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#269 Gammeloase und Lambdasonde · Verkocht und Abgedreht

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  Speaker 0: Willkommen zum National Rock'n Roll Day.
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  Speaker 0: Und hiermit begrüße ich alle Herrschaften zur zweihundertneunichtigsten Folge von Verkocht und Abgedreht!
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  Speaker 0: Mein Name ist Daniel Tagger, und mir gegenüber sitzt Drecki Röck am Tag des Rock'N'Rolls.
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  Speaker 1: Ja, national heißt wo?
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  Speaker 0: Ratmar.
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  Speaker 0: Äh ...
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  Speaker 1: Albanien.
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  Speaker 1: Nee.
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  Speaker 0: Die USA hat doch für alles so komische Tage.
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  Speaker 0: Und heute gibt's gleich zwei Tage im USA, einmal den National Rock'n'Roll Day und den Fernweh-Tag ... Nein!
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  Speaker 0: Den haben wir schon gerade sehr viele.
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  Speaker 1: Ja ja.
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  Speaker 1: Vor allem wo es jetzt einen neuen Pass gibt mit Donald Trump drauf?
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  Speaker 0: Bevor wir das machen, gibt's eine ganz kleine Korrektur aus der letzten Folge.
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  Speaker 0: Du hast einen Musiktitel mitgebracht, der spitzenmäßig ist aber der heißt gar nicht so wie du gesagt hast.
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  Speaker 1: Richtig ich hab nämlich Albumtiteln mit Songtiteln verwechselt.
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  Speaker 0: So und da ist der Sänger von The Cure in dem Song
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  Speaker 1: Der ist auf ... Das ist kompliziert.
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  Speaker 0: Ich versteh gar nichts mehr, stell das bitte gerade!
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  Speaker 0: Weil ich wollte den Titel auf die Liste packen, aber es hat nicht funktioniert.
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  Speaker 1: Also... Das neue Album von Olivia Rodrigo heißt You Seem Pretty Sad For A Girl So In Love?
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  Speaker 1: Ich hab aus Versehen diesen Titel, weil der so schön lang
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  Speaker 0: war, wahrscheinlich,
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  Speaker 1: habe ich als Songtitel verkaufen wollen.
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  Speaker 1: in Wirklichkeit heißt der Song The Cure.
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  Speaker 1: Aber Robert Smith von The Cure ist nicht auf dem Song the Cure, sondern auf einem anderen.
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  Speaker 0: Kann das sein, dass Olivier Rodrigo insgesamt ... auf sperrige Sachen steht?
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  Speaker 1: Also,
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  Speaker 0: im Sinne des Nichts einfaches.
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  Speaker 0: Wie kann man seinen Album mit eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben, acht, neun, zehn Worten benennen?
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  Speaker 1: Ja!
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  Speaker 0: Das muss nicht sein.
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  Speaker 1: Selbst ihr Name ist ja ein bisschen sperrig.
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  Speaker 0: Stimmt, das geht auch nicht so richtig von der Zunge.
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  Speaker 1: Nee, es ist ein bisschen holperig.
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  Speaker 0: Dafür kann ich sagen alle sind ... Songtitel recht kurz kalt.
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  Speaker 0: Also vom Namen her?
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  Speaker 0: Ja.
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  Speaker 0: So.
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  Speaker 0: Da sitzen wir wieder.
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  Speaker 0: Wie war deine letzte Woche?
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  Speaker 1: Joa!
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  Speaker 1: Joa-joa... Erträglich.
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  Speaker 0: Manchmal weiß man es ja auch nicht mehr wie die letzte Woche war, weil man's einfach noch gar nicht weiß.
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  Speaker 1: Auch wenn man vielleicht auch gar nicht drüber nachgedacht hat.
• 3:01
  Speaker 1: Eben.
• 3:03
  Speaker 0: Ja, ne?
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  Speaker 0: Oder ja auch.
• 3:07
  Speaker 0: Okay, komm ich geh direkt mit meinem Unnützenwissen rein weil das passt eigentlich zu dem sehr sehr langen Albumtitel.
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  Speaker 0: Wenn ich mein nächstes Album veröffentliche... Dann nenn ich das, The Quick Brown Fox Jumps Over the Lazy Dog.
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  Speaker 0: Also der schnelle braune Fuchs springt über den lazy ... Faulen Hund?
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  Speaker 0: Das ist ein Satz.
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  Speaker 0: Weißt du, wo der Satz ist?
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  Speaker 1: Nein!
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  Speaker 1: Aber du wirst es uns allen lernen jetzt.
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  Speaker 0: Es ist super unnützt.
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  Speaker 0: Den benutzen Grafiker sehr gerne Weil in diesem Satz kommen einfach alle sechsundzwanzig Buchstaben vor.
• 4:03
  Speaker 0: Und damit testen Grafika Schriftsetze, weil dann hat man ... Das ist ja genauso wie mit diesen ... Wie heißt das?
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  Speaker 0: Lorem-Ipsum-Texts.
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  Speaker 0: Das ist auch ein Text der keinen Inhalt hat, sondern warlos andere Gesetzeworte, die so aussehen als Fließtext wird als Platzhalter benutzt und ... Wenn man manchmal so eine Schriftart testet, will man da jetzt auch nicht stehen haben abc.efg?
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  Speaker 0: Sondern dann willst du das ja auch in so einem ... In so einem Schriftbild haben, dass es aussieht wie Text und da wird gerne The Quick Brown Fox Jumps Over the Lazy Dog.
• 4:39
  Speaker 1: Stimmt!
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  Speaker 1: Da ist sogar x, y und z drin.
• 4:41
  Speaker 1: Ja.
• 4:43
  Speaker 0: Wow.
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  Speaker 0: Habe ich übrigens bei der weiteren Recherche für Fakten aus der DIN-Fünftel Nr.
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  Speaker 0: acht gefunden.
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  Speaker 0: Ach,
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  Speaker 1: da ja!
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  Speaker 0: Ja, da hab ich schon lange nix mehr gehabt.
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  Speaker 0: Aber das ist damals auch mit abgefallen als Info.
• 5:00
  Speaker 0: Hatte ich hier immer noch liegen?
• 5:02
  Speaker 1: Ich hoffe, dass sobald mal wieder ein Bericht ist von
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  Speaker 0: der Lieblingsdienung ... Da bin ich letztens aber in einem Kollegen auf den Sack gegangen wie euch allen hier auch schon nur, dass ihr keine Wahlen hattet.
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  Speaker 0: und ja, im Prinzip auch nicht!
• 5:16
  Speaker 0: Weil da ändert der was bei uns auf der Homepage und setzt einen falschen Strich.
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  Speaker 0: Da bin ich, da hab' ich aber mal gesagt.
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  Speaker 1: Fristlos!
• 5:27
  Speaker 1: Hör
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  Speaker 0: uns!
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  Speaker 0: Der hat auf den Rektor-Zelt herumgefragt von mir nachher ... Den Link zu dem PDF zur Dino in fünf Minuten machen.
• 5:36
  Speaker 0: Nein, der interessiert sich tatsächlich auch im ... Also er hat so getan und würde sich ein bisschen interessieren.
• 5:46
  Speaker 0: Ja ja, so ist das.
• 5:49
  Speaker 0: Hast du denn auch was Unwünses mitgemacht?
• 5:50
  Speaker 1: Ja sicher dann.
• 5:52
  Speaker 1: Wusstest du, dass man in Griechenland und Albanien für Ja den Kopf schüttelt und für Nein nickt?
• 6:01
  Speaker 0: Ja.
• 6:03
  Speaker 0: Man sagt auch ... In Griechland ist er auch ...
• 6:08
  Speaker 1: Richtig!
• 6:10
  Speaker 1: Und Ochi heißt ja.
• 6:12
  Speaker 1: Also sehr verwirrend, wenn einem gegenübersteht der, wenn er Nein sagen will, Nickt.
• 6:17
  Speaker 1: Und jetzt versucht das mal selber, Nein zu sagen und dabei zu nicken oder umgekehrt, ja?
• 6:24
  Speaker 1: Es ist wirklich schwierig.
• 6:27
  Speaker 0: Wir hatten einen griechischen Mitarbeiter bei uns auch, ein Tonmann.
• 6:33
  Speaker 0: Da war es damals, da waren wir mit Kasten van Rissen für die zusammen der heute Show in Thessaloniki in Griechenland.
• 6:39
  Speaker 0: Und da ist der Kollege selbstverständlich mitbekommen, weil er griecherisch auch spricht.
• 6:44
  Speaker 0: Der ganze ... Nee, nicht sketch, sagt man nicht, aber der ganze Beitrag der heutige Show Das war im Rahmen des Eurovisions Songkröntes als Lena da mitgemacht hat.
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  Speaker 0: Ich weiß gar nicht, warum wir da waren ... War das in Griechenland?
• 7:00
  Speaker 0: Nee,
• 7:01
  Speaker 1: nee.
• 7:01
  Speaker 1: War es im Norden
• 7:04
  Speaker 0: irgendwo?
• 7:04
  Speaker 0: War cool.
• 7:05
  Speaker 0: Egal.
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  Speaker 0: Ich weiss nicht, wieso wir da sind.
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  Speaker 0: Dieser Beitrag ging darum, dass der griechische Tonkollege auch mit im Bild vor der Kamera ständig ist und Kasten von Rissen verkabelt.
• 7:18
  Speaker 0: im Schauspiel gedengelt und Anweisungen geben.
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  Speaker 0: Und der hat immer nur geantwortet mit ... Nee, nee!
• 7:27
  Speaker 0: Der ganze Witz dieses Beitrages hat darauf aufgebaut, dass der Kollege die ganze Zeit verneint hat.
• 7:34
  Speaker 0: Im Prinzip ja die ganze Jahr gesagt?
• 7:35
  Speaker 0: Ja.
• 7:38
  Speaker 0: Viel zu lange Geschichte für diese kleine Info übrigens.
• 7:43
  Speaker 0: Viel so lang.
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  Speaker 0: Aber Albanien wusste ich gar nicht, das ist da auch.
• 7:52
  Speaker 0: Das ist echt komisch, dass ich das ... Klar, wenn sich aus einer Sprachentwicklung was rausbildet.
• 7:59
  Speaker 0: Aber nicht global angleichen.
• 8:01
  Speaker 0: Sondern dass es einige Inseln von irgendwas gibt, die noch anders sind?
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  Speaker 1: Ja.
• 8:06
  Speaker 1: Ist auch schön.
• 8:07
  Speaker 0: Ja.
• 8:07
  Speaker 1: Multikultig!
• 8:10
  Speaker 0: Da kann man auch ganz schön in die Nesseln setzen.
• 8:12
  Speaker 1: Ja, ja.
• 8:17
  Speaker 0: Sag mal, wie stehst du zum Thema Gammel-Oase?
