#41 - Portvin til hele julen - Hvid, Ruby og Tawny

Vin for begyndere · Dec 5, 2024 · 58m

Vinenen i afsnittet er skænket af H.J. Hansen Vin https://www.hjhansen-vin.dk/

Find en smagekasse med de tre portvine her

https://www.hjhansen-vin.dk/gaver/portvin-for-begyndere-smagekasse

………………

I dagens afsnit skal vi smage tre portvine fra huset Graham's. Hvad er historien omkring portvin? Hvordan og hvorfor er det opsået?

Hvad er forskellen på hvid-, Ruby og Tawny-portvin og hvordan er produktionsmetoder forskellige fra hinanden?

Hvor meget restsukker indeholder de forskellige portvinstyper typisk og kan man få "tør" portvin?

Hvilke jordbundsforhold findes der i Portugal, hvor vinenen…