Le RDV du Made In Local du Rézo des Fondus, à l'épreuve de l'inflation

L'Invité local · RCF Savoie Mont-Blanc · Oct 2, 2023 · 3m

Les Savoyards et Haut-Savoyards font partie des plus grands consommateurs de produits locaux, en France, derrière les Alsaciens, les Bretons, et les Basques. Une quarantaine de producteurs savoyards et haut-savoyards ont répondu à l'invitation du Rézo des Fondus, réseau social qui fête ses 4 ans cette année. Si les marques locales représentent aujourd'hui 4% du chiffre d'affaires des grandes surfaces en Pays de Savoie, l'inflation a joué contre les producteurs locaux. Concurrencés directement par les marques distributeurs, qui elles, en revanche, ont tiré leur épingle du jeu. Un contexte qui…