• 8:21
  Speaker 1: Gammeloase?!
• 8:23
  Speaker 0: Beschreib mir mal, was eine Gammel-Oase ist.
• 8:26
  Speaker 1: Ein Sofa?
• 8:28
  Speaker 0: Ja ... Also ja, die könnte sein!
• 8:31
  Speaker 0: Andersrum sagt mir mal das Wort Gammeln bedeutet.
• 8:37
  Speaker 1: Es gibt nicht nur eine Bedeutung.
• 8:41
  Speaker 1: Gammelen im Sinne von Fergammeln, Gammelfleisch und Herumgammelen heißt Faul sich herumflätzen.
• 8:53
  Speaker 0: Das ist genau der Punkt.
• 8:55
  Speaker 0: Das bedeutet, dass heutzutage oder hat sich aus der Wortbedeutung herausentwickelt.
• 9:00
  Speaker 0: Ursprünglich von der Wort-Bedeutung her ist Gammeln und Rumgammeln fröhlich das machen was man gerade will.
• 9:09
  Speaker 0: Ah!
• 9:09
  Speaker 0: Also dieser negativen Aspekt, der da so ein bisschen in diesem Gammel drinnen schenkt, der ist erst gekommen.
• 9:14
  Speaker 0: So die Gammeloase ist finde ich irgendwie ganz witzig aber auch eigentlich ein schlecht gewählter Name für eine ... Ein Pilotprojekt, unter anderem von der AWO.
• 9:26
  Speaker 0: Also ...
• 9:28
  Speaker 1: Arbeiterwohlfahrt?
• 9:29
  Speaker 0: Arbeiter-Wohlfahrttverbund und die testen jetzt in verschiedenen Pflege- und Altersheimen sogenannte Gameloasen.
• 9:37
  Speaker 0: Und es recht.
• 9:38
  Speaker 0: in dem Zusammenhang ist dieser, ich finde nicht der Begriff, Gameloasein, ein bisschen schwierig gewählt.
• 9:44
  Speaker 0: aber die beziehen sich so darauf dass das wirklich auf diesen Wortstamm zurückgeht nämlich mit diesem sich wohlfühlen und das tun, was man möchte.
• 9:53
  Speaker 0: Es geht doch nicht konkret
• 9:54
  Speaker 0: darum.".
• 9:54
  Speaker 0: Die haben ... Ich hab da eine Menschenhautnado-Gut drüber gesehen.
• 9:59
  Speaker 0: Also die ist auch in der ARD-Mediathek noch verfügbar oder müsste noch verfügbar sein für jeden, den es interessiert.
• 10:06
  Speaker 0: Und die starben Pilobrück gestartet, dass die gewisse Stationen in den Heimen, in dem Fall jetzt vierzehn Dementkranken vorbehalten, wo auch kein anderer ausm Heim reinkommt?
• 10:19
  Speaker 0: Und die dürfen dann machen, was sie wollen!
• 10:21
  Speaker 1: Oh-oh.
• 10:23
  Speaker 0: Na ja, so!
• 10:24
  Speaker 0: Denkt man auch zuerst mal.
• 10:25
  Speaker 0: Das hat zur Folge ... Der eine will nachts um eins frühstücken.
• 10:30
  Speaker 0: Dann wird halt nachts am eins gefrühstückt.
• 10:32
  Speaker 0: Der andere möchte morgens um zehn ein Bierchen trinken.
• 10:35
  Speaker 0: Dann ist es um zehn Bierchen drum.
• 10:37
  Speaker 0: Die andere nächste Frau möchte jeden Tag ihren Koffer packen, weil sie abfährt.
• 10:43
  Speaker 0: Also wird jeden Tag ein Koffe gepackt bzw.
• 10:46
  Speaker 0: hat einer der Pfleger schon vorgepackte Koffer, die jeden Tag ausgetauscht werden.
• 10:51
  Speaker 0: Aber es wird im Prinzip das gemacht, wonach denen gerade ist?
• 10:58
  Speaker 0: Ich finde, es ist ein bisschen zum Scheitern verurteilt, weil ... wie sich das schon anhört, brauchst du da fast eine Eins-zu-Eins-Betreuung für.
• 11:06
  Speaker 0: Ja!
• 11:07
  Speaker 0: Du brauchst ja auch Personal, was dann nach meiner Frühstück erst mal macht und so.
• 11:13
  Speaker 0: Der therapeutische Aspekt ist total interessant, Dementkranke kommen super oder andersrum.
• 11:21
  Speaker 0: Andere Menschen im Alter seien super schlecht mit Dementkranken.
• 11:24
  Speaker 0: klar, weil viele alte Menschen nicht verstehen, dass die Dementen das nicht mehr so verstehen.
• 11:32
  Speaker 0: Die verstehen diese Demenz-Krankheiten nicht und setzen damit zum einen die Demenkranken unter Druck, dass sie irgendwas leisten müssen und die wissen nicht warum und wie.
• 11:43
  Speaker 0: und was fühlen die anderen Menschen sich aber auch genervt.
• 11:50
  Speaker 0: Und durch diese Auftrennung dessen funktioniert das wohl wesentlich besser.
• 11:55
  Speaker 0: und wie gesagt, dadurch dass sie das machen was sie gerade für richtig halten gibt es viel weniger Ängste, viel weniger Stress ... Ich kann mir da schon sehr gut vorstellen, dass das für beide sehr gut ist.
• 12:10
  Speaker 0: Aber ich glaube ganz ehrlich, das wird ein tolles Soziallexperiment bleiben weil Ich weiß nicht, wie man das personell stellen soll.
• 12:19
  Speaker 1: Ja ... Ich hab ein bisschen Einblick, weil meine Mutter ist ja als Lebenskranke in einem Heim, in dem sie ich glaube sogar die einzige Lebenskränke ist.
• 12:34
  Speaker 0: Oh!
• 12:34
  Speaker 0: Okay?
• 12:36
  Speaker 1: Also eigentlich find' ich das super und meine Mutter fühlt sich da auch ziemlich wohl so weit man das beurteilen kann.
• 12:42
  Speaker 1: Und die scheint auch recht beliebt zu sein, soweit man es beurteilten kann.
• 12:48
  Speaker 0: Gut jetzt kommt's natürlich immer Natürlich wie überall auf die Umgebung an.
• 12:53
  Speaker 0: Was da für andere Menschen sind, ne?
• 12:54
  Speaker 1: Genau.
• 12:57
  Speaker 1: Ja, das sind ...
• 12:59
  Speaker 0: Echt aber bist du sicher?
• 13:00
  Speaker 0: Ich kann mir kaum vorstellen, dass unter einer Menschengruppe von zwanzig Menschen im Altersheim nur ein Demenkranker dabei ist.
• 13:09
  Speaker 1: Zumindest hab ich noch keinen anderen kennengelernt.
• 13:11
  Speaker 1: Alle, die ich da so kenne und gesehen habe, haben schwere Behinderungen oder ... Hauptsächlich schwere Behinderungen oder sind alt.
• 13:29
  Speaker 1: Und?
• 13:29
  Speaker 1: Oder!
• 13:31
  Speaker 0: Da bin ich aber super froh, dass die wenigstens alt sind.
• 13:42
  Speaker 1: Meine Mutter ist in Demenz krank und wäre sie nicht auf der ersten Etage.
• 13:48
  Speaker 1: Würde die wahrscheinlich auch abhauen und ihre Mutter suchen ... Aber das haben die irgendwie ganz gut gelöst.
• 13:56
  Speaker 1: Weil meine Mutter kann keinen Aufzug mehr bedienen, zum Beispiel.
• 14:00
  Speaker 0: Ja und du brauchst halt nur zwei vernünftige andere Menschen auch noch da, die sich die Mann mit ein Auge draufwerfen?
• 14:06
  Speaker 0: Und dann kann ja schon sehr gut funktionieren!
• 14:08
  Speaker 1: Ja klar.
• 14:12
  Speaker 0: Aber wie gesagt so dieses Experiment was sie unter anderem die Abo da gerade macht ist also das ist so ein bisschen dies zusammen konzentrieren damit die unter sich sind und einfach so ... Aber um noch mal zum Anfang zurückzukommen, ich find den Namen daneben.
• 14:32
  Speaker 0: Ja!
• 14:33
  Speaker 0: Mit der Gameloase.
• 14:35
  Speaker 0: Wenn man nach Google kommt auch sehr schnell auf die Abo-Seite, die das in einem langen und breiten Artikel auf ihrer Seite beschreiben mit diesem abgedruckten Wort und das erklären.
• 14:48
  Speaker 0: Also da nochmal drüber nachdenken?
• 14:51
  Speaker 1: Ja, ich meine solche Dinge werden ungern gelesen.
• 14:57
  Speaker 0: Na ja ... Du kannst ... Stell mir vor, du hast einen Angehörigen da?
• 15:02
  Speaker 0: Dann erklärst du ja jedem Menschen!
• 15:05
  Speaker 0: Wo dein Angehöhriger ist musst du erst mal erklären warum der in einer Kamelohase ist oder damit die ... Also du musst das jedem erklären automatisch ohne Nachfrage.
• 15:18
  Speaker 0: Damit du sicher sein kannst, dass der andere nicht denkt, du bist verrückt.
• 15:21
  Speaker 1: Ja.
• 15:23
  Speaker 0: Du nennst da so ein Abschiebeheim, oder?
• 15:26
  Speaker 0: Genau.
• 15:30
  Speaker 1: Ganz schlecht gewählt der Name.
• 15:32
  Speaker 0: Trotzdem, diese Menschenhaut nahe Doku, die gleich nach mich auch heißt ... Es ist ganz interessant zu gucken.
• 15:43
  Speaker 0: Könnte ja auch ein Tipp des Tages sein, das aber nicht.
• 15:50
  Speaker 1: Und wie läuft's in einer Großstadt?
• 15:54
  Speaker 0: Ja, fantastisch!
• 15:59
  Speaker 0: Die Großstadt ist mittlerweile auch um einiges runtergekühlt.
• 16:04
  Speaker 0: Man hört das ja immer mit der ... Wie heißt das?
• 16:09
  Speaker 0: Mit der Versiegelung und wenig Grünflächen, aber es ist spürbar, je nach Stadtteil, wenn man in unterschiedliche Stadtele fährt, wo viel durch asphaltiert ist, wie lang sich diese Hitzewelle von vor zwei Wochen hält.
• 16:22
  Speaker 0: Das ist echt Wahnsinn!
• 16:24
  Speaker 1: Mhm.
• 16:28
  Speaker 1: Köln und, ich glaube, Freiburg oder so sind auch immer wieder bei den Rekordtemperaturen der Weinen.
• 16:34
  Speaker 0: Wobei diese Rekort-Rekordtemperature waren noch jetzt zweimal drin auf uns im Weingut?
• 16:40
  Speaker 1: Ja, bei Saarbrücken irgendwo.
