh bien,
20:29
forcément,
20:30
la couleur végétale arrive à un moment ou à un autre Merci.
20:32
sur le tapis.
20:33
Et donc,
20:34
c'est hyper important qu'on se structure.
20:36
Il y a un début de,
20:37
comme je dirais,
20:38
de légitimation académique.
20:40
C'est-à-dire qu'il y a 20 ans,
20:43
rechercher la couleur végétale dans des projets de recherche,
20:46
c'était plus de l'artisanat.
20:47
Mais aujourd'hui,
20:48
c'est financé,
20:49
c'est publié,
20:50
c'est reconnu,
20:51
et c'est même en route économiquement.
20:53
C'est-à-dire que les projets,
20:55
par exemple,
20:55
avec la pelure d'oignon qui ont été faits par Patrick Martin,
20:58
sont viables économiquement vu qu'ils sont en route,
21:01
c'est-à-dire qu'on récupère.
21:02
les pelures d'oignon,
21:03
on en extrait la quercétine,
21:05
et ça va dans le domaine de la cosmétique et de la couleur.
21:08
Donc c'est déjà très en place.
21:11
Alors,
21:11
autre sujet,
21:13
le fait que,
21:13
comme je le disais,
21:14
la couleur végétale et les plantes tanctoriales,
21:16
elles ont un double statut.
21:18
Elles peuvent être tanctoriales,
21:19
donc apporter de la couleur,
21:21
mais elles sont bioactives,
21:22
donc elles apportent des trucs de fou,
21:24
du soin,
21:25
du suin,
21:26
du soin,
21:27
du soin,
21:28
des produits anti-UV,
21:30
Heu...
21:32
des propriétés de phytoremédiation,
21:34
de dépollution,
21:35
etc.
21:36
C'est incroyable.
21:37
C'est vraiment le combo gagnant.
21:38
Quand on explore ça,
21:39
quand on explore les plantes sectoriales,
21:41
comme je vous dis,
21:42
en fait,
21:42
on se rend compte qu'avec une plante,
21:45
on fait un combo de on colore et on soigne.
21:48
Donc,
21:49
ça,
21:49
c'était vraiment pour le rappeler.
21:50
Et l'autre sujet,
21:52
c'est la boîte de Pandore avec les tannins.
21:54
Et donc là,
21:55
sur le sujet,
21:55
on a reçu Jean-Marc Sélos,
21:58
l'épisode 253,
22:00
où il nous parle des multi-usages du tannin,
22:03
ces choses incroyables qui nous attendent.
22:04
On est qu'au début de ce sujet,
22:06
mais ce que je veux vous dire,
22:07
c'est que voilà,
22:08
si vous êtes amateur de vin,
22:10
finalement,
22:10
vous n'êtes pas si éloigné de la couleur végétale et ça vous fait déjà un point commun.
22:15
Et enfin,
22:16
je voulais vous parler de la valorisation des coproduits.
22:19
Donc,
22:20
ce qui est génial,
22:21
vraiment génial,
22:22
et c'est pour ça que ces plantes,
22:23
elles sont top,
22:24
c'est qu'on valorise...
22:26
toute la plante.
22:27
Donc,
22:27
sur l'isatis tectoria,
22:29
donc le pastel teinturier ou la waide,
22:31
selon le nom dont vous l'appelez,
22:33
eh bien,
22:33
on valorise les silic,
22:35
on valorise les graines,
22:37
on en fait de l'huile,
22:38
on travaille les tourteaux,
22:39
on travaille même la racine.
22:41
Et donc,
22:41
en fait,
22:41
c'est pour vous dire que franchement,
22:43
on utilise tout dans les plantes tectoriales.
22:45
Ça,
22:46
vous le retrouvez aussi dans la guilde tectoriale,
22:48
puisque ça y est,
22:49
la veille scientifique est arrivée.
22:52
Tous les mois,
22:52
vous avez une veille qui arrive sur tous les métiers de la couleur végétale.
22:57
Donc,
22:57
on a plus de 12 métiers aujourd'hui et plus en off.
23:01
Et la veille scientifique des études parues,
23:03
mais traduites en français et courtées,
23:05
résumées,
23:06
pour un temps de lecture très court.
23:08
Si c'est des choses qui vous intéressent,
23:09
bien sûr,
23:09
c'est disponible sur la guilde.
23:12
Tout ce que je voulais dire,
23:13
c'est que dans ces coulisses des plantes pictoriales,
23:15
en fait,
23:15
tout ça,
23:16
c'est des arguments économiques.
