Zimtschnecken in der Pfanne

365 Dinge, die Sie in Franken erlebt haben müssen · Mar 11, 2024 · 1m

Diese kleinen, süßen Teilchen gehen schnell und leicht UND schmecken lecker.

Hier die Zutaten für 8 - 10 Schnecken

- ca 300 g Mehl

- 0,5 TL Backpulver

- Eine Prise Salz

- 1 TL Trockenhefe

- 2 TL Zucker

- 2 TL Öl

- 200 ml Milch

Die Zutaten vermengen und mit dem Knethaken verquirlen. Am Ende den Hefeteig zu einer Kugel formen. (Vielleicht ist noch ein bisschen mehr Mehl nötig)

Zudecken und etwa eine Stunde ruhen lassen. Ich stelle den Hefeteig gerne auf die leicht warme Heizung.

Den aufgegangen Teig auf dem bemehlten Arbeitsplatz ausrollen. (Reichlich) geschmolzene Butter drauf geben. Und mit…