• 16:44
  Speaker 1: Ich mein klar die Rekorde, da geht's um Zehntelgrade!
• 16:49
  Speaker 1: Also wenn er eine Vierzig Komma Eins hat ... Und der Vorjahresieger hatte vielleicht neundreisig Komma Neuen oder so.
• 16:58
  Speaker 0: Ich weiß nicht genau, ob man immer trauen kann.
• 17:01
  Speaker 0: Hast du schon mal zwei Thermometer nebeneinandergestellt?
• 17:04
  Speaker 1: Ja, die unterscheiden sich teilweise deutlich.
• 17:08
  Speaker 0: Jetzt kommen da irgendwelche Meteorologen und sagen, sie sind geeicht!
• 17:12
  Speaker 0: Aber was musst du alles drumherum noch eichen?
• 17:16
  Speaker 0: Ob ich jetzt meinen Thermometer hier an der Hauswand hab oder ein Stück weiter auf einem Balkontisch stell ist ja ein Unterschied wie Tag und Nacht.
• 17:25
  Speaker 0: Die Wand auch noch warm.
• 17:28
  Speaker 0: Und du kannst mir nicht erzählen, dass jeder Wetter-Must in Deutschland exakt das gleiche Material und die gleiche Norm hat.
• 17:37
  Speaker 1: Richtig!
• 17:38
  Speaker 0: Den gleichen geeichen Sensor.
• 17:40
  Speaker 1: Selbst der Windschilfaktor hat einen Einfluss auf die Temperatur.
• 17:45
  Speaker 1: also ob da gerade ein Lüftchen weht oder noch
• 17:49
  Speaker 0: nicht?
• 17:49
  Speaker 0: Das ist ja aber gefühlte Temperatur, es hätte nichts mit der effektiven Temperatur zu tun.
• 17:55
  Speaker 1: Wenn ein kühles Winkchen aufs Thermometer trifft, kühlt das das Thermometer runter oder nicht?
• 18:03
  Speaker 0: Ein kühles Windschild ist die gefühlte Temperatur weil Luft deiner Haut berührt.
• 18:11
  Speaker 1: Ja, stimmt!
• 18:12
  Speaker 0: Das ist der Effekt wenn du in einem geschlossenen Raum bei dreißig Grad bist und einen Ventilator anmachst.
• 18:16
  Speaker 0: Denkst du ja auch es ist kühler.
• 18:19
  Speaker 0: Das ist dieser Windschill.
• 18:20
  Speaker 0: Da kannst du den Thermometer hinstellen.
• 18:22
  Speaker 0: vor dem Ventilatus bleibt trotzdem dreißzig Grad.
• 18:25
  Speaker 0: Das interessiert das Thermometer nicht.
• 18:28
  Speaker 0: Sonst würdest du ja auf der Autobahn ... Dein Autobahnthermometer wär immer ständig super kalt!
• 18:35
  Speaker 1: Ja, aber wo ist das Thermometer am
• 18:37
  Speaker 0: Auto?
• 18:38
  Speaker 0: Da vorne!
• 18:39
  Speaker 0: Da, wo wir uns nicht auskennen.
• 18:43
  Speaker 0: Da vorne unter der Klappe, wo ich immer nicht rücken, wo Ich nicht reingucke.
• 18:47
  Speaker 1: In die Gruppe sieben Siegeln?
• 18:48
  Speaker 1: Irgendwo
• 18:50
  Speaker 0: da, wo diese Raketentechnik stattfindet.
• 18:54
  Speaker 0: Das heißt Lambda-Sonde war nämlich bei meinem alten Auto, weil das war die Lambda-Sonne immer kaputt und das wäre gegen das Thermometer immer nicht.
• 19:01
  Speaker 0: Und dann musste man die Lambda Sonne immer tauschen.
• 19:06
  Speaker 1: Es wär eine tolle amerikanische Tanz.
• 19:09
  Speaker 0: War er teuer.
• 19:10
  Speaker 0: Ich glaub, über ... Da waren nämlich immer E-Grad im Auto!
• 19:18
  Speaker 1: Ach so?
• 19:19
  Speaker 1: Ja,
• 19:23
  Speaker 0: ja.
• 19:27
  Speaker 0: Die Kameradans sind jetzt drauf, wenn man weiß es nicht.
• 19:30
  Speaker 0: Komm, wir haben viel zu tun heute.
• 19:31
  Speaker 0: Wir haben viel auf die Uhr.
• 19:34
  Speaker 0: Ich mach direkt weiter mit dem Tipp der Woche.
• 19:37
  Speaker 0: Ist auch nur ein ganz kleiner Hausfrauen-Tipp.
• 19:41
  Speaker 0: Wisstest du?
• 19:42
  Speaker 0: Dass man beim DM umsonst ein ... Wer heißt das?
• 19:48
  Speaker 0: So nass, teppig und polstersaugerreiniger leiden kann.
• 19:53
  Speaker 1: Nee!
• 19:54
  Speaker 0: Ja.
• 19:54
  Speaker 0: Weißt du so was aussieht wie so einen Staubsauger, wo vorne Wasser rausgepustet wird und gleichzeitig wieder angesogen wird, womit man Teppich und Polster reinigen kann.
• 20:04
  Speaker 0: Das kannst du bei DM umsonst leihen.
• 20:08
  Speaker 0: Auf der Homepage kannst du den Termin abholen.
• 20:10
  Speaker 0: Du kannst drei Tage behalten, bringst du da zurück.
• 20:13
  Speaker 0: Was haben die davon?
• 20:14
  Speaker 0: Du musst das Reinigungsmittel da kaufen.
• 20:20
  Speaker 0: Cool!
• 20:21
  Speaker 0: Also wenn man mal irgendwie so ... voll gekotzte Autositze oder
• 20:25
  Speaker 1: ... Ja.
• 20:28
  Speaker 1: Voll gepisstes Bett.
• 20:29
  Speaker 1: So,
• 20:30
  Speaker 0: voll geschissene Teppich kann alles passieren.
• 20:33
  Speaker 0: Man ist mal wieder in Kacke getreten und kommt nach Hause, zieht die Schuhe wie immer nicht aus.
• 20:39
  Speaker 1: Alles voll.
• 20:40
  Speaker 0: Kann man damit machen.
• 20:42
  Speaker 0: Machen andere Drogerin, ihr merkt ja bestimmt auch ... Ich hab's jetzt bei DM tatsächlich aufs Schild gesehen.
• 20:47
  Speaker 0: Aber alle Leute, die in Köln wurden vergesst ... Man bekommt den nächsten Termin so Anfang August.
• 20:56
  Speaker 0: Oh!
• 20:57
  Speaker 0: Also du kannst dir so Terminslots buchen?
• 21:00
  Speaker 0: Wie viele Tage du den haben willst.
• 21:01
  Speaker 0: und da war er in der ... Der, der bei uns am Büro war.
• 21:05
  Speaker 0: Anfang August war der nächste Freie.
• 21:08
  Speaker 0: Aber um so weiter in den Stadtteil nach außen geht es einfacher.
• 21:12
  Speaker 1: Hat denn jede Filiale so ein Geräch?
• 21:14
  Speaker 0: Ich hab keine Ahnung!
• 21:16
  Speaker 0: Ich weiß nicht, ob man das dann auf der Homepage bucht.
• 21:19
  Speaker 0: und die dahin geliefert werden je nach ... Ich weiß es nicht.
• 21:25
  Speaker 0: Wer kümmert sich da?
• 21:26
  Speaker 0: Die haben auch ganz komische Rede.
• 21:28
  Speaker 0: Du musst dir die Rückgabe bis zwei Stunden vor Ladenschluss ... Wahrscheinlich eben, damit ihr den noch sauber machen könnt.
• 21:35
  Speaker 1: Ja klar.
• 21:38
  Speaker 0: Aber eher ne, fand ich nur interessant.
• 21:41
  Speaker 0: Weiß nicht, ob ich das jemals nutzen werde?
• 21:43
  Speaker 0: Vielleicht gibt's ja jemanden hier ... Zuhörerschaft
• 21:47
  Speaker 1: der ... Ein wertvoller Tipp für die Community!
• 21:55
  Speaker 1: Ich hab als Tipp ein etwas peinliches Geständnis zu machen.
• 22:01
  Speaker 1: Ich wusste bis vor kurzem nicht, dass es einen Timer am Fernseher gibt.
• 22:06
  Speaker 0: Meinst du so'n Sleeptimer?
• 22:07
  Speaker 1: Genau.
• 22:10
  Speaker 0: Ich wusste nicht, dass es das heutzutage immer noch gibt.
• 22:14
  Speaker 1: Ja?
• 22:15
  Speaker 0: Ich kenne uns von früher!
• 22:17
  Speaker 1: Weil ich bin in letzter Zeit oft so müde, dass ich vom Fernseher mal einpenne und wenn du um zwei Uhr morgens von einer Schießerei in irgendeiner Krimine-Serie geweckt wirst ... Das ist doof.
• 22:29
  Speaker 1: Da hab' ich mir sagen lassen.
• 22:32
  Speaker 1: Hab den Tipp bekommen, guck mal, ob der sonst Liebteile hat.
• 22:36
  Speaker 0: Aber hast du ... Ich dachte, du hast gar keinen Fernsehr.
• 22:39
  Speaker 0: Gar kein echten.
• 22:41
  Speaker 1: Doch, ich hab seit einigen Wochen einen echten Fernseher
• 22:44
  Speaker 0: ... Echten Fernsehen-Fernseher-Ferne?
• 22:46
  Speaker 0: Ich dachte du guckst immer auf den Laptop!
• 22:49
  Speaker 1: Ja, hab ich gemacht als ich keinen Fernsehe hatte und dann hab ich entweder im Bett auf dem Laptopp geguckt oder ich hab meinen Studierrechner angeschmissen und hab da Fernsehen gesehen mit gutem Sound aber im Sitzen.
• 23:02
  Speaker 0: Ja okay, versteh.
• 23:05
  Speaker 0: Ich wüsste nicht wo man das heutzutage bei so einem Smartfernsehen findet.
• 23:10
  Speaker 0: die Funktion
• 23:10
  Speaker 1: Ich hab auch ein bisschen gesucht.
• 23:13
  Speaker 1: Bei meinem Gerät ist das unter Einstellungen komischerweise.
• 23:20
  Speaker 0: Aber wusstest du, dass man ... Das auch beim iPad und iPhone hat?
• 23:27
  Speaker 0: Nee, wusste
• 23:28
  Speaker 1: ich auch.
• 23:30
  Speaker 0: Da musst du ... da stellst du also egal was ob du jetzt netflix guckst oder youtube video oder einfach auch nur so auf den bildschirm starren möchtest.
