Изотопия #154 - Крафт какао
Чаша горещ шоколад, при това крафт – това ви предлагаме в този брой на Изотопия.
Главен герой е Антон Кринчев, който произвежда истински шоколад от истински какаови зърна, специално подбрани и изпечени от него в пекарната му в София. Какао за хапване и пийване в най-разнообразни форми и вкусове.
В интервюто за Автономията Антон Кринчев разяснява за живота си в Централна и Южна Америка, какво и колко какао се съдържа в масовите шоколади и какво е церемониално какао.
Последвайте Изотопия и в социалните мрежи:
Фейсбук: www.facebook.com/IzotopiaBNR
Инстаграм: www.instagram.com/izotopia_horizont…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.