La mesa del verano: El mar

Radio Valencia · Aug 7, 2026 · 10m

El verano empieza cuando el aire huele y sabe a sal. Cuando la piel recuerda algo que ya no es y el tiempo deja de correr para quedarse flotando. En el primer episodio de La mesa del verano, Iris Montoya nos invita a poner la mesa junto al mar y a descubrir algunos de los sabores que mejor representan la costa valenciana. El recorrido nos lleva desde los arroces de lugares como Bon Aire, en El Palmar, o Nao Borraset, en Pinedo, hasta restaurantes y terrazas donde el Mediterráneo forma parte de la experiencia, como Maravella, Mare Beach, Terra Milles o La Bandideta. También hay espacio para…