• 23:40
  Speaker 0: Du kannst einstellen dass der nach einer viertel stunde aus geht, da gehst du nämlich einfach in die uhr und dann in die timer funktionen und stellts den timer auf fünfzehn minuten.
• 23:50
  Speaker 0: Und als klingelton stellt du kein klingelton ein sondern da wo du den klingeln einschälzt scrollst du ganz nach unten und ganz unten gibt es den klingen ton der heißt wiedergab stoppen macht ihr nach Ablauf des Timers, stotze die Wiedergabe.
• 24:05
  Speaker 0: Und dann ist das ja so ... Wenn die Wiedergarbe gestoppt ist, hast du das iPad oder das iPhone eingestellt, dass es nach einer Minute oder zwei Minuten rausgeht?
• 24:14
  Speaker 0: Ja.
• 24:15
  Speaker 0: Zack aus!
• 24:16
  Speaker 1: Ach sieh an.
• 24:16
  Speaker 0: Gibt's da auch.
• 24:17
  Speaker 0: Mhm.
• 24:19
  Speaker 1: Aber zum Smart TV'n ... Die ganze Einstellung, die Suchfunktion und so weiter, ist wie im Mittelalter.
• 24:32
  Speaker 0: Kommt jetzt ein bisschen auf ... Du meinst die Apps in Mediatheken?
• 24:38
  Speaker 0: Ja, oder
• 24:38
  Speaker 1: wenn ihr was suchen willst, dann musst du jeden einzelnen Buchstaben eingeben und so weiter.
• 24:44
  Speaker 1: Wir
• 24:44
  Speaker 0: machen dir doch noch Tastatur dran!
• 24:48
  Speaker 1: Wie das
• 24:48
  Speaker 1: geht?!
• 24:50
  Speaker 0: Smart...
• 24:52
  Speaker 1: Ja ich nicht!
• 24:53
  Speaker 1: Der Fernseher höchstens!
• 24:54
  Speaker 0: Ja man kann ja eine Bluetooth-Tastatur da dran.
• 24:56
  Speaker 1: Im Ernst?
• 24:56
  Speaker 1: Ja
• 24:56
  Speaker 0: natürlich!
• 24:57
  Speaker 0: Oder je nachdem welchen Fernsehersteller du hast gibt's auch ne App für den Fernseer Und dann kannst du das wenigstens am Handy tippen auf der Hersteller-App.
• 25:07
  Speaker 0: Also ich hab eine App zum Fernseher.
• 25:08
  Speaker 0: auch, weil ich hab nur so ne Ferndedienung, wo auch noch drei Tasten drauf sind gefühlt ... Du hast ja nicht mehr so eine Ferndendigung mit so hundert Tasten?
• 25:17
  Speaker 1: Doch, ich schon!
• 25:17
  Speaker 1: Bist
• 25:18
  Speaker 0: du schon?
• 25:19
  Speaker 0: Ich hab nur ein Joystick drauf und diese vier dummen Tasten, wo man ständig direkt zu Netflix und zu Amazon ... Wo man immer aus Versehen draufdrückt, wenn man irgendwas will Und leise und Programm hoch runter.
• 25:35
  Speaker 0: Vielleicht hab ich deswegen diese App, weil ansonsten muss ich wirklich wie ein Joystick in die Einstellung ...
• 25:43
  Speaker 1: Der ist unheimlich nervig!
• 25:45
  Speaker 1: Da ist so'n QR-Code, da kannst du dann irgendwie ... Dann sagt ihr dir, sie können das auch über das Handy eingeben?
• 25:51
  Speaker 1: Aber das is nicht ohne Komplikation.
• 25:55
  Speaker 1: Das machst du einmal und dann ist das wieder vergessen.
• 25:57
  Speaker 1: Dann musst du wieder suchen wo ... Auf welcher App das gewesen ist.
• 26:02
  Speaker 1: Ich muss mich da ein bisschen eingehen und beschäftigen, aber schlafe ja immer ein!
• 26:09
  Speaker 0: Du stehst nicht alleine auf der Welt, du bist mit achtzig Millionen anderen Menschen, die bedienen das alle.
• 26:16
  Speaker 0: Nur weil du jetzt einen Neu-Einsteiger im Fernsehgame bist?
• 26:21
  Speaker 0: Du betreibst seit fünf Jahren Podcasts, der verkocht und abgedreht heißt... Wo hat jetzt auch mal Zeit, dass da ein Fernseher an den Start kommt?
• 26:34
  Speaker 1: Ja ... ja.
• 26:35
  Speaker 1: Ich bin so ... Die Fernsehen-Technik angeht und ...
• 26:39
  Speaker 0: Wir werden in nächster Zeit noch ... Es gibt quasi keine Fernsehzeitung mehr.
• 26:44
  Speaker 0: Falls du danach demnächst im Kiosk suchen solltest.
• 26:48
  Speaker 0: Also ich glaub die TV-Spielfirmen wird noch gedruckt.
• 26:50
  Speaker 0: Es gibt noch zwei, drei.
• 26:52
  Speaker 0: Aber es macht keinen Sinn mehr.
• 26:54
  Speaker 0: Du hast ganz in der Programmauflüstung Im Fernsehen kannst du ja so gucken, was läuft.
• 27:00
  Speaker 1: Das kenne ich sogar.
• 27:03
  Speaker 1: Das kannte ich schon aus England.
• 27:05
  Speaker 1: Da kannte das hier noch keiner und da hatten die alles Geithi wie
• 27:09
  Speaker 0: ...
• 27:10
  Speaker 1: Und da könntest du dir das Fernsehprogramm am Bildschirm darstellen lassen.
• 27:15
  Speaker 1: Ich fand dich sehr beeindruckend!
• 27:17
  Speaker 0: Die gute alte Hörzug kannst du dir klimmen?
• 27:20
  Speaker 1: Ja!
• 27:22
  Speaker 1: Ich gucke aber auch fast kein Linearfernsehen mehr Manchmal landig zufällig, aber im Großen und Ganzen hauptsächlich Mediatheken.
• 27:37
  Speaker 0: Ja ... Ich nenn ja Linearfernsehen auch wenn ich eine Sendung gucke die gerade linear im Fernsehen läuft.
• 27:44
  Speaker 0: Aber ne Stunde später das Ding in der Mediatek anfangen.
• 27:48
  Speaker 0: Dann ist es ja im Prinzip eigentlich kein Linearfernsinn mehr?
• 27:51
  Speaker 0: Ja.
• 27:52
  Speaker 0: Wenn's nicht gerade in den Live-Sendungen ist kannst du wie oft sogar bei den Privatsendern Ist ja ab Beginn der Ausstrahlung, sind die dann oft und in aller Regel schon ... In den Mediatheken.
• 28:03
  Speaker 0: Also bei RT plus oder Join zum Stream veröffentlicht?
• 28:08
  Speaker 1: Ja.
• 28:08
  Speaker 0: Und das zählt auch nicht unter Linearfernden, aber es kommt gerade im Fernsehen.
• 28:14
  Speaker 0: Ich zähl das unter Linearfern.
• 28:15
  Speaker 1: Ja, ja!
• 28:18
  Speaker 0: So.
• 28:21
  Speaker 0: Ja ich bin gespannt, was du hast.
• 28:22
  Speaker 0: Was hab ich gesagt?
• 28:23
  Speaker 0: Richtig.
• 28:24
  Speaker 0: Und in der Fernsehwelt.
• 28:25
  Speaker 0: Sexysportclips auf der Euro-Sport gibt's nicht mehr.
• 28:29
  Speaker 0: Seit zwanzig Jahren nicht mehr.
• 28:30
  Speaker 1: Davon hab ich auch noch nie gehört.
• 28:32
  Speaker 0: Das glaubst du, dass selber nicht ...
• 28:35
  Speaker 1: Sexysportclips?
• 28:39
  Speaker 0: Ob wenn's um Sport ist, dann kam immer nachts Sexysportslips wo so nackte Frauen im Boxring sich auseinander geregelt haben.
• 28:50
  Speaker 1: Oh Gott!
• 28:52
  Speaker 0: Jetzt kennen sie mich.
• 28:53
  Speaker 1: Neee!
• 28:55
  Speaker 0: Das war so, zu Zeiten, als man sich noch keine Pornos im Internet leisten konnte.
• 28:58
  Speaker 0: Weil man noch einen Wodem hatte, oder wo man irgendwie gar keinen Zugang ... Ich hätt ja natürlich nur Quatsch, aber da lag ich schon mal abends im Fernsehen und hab mir angeguckt, viele Frauen nix machen außer Nackt sein.
• 29:13
  Speaker 0: Super unspektiv!
• 29:14
  Speaker 0: Die waren auch angezogen halt, ne?
• 29:16
  Speaker 0: Ja, die waren jetzt nicht angezogen.
• 29:18
  Speaker 0: Also in Unterhose halt.
• 29:20
  Speaker 1: In
• 29:21
  Speaker 0: unterhose!
• 29:25
  Speaker 0: Also ... hatte sehr wenig mit Sexy zu tun, ehrlich gesagt.
• 29:28
  Speaker 0: Ja also eher
• 29:29
  Speaker 1: wie Tutti Frutti oder so?
• 29:32
  Speaker 0: Ja nur mit schlechter Musik ein.
• 29:37
  Speaker 1: Ich mein, Tutti-Frutti hat mich als Vierzehnjährige durchaus beeindruckt.
• 29:44
  Speaker 1: So was hatte man ja vorher noch nie gesehen!
• 29:46
  Speaker 1: Nee
• 29:47
  Speaker 0: nee, ich hatte eine Zeit lang in meinem Kinderzimmer dann so einen Boah, was fühlt man da heute Tage sagen?
• 29:56
  Speaker 0: Zwölfzoll-Rohrenfernseher.
• 29:59
  Speaker 0: Mhm.
• 30:00
  Speaker 0: Am Bett stehen ... Und daher kenn ich auch den Sleeptimer!
• 30:03
  Speaker 0: Da hast du das sexische Sportlems angemacht und auf zehn Minuten rumgedreht.
• 30:14
  Speaker 0: Hahahaha!
• 30:14
  Speaker 0: Ja, so schläfernd mit vierzehn ein.
• 30:16
  Speaker 1: Ja, unschuldige Zeit.
• 30:24
  Speaker 0: Ach
• 30:25
  Speaker 1: ja... Hast du brach Jahre drei mitgebracht?
• 30:29
  Speaker 0: Ja, wir haben ja unsere neue Rumprik die Brachialen III.
• 30:32
  Speaker 0: Bevor wir heute dann zu unserem kleinen Experiment ... Wir nennen das mal digitale Soziallexperiment.
• 30:43
  Speaker 1: Was schon im Testlauf nicht funktioniert da?
• 30:46
  Speaker 1: Mal
• 30:46
  Speaker 0: sehen!
• 30:48
  Speaker 0: Vielleicht ist diese Folge gleich auch vorbei.