23:18
qui sont solides,
23:19
c'est-à-dire qu'avant,
23:20
c'était considéré comme de l'artisanat,
23:22
maintenant,
23:22
ça ne l'est plus.
23:23
Donc,
23:23
si vous êtes chercheur,
23:25
centre de recherche,
23:27
n'hésitez pas à nous contacter pour plusieurs choses.
23:29
Un,
23:30
on peut parler de vos recherches sur le podcast Arécovert et montrer l'enjeu,
23:35
justement,
23:35
de vos recherches,
23:37
le travail que vous faites souvent depuis des années.
23:39
On peut aussi vous trouver des ressources.
23:41
Je pense à des chercheurs qui avaient besoin de retours d'expérience,
23:45
de déguiser
23:47
des différentes pratiques de métier,
23:48
etc.
23:49
Sur la guilde,
23:50
dans un récovert,
23:51
on a tout ce qu'il faut et les acteurs sont surmotivés à vous répondre,
23:54
donc n'hésitez pas.
23:56
Et donc,
23:57
si vous êtes passionné par la recherche,
23:59
que les plantes tectoriales vous intéressent,
24:01
vous pourrez écouter toute la série de l'année dernière.
24:04
On a parlé phytorémédiation,
24:06
pharmacie,
24:08
les domaines de la lunetterie,
24:09
on a parlé des pollutions,
24:12
enfin bref,
24:13
vous allez adorer.
24:14
Donc,
24:14
ce qui nous manque aujourd'hui,
24:16
vous l'avez compris,
24:17
c'est que si vous connaissez un agri en plantes tectoriales ou en pâmes,
24:24
dites-lui de s'intéresser à Aréco Vert,
24:26
à la Guilde Tinctorial et au collectif.
24:29
Il y a toute la playlist de l'agriculture tinctorial que vous pouvez réécouter,
24:34
il y a toute la playlist sur la recherche que vous pouvez écouter.
24:37
Si vous êtes un acteur extracteur,
24:39
extracteur de produits végétaux,
24:40
parce qu'on le sait,
24:43
là il y a une recrudescence de la cosmétique végétale,
24:47
du coup les extracteurs sont occupés avec la cosmétique,
24:49
n'auront pas forcément de place pour les plantes tinctoriales,
24:52
Nuit.
24:52
sachez que nous on est mobilisés,
24:54
on est au taquet et qu'on propose de la couleur ce qui est différent du soin donc n'hésitez pas à vous manifester si vous êtes extracteur et enfin si vous êtes chercheur,
25:03
franchement on vous attend le 18 et 19 novembre prochain c'est à un IUT de Béthune on va être dans les labos il y aura des outils de mesure de la couleur qui vont être présentés et on espère vraiment qu'il y a des sujets
25:18
et des défis que vous allez nous remonter par métier
25:20
qui vont être proposées aux étudiants-chercheurs des IUT.
25:23
Et on en a plein des sujets de recherche.
25:25
Par exemple,
25:26
est-ce que quand une plante tinctoriale vient dépolluer un sol,
25:29
est-ce que quand on l'utilise en teinture,
25:31
il reste sépolluant ?
25:32
Voilà un exemple de sujet de recherche.
25:34
Donc si vous êtes chercheur,
25:36
franchement,
25:37
manifestez-vous.
25:37
Et ceux qui écoutent ce podcast,
25:41
cette vidéo,
25:41
franchement,
25:42
s'il vous plaît,
25:43
allez l'envoyer à des gens agris,
25:45
extracteurs ou chercheurs.
25:47
Franchement,
25:47
on a besoin de se bouger.
25:49
Merci,
25:49
belle journée à tous.
25:51
Merci pour votre écoute.
25:53
Pour soutenir La Couleur Végétale,
25:55
abonnez-vous au podcast à Récovers sur la plateforme d'écoute de votre choix et laissez un commentaire si vous avez appris quelque chose.
26:04
Ça soutient vraiment le podcast.
26:06
Pour les artisanes de La Couleur Végétale qui veulent aller plus loin,
26:10
vous pouvez rejoindre la plateforme Patreon ou la communauté à Récovers à vie.
26:16
Et pour les entreprises qui souhaitent Creusez !
26:19
davantage le sujet de la couleur végétale,
26:21
me faire intervenir dans leurs entreprises pour leur expliquer la filière et les enjeux,
26:27
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