Latest / Il cibo divino di Antonella / Cookies caldi con gelato.

Transcript

Cookies caldi con gelato. · Il cibo divino di Antonella

• 0:00
  Speaker 2: Oggi prepariamo cookies caldi con gelato, un dolce semplice e goloso.
• 0:05
  Speaker 2: I cookies vanno appoggiati sul gelato appena sfornati, così il
• 0:09
  Speaker 2: gelato diventa poco per volta una crema. Dosi per 6-8 persone.
• 0:15
  Speaker 2: Tempo di preparazione 10 minuti. Tempo di cottura 12 minuti.
• 0:20
  Speaker 2: Tempo di riposo 30 minuti. Ingredienti. 160 g di zucchero
• 0:25
  Speaker 2: di canna. 180 g di farina 00. 1 uovo. 1 tuorlo.
• 0:33
  Speaker 2: 100 g di burro morbido. Mezzo cucchiaino di bicarbonato. Mezzo
• 0:39
  Speaker 2: cucchiaino di lievito in polvere per dolci. 80 g di
• 0:43
  Speaker 2: cioccolato al latte. 100 g di cioccolato fondente. Gelato a
• 0:49
  Speaker 2: vostro piacimento, quanto basta. Quando tutta la farina sarà incorporata,
• 0:55
  Speaker 2: aggiungi il lievito per dolci e il bicarbonato. Infine, trita
• 1:00
  Speaker 2: grossoranamente il cioccolato, meglio se freddo di frigorifero, e un
• 1:04
  Speaker 2: isciro all'impasto. Mescola con una spatola. Forma delle palline da
• 1:09
  Speaker 2: 100 grammi e adagiale su una leccarda foderata con carta
• 1:13
  Speaker 2: da forno, ben distanziate. Se vuoi, dopo averle formate, passale
• 1:18
  Speaker 2: nelle gocce di cioccolato. Poi mettile in freezer per 20
• 1:23
  Speaker 2: o 30 minuti. In forno e in forno preriscaldato a
• 1:26
  Speaker 2: 180° per 12 o 15 minuti. A fine cottura, prepara
• 1:32
  Speaker 2: il gelato nelle ciotole e adagia su ciascuna ciotola un
• 1:36
  Speaker 2: cookie caldo. Servili subito, con il gelato che si scioglie
• 1:40
  Speaker 2: poco alla volta.