• 30:50
  Speaker 0: Deswegen machen wir jetzt schnell auf die BracheialenIII.
• 30:53
  Speaker 0: Wir haben gesagt, wir wollen nicht mehr über so Opa-Themen reden.
• 30:57
  Speaker 0: Genau.
• 30:58
  Speaker 0: Wo wir dann hier nur abhelfen.
• 31:01
  Speaker 0: Deswegen, was haben wir heute für einen Brachial-Ranking?
• 31:07
  Speaker 1: Ja ... Es geht heute um Convenience-Produkte!
• 31:12
  Speaker 0: Für die Menschen, die nicht wissen, was das ist, was sind Convenienceprodukte?
• 31:15
  Speaker 1: Das sind ... In der Gastronomie sind das fertig produzierte Produkte, die man mit wenig Arbeitsaufwand auf den Tisch bringen kann.
• 31:26
  Speaker 0: Also... in der Hausfrauen-Supermarkt, hochverarbeitete Lebensmittel.
• 31:33
  Speaker 0: Ja ... die man eigentlich nur noch warm machen muss?
• 31:37
  Speaker 1: Genau so irgendwie so was
• 31:39
  Speaker 0: als Tiefkühlpizza ist.
• 31:41
  Speaker 1: Tiefköhpizza oder so fertige Tortellini, die schon in einer Soße sind, die man nur noch heiß machen muss.
• 31:49
  Speaker 0: Aber da gibt's natürlich auch Sachen, weil die irgendwie in irgendeiner Form gut sind und aus dem Leben nicht ganz wegzudenken
• 31:54
  Speaker 1: sind.
• 31:55
  Speaker 0: Die haben wir mitgebracht.
• 31:57
  Speaker 0: Wir haben uns nur knapp abgesprochen, hast du die aus Gastrosicht oder privater Sicht?
• 32:04
  Speaker 1: So ein bisschen sowohl als auch.
• 32:06
  Speaker 1: Aber hauptsächlich sind das Produkte, die eher in einer Gastro verwendet werden.
• 32:12
  Speaker 0: Dann habe ich große Hoffnung, dass wir diesmal nicht in den gleichen Sachen mitgebracht haben wie sonst immer.
• 32:17
  Speaker 1: Ich hab auch unterteilt in gut und böse ...
• 32:22
  Speaker 0: Ach so!
• 32:24
  Speaker 0: Wir hatten mich jetzt nur auf ... Unverzichtbar gut.
• 32:28
  Speaker 1: Ja, ich hab ein sehr gutes und zwei böse Produkte.
• 32:32
  Speaker 0: Okay ... Ich bin nur auf Geil!
• 32:40
  Speaker 0: Ich bin aber auch sehr
• 32:40
  Speaker 1: gut.
• 32:42
  Speaker 0: Dann starten wir los.
• 32:44
  Speaker 1: Also zuerst die gute Nachricht?
• 32:47
  Speaker 1: Es gibt im Gestro-Großhandel fertige Kartoffelgratinmischungen, die wirklich hervorragend sind.
• 32:58
  Speaker 0: Mit Kartoffeln drin.
• 33:00
  Speaker 1: Kartoffel vorgekocht, eine ... okay gewürzte Sahnesose.
• 33:07
  Speaker 1: Also quasi alles das was in den Kartoffelparten gehört.
• 33:11
  Speaker 1: Wo auch ne Spur von Käse drin ist und ein bisschen Ei, dass es fester wird wenn's kalt ist?
• 33:17
  Speaker 1: Du
• 33:17
  Speaker 0: hast recht, das gibt es im Privatgebrauch auch.
• 33:22
  Speaker 1: Ich glaub ja!
• 33:22
  Speaker 1: Stimmt,
• 33:25
  Speaker 0: das is ... doch hat ich schon mal.
• 33:26
  Speaker 0: Das wirklich gar nicht so schlecht Mhm, mhm.
• 33:31
  Speaker 1: Und kannst du ein bisschen mit Muskat nachwürzen?
• 33:33
  Speaker 1: Ich hab das im Restaurant auch schon mal mit Gemüse gemischt zum Beispiel irgendwie Mangold der mit Zwiebeln und Knoblauch ein bisschen an sortiert wurde irgendwie und dann zusammen als Grateng in den Ofen.
• 33:49
  Speaker 1: Ist gut!
• 33:50
  Speaker 0: Und wie fein warst du das mit dir?
• 33:53
  Speaker 0: der letzte Woche in dieser Europäik noch auf Restaurants geschimpft hat, die von sich behaupten, regionaler Küche zu benutzen.
• 34:03
  Speaker 0: Ich frag für ein Freund ...
• 34:08
  Speaker 1: Also dann muss ich natürlich auch einen sehr peinlichen Fail des Jahrespreis geben?
• 34:14
  Speaker 1: Mhm!
• 34:16
  Speaker 1: Ich hab' es für Bekannte.
• 34:18
  Speaker 1: Sollte ich aus dem Gastro-Großhandel acht Kilo Fertiges Kartoffelgrateng mitbringen?
• 34:25
  Speaker 0: Acht Kilo!
• 34:27
  Speaker 0: Die Bekannten mögen das sehr.
• 34:29
  Speaker 1: Ja, es war irgendwie für ein Feuerwehrfest.
• 34:34
  Speaker 1: Ich hab acht Kartons mitgebracht ... stellte sich raus, das waren irgendwie vierzig Kilo.
• 34:44
  Speaker 0: Verstehe und dann musste die Scheiße weg?
• 34:47
  Speaker 1: Die Scheiße musste weg!
• 34:49
  Speaker 1: Und dann hab ich erst gedacht, was machst du
• 34:51
  Speaker 1: damit?!
• 34:51
  Speaker 1: Aber dann hab' ich das tatsächlich einmal produziert und war richtig angetan von dem Zeug.
• 35:00
  Speaker 0: Ich mein, wenn das gut produziert ist und da jetzt nicht allzu viel Scheiße drin ist.
• 35:04
  Speaker 0: Dass er auch durchaus legitim irgendwie ...
• 35:07
  Speaker 1: Ja, da sind keine Zusatzstoffe die deklarieren müssen drinnen?
• 35:14
  Speaker 0: Also was bei so hochverarbeiteten Lebensmitteln eigentlich vollkommen normal ist, dass da irgendwas drin ist, was nicht gut ist.
• 35:22
  Speaker 0: Genau.
• 35:24
  Speaker 0: Da gibt es bestimmt auch tatsächlich Unterschiede zwischen Gastro-Wahre und dann privater Wahre, weil die länger haltbar ist Und so was alles, ne?
• 35:33
  Speaker 1: Ja klar.
• 35:36
  Speaker 0: Und Standfest da im Ofen ...
• 35:38
  Speaker 1: Ja genau.
• 35:38
  Speaker 1: Wahrscheinlich
• 35:39
  Speaker 0: so das alles.
• 35:43
  Speaker 0: Mein Platz drei ist der gute alte Heringssalat in der roten Sahnesose.
• 35:51
  Speaker 1: Rotesahne-Sauce!
• 35:53
  Speaker 0: Ich meine jetzt nicht diesen Heringsdippe in der länglichen Dose sondern den kleinen Roten mit roter Beete.
• 36:02
  Speaker 1: Achso!
• 36:03
  Speaker 1: Ach ja klar!
• 36:07
  Speaker 0: Als ich noch die Gelegenheit gehabt hätte, den selbst gemacht von Oma zu essen, hab ich den gehasst.
• 36:14
  Speaker 0: Die hat denen wohl fantastisch immer gemacht und dafür sind Verwandte von sehr weit her angereist um den Salat zu essen.
• 36:21
  Speaker 0: Da fand ich den allerdings scheiße.
• 36:23
  Speaker 0: heutzutage, muss ich sagen ... schlecht!
• 36:26
  Speaker 0: Weil die Produkte, die man kaufen kann, sind zwar teilweise ganz okay, deswegen hab ich's auch mitgemacht weil manchmal gibt es in so kleinen runden Döschen manchmal.
• 36:37
  Speaker 0: Schönen Scheibe Brot dazu.
• 36:38
  Speaker 0: Hm,
• 36:39
  Speaker 1: warum nicht?
• 36:40
  Speaker 0: Ich
• 36:41
  Speaker 1: finde das was
• 36:42
  Speaker 0: ... Sehr gut!
• 36:43
  Speaker 0: Überhaupt die Abteilung ich hab... Das ist jetzt ein bisschen sinnwildig für die Abteilung in einem Kühlschrank, wo dieser Heringssalat steht.
• 36:51
  Speaker 0: Da gibt's ja auch so mehrere kleine Töpfchen und da sind manchmal ... Ja, das ist alles scheiße und so.
• 36:56
  Speaker 0: Und kauft man hier nur ganz selten.
• 36:58
  Speaker 0: Aber da haben sich so'n Töpfchen von ... Verlindlich oder was?
• 37:05
  Speaker 0: Sonst dann ... Gerne auch in vegan, aber so ein Fleischsalat.
• 37:10
  Speaker 1: Okay ja ... Ich nehm mir manchmal so'n kleines Küpfchen Farmer-Salat mit und find ich so was sehr gerne.
• 37:20
  Speaker 0: Das Kraut und Schmöre?
• 37:22
  Speaker 0: Ja, ja!
• 37:24
  Speaker 0: Also wie einen Coalslaw mit viel zuviel Mayo, ne?
• 37:27
  Speaker 1: Ja genau.
• 37:32
  Speaker 0: So jetzt wird's böse bei dir.
• 37:33
  Speaker 1: Jetzt wirds böser bei mir.
• 37:35
  Speaker 1: Ähm... Ich überlege gerade, was mein zweiter Platz ist.
• 37:44
  Speaker 1: Der zweite Platz sind ... Das ist eigentlich beides Gleichböse!
• 37:51
  Speaker 1: Vorgeschnittenes Zwiebelspeck- oder Gemüsewürfel.
• 37:56
  Speaker 1: Die kannst du im Gastrogroßhandel in riesigen Säcken kaufen.
• 38:00
  Speaker 1: Also quasi gehackte Zwiebeln in großen Beuteln.
• 38:04
  Speaker 1: Als wenn man irgendwie zu blöd eine Zwiebelt so hacken?
• 38:09
  Speaker 0: Ist das nicht eher für so ... in Richtung System-Gastronomie gedacht?
• 38:16
  Speaker 1: Ich glaube schon, dass es auch ein bisschen in solche Läden kaufen.
• 38:21
  Speaker 0: Wobei, ganz ehrlich ... In Holland kriegt das jeden Supermarkt in Haushaltsgroßen Mengen geraspelte Möhren geschnittener Zwiebeln selbst geschälte Kartoffeln.
• 38:35
  Speaker 1: Ja klar!
• 38:35
  Speaker 1: Die gibt's hier im Glas hab ich gesehen.
• 38:40
  Speaker 0: Was macht?
• 38:40
  Speaker 0: Na, was machen wir denn ausgeschilden?
• 38:42
  Speaker 0: Die sind gekocht.
• 38:42
  Speaker 0: Und
• 38:43
  Speaker 1: die sind gekocht.
• 38:44
  Speaker 0: Was macht man damit?
• 38:46
  Speaker 1: Ja, warm machen und ... Ich hab so etwas schon mal gegessen und es war nicht gut!
• 38:53
  Speaker 0: Das ist doch total fähig zu erzählen.
• 38:57
  Speaker 1: Ganz komische Konsistenz.
• 39:01
  Speaker 0: Gut aber diese geschnittenen Sachen, klar, ich will jetzt gerade kein Geld hast zum Thema Krankenhausküche.
• 39:13
  Speaker 0: Frage ist sowas auf ein Kilo teurer und rechnet sich das Gegenarbeitskraft.
• 39:19
  Speaker 1: Das ist die große Frage, also das kann ich nicht beurteilen?
• 39:22
  Speaker 1: Stellt
• 39:23
  Speaker 0: mal, du musst, weiß ich nicht ... Zwei-hundert Liter Gemüsesuppe machen!
• 39:29
  Speaker 1: Ja.
• 39:30
  Speaker 0: So dann is der Zeitfaktor für die schnelle Leihe natürlich enorm.
• 39:35
  Speaker 0: Also was die Personalkosten angeht.
• 39:37
  Speaker 0: Die Frage ist, ob sich das gegenrechnet, dass man sich da eine Person spart dafür aber fünfzig Liter mehr machen kann.
• 39:45
  Speaker 1: Ich glaube, das ist heutzutage fast der Fall.
• 39:47
  Speaker 1: Bei den hohen Mindestlöhnen die wir haben und so kann ich mir vorstellen ... Also ich hab mal auch im Restaurant früher selber die Pommes gemacht beziehungsweise... Ich hatte einen amerikanischen Rentner hier aus dem Dorf Der ist irgendwie so ein-zwei Mal die Woche für zwei Stunden gekommen Und hat für mich die Pommis geschnitten.
• 40:15
  Speaker 0: Da gibt's doch so Pressen für.
• 40:18
  Speaker 1: Hab ich auch gehabt, aber es war einfacher von Hand.
• 40:21
  Speaker 0: Wirklich?
• 40:22
  Speaker 1: Du hast Nullabfälle und bei diesen Pressen hast du immer dünne Dinger, die durchs Fritteusensieb fallen.
• 40:31
  Speaker 1: Also haben wir per Hand gemacht.
• 40:33
  Speaker 1: Jede Woche eine Wanne voll ... Aber das ... Damals gab es noch keinen Mindestlohn, der wollte sechs Euro die Stunde haben.
• 40:44
  Speaker 1: Das ist lange her, muss ich sagen?
• 40:45
  Speaker 0: Ich frag das langsamer.
• 40:47
  Speaker 1: Ja, es sind fünfzehn Jahre her!
• 40:48
  Speaker 1: Ähm ... Und das war überhaupt kein Thema.
• 40:56
  Speaker 1: Aber was wenn er heute einen bezahlt für vierzehn Euro die Stunden?
• 41:01
  Speaker 0: Warte mal, du hattest doch gar nicht so lange her.
• 41:05
  Speaker 0: Dass euer Vakate handgeschnitzte Pommes stehen hat.
• 41:09
  Speaker 1: Das ist schon zehn Jahre her, würd ich sagen.
• 41:13
  Speaker 1: So lange schon?
• 41:14
  Speaker 1: Ja ...
• 41:17
  Speaker 0: Das fand ich mal so.
• 41:19
  Speaker 0: Danach hattest du doch diese guten belgischen quasi Handgeschnittenen.
• 41:23
  Speaker 1: Und die hab' ich dann nicht mehr bekommen!
• 41:27
  Speaker 1: Ich habe aber jetzt Neue.
• 41:29
  Speaker 1: D.h.,
• 41:29
  Speaker 1: ich hab lange Zeit die besten Frittenboden gehabt, die man kriegen kann.
• 41:37
  Speaker 1: Ähm eine holländische Sorte.
• 41:40
  Speaker 1: und jetzt hab' TK, aber ich durfte das ausprobieren.
• 41:45
  Speaker 1: Und die Dinger sind unschlagbar!
• 41:47
  Speaker 1: Das sind Pommes mit Schale ... ähm ... die in Hammer sind.
• 41:53
  Speaker 1: Obwohl es TK-Pommes sind?
• 41:56
  Speaker 0: Was heißt's auch wohl?
• 41:58
  Speaker 0: Ja
• 41:58
  Speaker 1: vielleicht ist das gar kein Problem.
• 42:00
  Speaker 0: Die Klasse, wenn man diese Testberichte von ... irgendwelchen Pommes buden im Belgien oder Holland sieht... Die haben ja alle Tk-Poms, nur dass sie einmal eben in großer Menge vorfrittiert werden, vormittags.
• 42:16
  Speaker 0: Und dann noch mal nachfrittieren oder so?
• 42:20
  Speaker 1: Ja und die ... Also viele sind ja auch vorfrottiert.
• 42:24
  Speaker 1: Meine sind auch vor frittiert, werden dann schockgefrostet.
• 42:28
  Speaker 0: Und die packst du dann gefroren in die Fritte?
• 42:31
  Speaker 0: Die kommen gefrohen
• 42:32
  Speaker 1: in den Fritten genau.
• 42:36
  Speaker 1: Beste Qualität!
• 42:36
  Speaker 1: Die kosten auch das Doppelte von dem was die besten frischen Hollenschen Pommes gekostet haben.
• 42:45
  Speaker 0: Und da ist das reine Kartoffel oder was dran?
• 42:48
  Speaker 0: Wir dürfen nicht vergessen, wir sind immer noch in der Rubrik ... ... die Convenience-Produkte von der brachialen Drei.
• 42:57
  Speaker 1: Diese Pommes sind beschichtet mit einer ... Ich glaube es ist Stärke!
• 43:03
  Speaker 1: Mit einer Stärkgeschicht, wenn sie irgendwie besprüht und dadurch bleiben die länger knusprig, wenn die frittiert sind.
• 43:12
  Speaker 0: Auf dem Teller.
• 43:13
  Speaker 1: Das ist so ein kleiner Trick, der wird heutzutage häufig gemacht bei ...
• 43:20
  Speaker 0: In der Systemgastronomie.
• 43:23
  Speaker 1: Richtig!
• 43:25
  Speaker 1: Auch wir haben das System.
• 43:31
  Speaker 1: Die sind richtig gut, muss ich sagen.
• 43:34
  Speaker 0: Ich war ja drauf und dran übrigens.
• 43:37
  Speaker 0: Wann, warte mal, als diese Hitze scheiße war und du arbeiten musstest?
• 43:43
  Speaker 0: Warte mal, der Höhepunkt war doch Samstagsonntag.
• 43:46
  Speaker 0: Genau ich war ja Samstagabend.
• 43:48
  Speaker 0: Hätte ich fast zu dir gekommen?
• 43:51
  Speaker 0: Weil ich hätte den Vorteil gehabt ... Ich hätte zwei Stunden im Auto sitzen dürfen.
• 43:56
  Speaker 1: Klimaanlage!
• 43:57
  Speaker 0: Und ich hätte nicht kochen müssen.
• 44:03
  Speaker 0: Das war an dem Tag, wo ich so lange im Supermarkt war und da hab' ich wirklich geurlegt, was machst du heute Abend?
• 44:08
  Speaker 0: Und dann wo ich dachte oder fahre ich einfach nie ein?
• 44:13
  Speaker 0: Und Lass machen.
• 44:15
  Speaker 0: Wo ich dachte, du stehst ja eh bis e-Pitcher nass ...
• 44:19
  Speaker 1: Ja, da kommen dann auch nicht
• 44:21
  Speaker 0: mehr drauf.
• 44:22
  Speaker 0: Weißt du was ich wirklich dachte?
• 44:24
  Speaker 0: Ich dachte alleine dahin fahren nur zum Essen und wieder zurück um dafür bei den Spritpreisen drei Pommes zu essen.
• 44:34
  Speaker 0: Na ja, jetzt weiß ich, was ich verpasst hab.
• 44:37
  Speaker 0: Was halten wir eigentlich von dem ... Das ist weggefallen in Tankrabatt, wo der jetzt wieder teurer geworden sind.
• 44:45
  Speaker 0: Der Sprit aber ist jetzt vierzig Cent teurer als ...
• 44:48
  Speaker 1: Ich hab noch keine Tankstelle gesehen seitdem.
• 44:52
  Speaker 0: Das Benzin war auf einmal wieder oft ... Also dann Ende letzter Woche war das dann auf einmal auf zwei Euro zwanzig?
• 45:01
  Speaker 0: Oh!
• 45:03
  Speaker 1: Drecksäcke.
• 45:04
  Speaker 0: Ja, aber das ist ja nicht der Tankrabatt.
• 45:12
  Speaker 1: Das sind Verbrecher!
• 45:13
  Speaker 0: Ich muss jetzt noch mal aktuell gucken ... Aber ich hab echt ein bisschen erschrocken.
• 45:18
  Speaker 0: Also jetzt am letzten Wochenende?
• 45:20
  Speaker 0: Freitag oder wann war's echt nur teuer?
• 45:23
  Speaker 0: Na ja so, wir sind immer noch in Europa.
• 45:27
  Speaker 0: Wir kommen halt überhaupt gar nicht vorwärts und haben noch was zu tun.
• 45:31
  Speaker 0: Mein Platz ... Oh Gott, jetzt kommt erst mein Platz zwei.
• 45:35
  Speaker 1: Ja.
• 45:37
  Speaker 0: Ganz klassisch, und darauf bestehe ich aber auch so ein bisschen auf zum einen das Klassikprodukt und nicht eins der Nebenprodukte und auf das Markenprodukt, und zwar
• 45:48
  Speaker 1: Fischstäbchen.
• 45:49
  Speaker 1: Ah ja?
• 45:51
  Speaker 0: Ganz klassische!
• 45:52
  Speaker 0: Und auch keine Experimente mit einer Heißdorffritteuse gemacht oder im Ofen sondern halben Zentimeter fett in eine Pfanne goldbraun angebraten Zewa abtupfen lassen, Abfahrt.
• 46:06
  Speaker 1: Und du meinst sicher die von dem Kapitän?
• 46:09
  Speaker 1: Iglu!
• 46:10
  Speaker 0: Richtig.
• 46:12
  Speaker 0: Und auch keine Experimente hier mit Backfischstäbchen und so wo einfach nur der Unterschied ist das weniger Fisch und mehr Panierung drumherum.
• 46:21
  Speaker 0: Also es ist wirklich so.
• 46:23
  Speaker 0: bei diesen Backfischtäbchen sind fünfzig Prozent des Gewichtes Teig.
• 46:32
  Speaker 0: Nein, diese ganz klassischen Fischstäbchen.
• 46:36
  Speaker 0: Das ist das Beste und auch der Bruchraum.
• 46:38
  Speaker 0: kann ich die längeren oder Filis ... Keine
• 46:42
  Speaker 1: Experimente!
• 46:44
  Speaker 1: Hast du schon mal ein Fischstäbchen-Brötchen?
• 46:47
  Speaker 1: Ein bisschen Remoulade drauf gegessen.
• 46:49
  Speaker 1: Hammer!
• 46:50
  Speaker 0: Wir haben irgendwann in einer Firma ... Vorkompervers.
• 46:55
  Speaker 0: Brötchenboden, Remouladen, drei Fischtäbchens, Kartoffelpüree Schicht, Spinat.
• 47:04
  Speaker 0: Brötchen oben drauf.
• 47:05
  Speaker 0: Also quasi das Kinder-Essen im Brötchern.
• 47:08
  Speaker 0: Also ohne oben noch eine Spritzer Ketchup.
• 47:11
  Speaker 1: Natürlich!
• 47:11
  Speaker 1: Na ist gut.
• 47:16
  Speaker 1: Nee, finde ich ...
• 47:17
  Speaker 0: Selten aber wenn man gar nicht weiß einfach so ein Kartonfischstäbchen in die Pfanne gekippt fällig.
• 47:25
  Speaker 1: Nicht schlecht.
• 47:26
  Speaker 0: Und wie gesagt wirklich keine Experimente mit.
• 47:29
  Speaker 0: Das muss halt infett.
• 47:32
  Speaker 1: Ja klar.
• 47:35
  Speaker 0: Schade, dass ich nur gute Sachen mitgebracht habe.
• 47:37
  Speaker 0: Jetzt kommst du wieder mit irgendeinem Schund!
• 47:39
  Speaker 1: Sehr böse ... Und das ist aus kochtechnischer Sicht sehr
• 47:51
  Speaker 0: dumm.
• 47:55
  Speaker 1: Es gibt fertige Bratkartoffel-Mischungen, wo schon Speck und Zwiebeln drin sind?
• 48:01
  Speaker 0: Ja, es gibt für einen Heimgebrauch auch von der gleichen Firma, von der es das Kartoffelgrattinge gibt.
• 48:05
  Speaker 1: Ach sieh an.
• 48:08
  Speaker 1: Das Problem daran ist, wenn die Kartoffeln braun sind, sind Speck und Zwiebeln schwarz.
• 48:19
  Speaker 1: Wenn man anständig Bratkartoffel brät, dann werden sie erst mal lange in eine Pfanne braun gebraten, bevor es Speck- und Ziebeln da reinkommt?
• 48:31
  Speaker 0: Sonst verbrennt hier die Scheiße
• 48:33
  Speaker 1: her.
• 48:38
  Speaker 0: Man liest ja sogar wirklich häufig ... Also Speck auslassen, Zwiebeln anbrannen und den Kartoffeln dazu.
• 48:47
  Speaker 1: Die
• 48:47
  Speaker 0: Zwiebellen sind dann ja weg ...
• 48:49
  Speaker 1: Ja sicher!
• 48:49
  Speaker 1: ...
• 48:50
  Speaker 0: bis die Kartoffel braun sind.
• 48:53
  Speaker 1: Und Brautkartoffeln brauchen relativ lange?
• 48:58
  Speaker 0: Aber ich hatte immer gedacht, dass in diese Mischung das entsprechend vorgegarde ist aber kann gar nicht.
• 49:11
  Speaker 1: Es ist einfach für ein Arsch.
• 49:14
  Speaker 0: Aber bei solchen Sachen, was drei Komponenten sind ... So ein Fischtäbchen ist jetzt aufwendig, Fisch zu kaufen.
• 49:25
  Speaker 0: Erst mal so einen Blockfisch zu bekommen und so zu panieren.
• 49:29
  Speaker 0: Also aber den Mehrwert bei so Bratkartoffeln, der ist ja gar nicht da!
• 49:34
  Speaker 1: Nee.
• 49:37
  Speaker 1: Selbst wenn du vorgeschnittene Zwiebeln und vorgeschnittenen
• 49:42
  Speaker 0: Speck kaufst
• 49:45
  Speaker 1: Vorgegarte Kartoffeln zum Braten ist der Aufwand ja nicht größer.
• 49:51
  Speaker 0: Als Privatmensch kauft man hier einen alleregel vorgeschnittenen Speck in diesem Päckchen, da hast du die Speckwürfel.
• 50:01
  Speaker 0: Das hast du ja schon.
• 50:02
  Speaker 0: Eine Zwiebel ist jetzt wirklich kein Aufwand und wenn ihr dir das Kartoffel ankochen sparen willst, dann kaufst du dir halt vorgerochte Kartoffelen.
• 50:12
  Speaker 0: Das ist ein Wirklichkeit-Aufwand
• 50:15
  Speaker 1: eben!
• 50:16
  Speaker 0: Also, ich find aus ... Nee.
• 50:18
  Speaker 0: Egal aus welcher Sicht Convenience gleichzeitig Ersparnis?
• 50:23
  Speaker 1: Ja.
• 50:26
  Speaker 0: Oder weil's halt einfach geil ist, weil man es selber nicht machen kann.
• 50:30
  Speaker 1: Genau!
• 50:33
  Speaker 0: Ganz einfach.
• 50:35
  Speaker 0: So wärs dran du oder ich?
• 50:37
  Speaker 1: Äh ... Womit?
• 50:41
  Speaker 0: Am Platz eins.
• 50:42
  Speaker 0: Ach so das war dein Platz Eins ne?
• 50:43
  Speaker 0: Die Bratke sind bei der Wand am Platz Eins.
• 50:46
  Speaker 1: Richtig.
• 50:47
  Speaker 0: Dann kommen wir jetzt zu einem richtigen Drecksding.
• 50:53
  Speaker 0: Du reißt die Packung auf und dir weht ein Zwischenbifi-Packung aufreißen.
• 51:02
  Speaker 0: Und Hundedose aufreisender Geruch entgegen, legst die Dinger in ... Wie ich es mache?
• 51:12
  Speaker 0: Einfach in etwas Maggi Gemüsebrühe, die leicht simmert.
• 51:17
  Speaker 0: Dann packst du dir die leckeren Maultaschen in Gemüsobrühen auf den Teller.
• 51:24
  Speaker 0: Schneidest das erste Maulteschen in sechs kleine Stücke, damit sich in der heißen Brühe die Brüe so ein bisschen da rein und rein zieht ... Und dann löffelt sie das aus dem Teller raus.
• 51:40
  Speaker 0: Ist das ein Seelenessen?
• 51:42
  Speaker 0: Ich weiß, dass da ... Keine Ahnung was da alles in dieser Nudel drin
• 51:46
  Speaker 1: ist!
• 51:47
  Speaker 0: Was die da alles reingetan haben oder wie man im Schwäbischen sagt, dieses Gottesbescheißhalle.
• 51:54
  Speaker 0: Also keine Ahnung, was da drin ist.
• 51:56
  Speaker 0: Aber es ist fantastisch und wenn der Geruch einmal verflogen ist ...
• 52:03
  Speaker 1: Was sagt denn deine Frau dazu?
• 52:05
  Speaker 1: Die ja doch aus der
• 52:06
  Speaker 0: Sieben da unten kommt!
• 52:08
  Speaker 0: Tatsächlich ist das so dass ich sage jetzt einfach Firma Bürger die Maultaschen von Bürgern sind von Schwaben akzeptiert natürlich nicht in voller Gänze.
• 52:24
  Speaker 0: Aber wenn, dann ...
• 52:26
  Speaker 1: Okay.
• 52:28
  Speaker 0: Weil ich glaub, das Firma Bürger kommt auch von da an.
• 52:32
  Speaker 0: Ich glaub, es ist noch so ein lokales Ding.
• 52:34
  Speaker 0: Nee, weil die sind wirklich gut!
• 52:39
  Speaker 1: Habe ich noch nicht vergessen?
• 52:42
  Speaker 0: Ja und da scheinen sich ja auch die Geißheit, also so wie ich das mache oder in Scheiben schneiden und mit ... Also in Scheibe schneiden, ordentlich Zwiebeln in der Pfanne Schmelzen, schmelzen ... Das ist wirklich geschmolzene, karamellisierte Zwiebeln.
• 52:59
  Speaker 0: Zur Seite rausnehmen und dann die Maultaschenscheiben in einer Pfanne anbraten.
• 53:08
  Speaker 1: Ja?
• 53:10
  Speaker 0: Vielleicht noch minimal Strohkäse oder sogar Parmesan drüber holen, dann die geschmelzten Zwieeln wieder zurück und durchschwenken.
• 53:20
  Speaker 0: Das ist die Alternative.
• 53:21
  Speaker 0: Find ich nicht ganz so geil!
• 53:24
  Speaker 0: Ich mag sie einfach in der Umami-Glutamatbrühe.
• 53:37
  Speaker 1: Ja, warum nicht?
• 53:38
  Speaker 1: Man muss auch nicht immer Maultaschen selber machen!
• 53:43
  Speaker 0: Nee, ich hab letztens ... weil manchmal erwischt mich ja so ein Kochanfall, ne?
• 53:50
  Speaker 0: Da habe ich eben nicht Maultaschen, sondern Ravioli selber gemacht und hab die mit so einer ... ich sag mal so eine ... Rassel, Hannut, orientalischen Hack-Mischung gefüllt.
• 54:07
  Speaker 0: Ich für selbstgemachte Ravioli sind Scheiße!
• 54:13
  Speaker 1: Ja ... Hauptjahr sollte man keine Experimente machen?
• 54:15
  Speaker 1: Nee, man hat
• 54:16
  Speaker 0: so viel ... Also ja, ich weiß.
• 54:17
  Speaker 0: Keine Experimence.
• 54:18
  Speaker 0: und dann hast du zuviel Teig, also zuvien Nudelteig für zu wenig Inhalts, die ist typische Italienische mit Inselbeibutter durchgeschwenkt oder so.
• 54:28
  Speaker 0: Da hast du ja im Prinzip nur Nudeltail gemunt.
• 54:31
  Speaker 1: Stimmt.
• 54:32
  Speaker 0: Hm?
• 54:33
  Speaker 0: Weiß ich nicht.
• 54:35
  Speaker 1: Für die Italiener ist das auch nur eine Vorspeise, da essen sie drei Stück von.
• 54:41
  Speaker 0: Ja klar!
• 54:44
  Speaker 1: Aber wenn wir uns den Aufwand machen und selber Ravioli produzieren, dann muss das ein fettes Abendessen
• 54:52
  Speaker 0: sein.
• 54:52
  Speaker 0: Jetzt so hab' ich das noch gar nicht gesehen.
• 54:53
  Speaker 0: Stimmt.
• 54:55
  Speaker 0: Klar, dann machen wir das als Hauptgericht, ne?
• 54:58
  Speaker 0: Ich stimmt, das ist ... Wer ist das prima?
• 55:02
  Speaker 1: Antibasto
• 55:03
  Speaker 0: Ja, das ist ja prima und es ist sekundi oder so.
• 55:07
  Speaker 1: Prima piatti quasi die erste Malzeit eines Menüs?
• 55:13
  Speaker 0: Das finde ich bei Italienern aber auch echt immer schwierig.
• 55:17
  Speaker 0: Die klassischen Nudeln oder die klassische Pasta als Vorspeise essen um sich satt zu ... Also das ist tatsächlich der Grund, um sich Satt zu essen.
• 55:25
  Speaker 0: Um dann die ... die teure Hauptspeise möglichst gut und klein zu haben.
• 55:32
  Speaker 0: Also diese Mischung zu haben, damit du nicht mit dem Heißhunge auf das geile Essen gehst?
• 55:37
  Speaker 1: Danach krieg ich ein kleines Stück Fleisch ... Mit einem Hauch von Gemüse!
• 55:43
  Speaker 1: Und meistens keine Soße.
• 55:45
  Speaker 0: Ja, ja.
• 55:50
  Speaker 0: In allem ist diese italienische Küche uns nämlich nicht voraus.
• 55:54
  Speaker 1: Stimmt.
• 55:56
  Speaker 1: Dinge, die ich auch persönlich an der ... Deutschen, vielleicht auch Süddeutschen Küche bevorzugen.
• 56:02
  Speaker 1: So sind können wir besser?
• 56:05
  Speaker 0: Also ich hab ja erst vor zwei Jahren oder so ... Ja, vom Jahr ... Thema Vorspeise für mich entdeckt und gar nicht jetzt große Vorspeisen, sondern ... Wenn auf einer Karte eine Rinderkraftbrühe ist!
• 56:24
  Speaker 0: Nämlich.
• 56:24
  Speaker 0: Auf jeden Fall zum Ärgern des Aller, die mit am Tisch sitzen.
• 56:28
  Speaker 0: Verzögern ist ... Natürlich.
• 56:31
  Speaker 0: Verzöger in das Hauptgericht, aber so was find ich supergeil!
• 56:36
  Speaker 0: Dann hast du nämlich diesen ersten und dann gibt's ja immer noch mal ein Stück Brot dazu, dann hast du den ersten Gibber weg.
• 56:43
  Speaker 0: Und es macht wirklich Sinn, weil du kannst sie hauptsächlich viel besser genießen.
• 56:49
  Speaker 0: Absolut.
• 56:51
  Speaker 1: Also, ich
• 56:55
  Speaker 0: komm jetzt nicht... Hast du noch, wie heißt das?
• 56:58
  Speaker 0: Knudeln als Vorspeise?
• 57:00
  Speaker 1: Das
• 57:01
  Speaker 0: ist natürlich die Italian Way.
• 57:05
  Speaker 1: Im Prinzip ja, ich versuch auch also die Portion nicht allzu groß zu machen weil die Dinger sind echt zättigend.
• 57:13
  Speaker 0: Du weißt doch noch, du hast doch Speck und Zwiebel und so weiter.
• 57:16
  Speaker 0: Ja
• 57:16
  Speaker 1: klar, ordentlich Butter.
• 57:22
  Speaker 1: Auch
• 57:22
  Speaker 0: gut aber danach könnte ich kein großes Essen essen.
• 57:28
  Speaker 1: Naja, so vier-fünf Knudeln müssten eigentlich reichen.
• 57:31
  Speaker 1: Wie
• 57:32
  Speaker 0: oft wird das als Vorspeiseberg dir bestellt?
• 57:35
  Speaker 1: Ziemlich oft!
• 57:36
  Speaker 0: Echt?!
• 57:39
  Speaker 1: Ich würde sagen, vierzig bis fünfzig Prozent aller Vorspeisen sind Knudel.
• 57:44
  Speaker 1: Ah
• 57:44
  Speaker 1: echt?!
• 57:45
  Speaker 0: Bietest du denn auch sowas wie Kraftbrühe oder Suppen oder so an?
• 57:49
  Speaker 1: Jetzt im Moment gar keine Suppe weil die einfach überhaupt nicht laufen.
• 57:52
  Speaker 1: im Sommer und nur um eine Suppe zu haben, eine anzubeten ... Mache ich nicht.
• 57:59
  Speaker 1: Und im Winter hab' ich schon Suppen
• 58:01
  Speaker 0: mehr.
• 58:05
  Speaker 0: Ja, aber ... Ich find', es braucht nicht mal eine Suppe sondern Rinderkraftbrühe mit ... Wer ist das?
• 58:11
  Speaker 0: Flädle!
• 58:13
  Speaker 0: Das ist ja
• 58:15
  Speaker 1: so
• 58:16
  Speaker 0: ein Fankuchenstreifen.
• 58:18
  Speaker 0: Einfach da reingeschnitten.
• 58:20
  Speaker 0: Degen wir noch nicht mal hier so einen Markklößchen.
• 58:22
  Speaker 0: Ne, dann brauchen
• 58:23
  Speaker 1: wir nicht.
• 58:24
  Speaker 0: Vier-Fünfflädle bis in Petersilie und drauf gestrungen.
• 58:28
  Speaker 0: Ja, sehr gut.
• 58:29
  Speaker 0: Und dann die Fresse verbrennen, weil es so heiß ist?
• 58:31
  Speaker 0: Genau!
• 58:34
  Speaker 0: Ach, lecker... Wir werden zu unserem digitalen Soziallexperiment heute nicht kommen, wir haben einfach schon wieder die Zeit weggelabert.
• 58:45
  Speaker 1: Ich hab vergessen meine Uhr zu stellen.
• 58:47
  Speaker 0: Die Zeit ist davon Es
• 58:51
  Speaker 1: ist schon wieder um!
• 58:53
  Speaker 0: Wir haben einfach die Brachialin III extrem übertrieben
• 58:58
  Speaker 1: Das ist wohl wahr
• 58:59
  Speaker 0: Super übertrieben, so dass wir ... Hättest du Musik für heute?
• 59:03
  Speaker 1: Ja.
• 59:05
  Speaker 0: Weil ich hätte auch was, wo ... Ich hab letzte Woche mitgemacht, was ich von der Liste löschen will.
• 59:12
  Speaker 1: Ja!
• 59:13
  Speaker 0: Komm, wir machen noch ganz schnell Musik.
• 59:16
  Speaker 0: Der
• 59:17
  Speaker 1: Song des Tages wird präsentiert vom Freistaat Eiffel und der
• 59:21
  Speaker 0: Filmwerk Services GmbH.
• 59:26
  Speaker 0: Ja, du oder ich?
• 59:30
  Speaker 1: Okay dann fange ich an.
• 59:31
  Speaker 1: Die Stones sind dabei ein neues Album so veröffentlicht.
• 59:37
  Speaker 0: Warum müssen diese ganzen alten Menschen
• 59:38
  Speaker 1: ...
• 59:40
  Speaker 0: Oh Gott, ich hab dir doch das Video von den Scorpions geschickt?
• 59:46
  Speaker 1: Ja, oh!
• 59:46
  Speaker 1: Das war peinlich.
• 59:49
  Speaker 0: Die waren jetzt auf Tour oder sind auf Tour da waren?
• 59:52
  Speaker 0: Und wie heißt der Frontmann noch
• 59:54
  Speaker 1: mal?
• 59:55
  Speaker 1: Klaus
• 59:56
  Speaker 0: Meine.
• 59:57
  Speaker 0: Der ist ja ein seniler alter Mann der sich ja kaum auf der Bühne halten kann.
• 1:00:05
  Speaker 0: Ich hab mir mehrere Videos angeguckt, hast du das gesehen, wo ein Plakat mit Stoff dir auf die Bühnen geworfen wird und versucht es hochzuhalten?
• 1:00:14
  Speaker 0: Das kriegt aber gar nicht mehr gehalten!
• 1:00:16
  Speaker 0: Weißt du was er dann macht?
• 1:00:18
  Speaker 0: Dann wirft er das so zurück ... Wirft das aber nicht zurück, sondern einfach nur vor sich.
• 1:00:24
  Speaker 0: Also wirklich, der weiß ja gar nicht, wo er ist.
• 1:00:27
  Speaker 0: Und diese ganze Band, diesen Ausschnitt, den ich dir geschickt habe, klingt da wie eine Schülerkapelle.
• 1:00:31
  Speaker 1: Ganz schlecht.
• 1:00:34
  Speaker 0: Also der Einzige, der ja irgendwie noch kann ist dieser zweite Gitarist.
• 1:00:37
  Speaker 0: Wobei ich gar nicht weiß ob er auch von der Originalbesetzung ist oder
• 1:00:40
  Speaker 1: ob
• 1:00:40
  Speaker 0: die den da reingesteckt haben damit überhaupt einer ist der noch ein Instrument bedienen können?
• 1:00:44
  Speaker 1: Ja selbst der Schenker also der Hauptgitarist der eigentlich eine Gitarrenlegende aber leck mich am Arsch.
• 1:00:51
  Speaker 1: so habe ich mir zwölf.
• 1:00:55
  Speaker 0: Und wirklich ... der Schlachtzeuger, alle in Timing getreten, kassen wir die Treppe runterfallen.
• 1:01:03
  Speaker 0: Meine Fresse und darauf hinschicktest du mir doch ... meintest du doch hier ...
• 1:01:08
  Speaker 1: Simon?
• 1:01:09
  Speaker 1: Paul
• 1:01:09
  Speaker 0: Simon!
• 1:01:10
  Speaker 0: Das ist ja ähnlich.
• 1:01:11
  Speaker 0: Jetzt kommst du mit den Stones um die Ecke.
• 1:01:14
  Speaker 1: Ja, das ist nicht peinlich.
• 1:01:16
  Speaker 0: Oh, okay.
• 1:01:18
  Speaker 1: So.
• 1:01:20
  Speaker 1: Ich glaub es ist die neue Single.
• 1:01:21
  Speaker 1: Auf dem Album kannst du jetzt eine oder zwei Songs hören.
• 1:01:25
  Speaker 1: Der Song heißt Jealous Lover und könnte glatt
• 1:01:29
  Speaker 0: von
• 1:01:29
  Speaker 1: einem ihrer Mit-Siebziger Alben kommen.
• 1:01:33
  Speaker 0: Wirklich, echt?
• 1:01:34
  Speaker 0: Ja!
• 1:01:36
  Speaker 1: Richtig Energie ein bisschen schwillstig und so ist es echt cool.
• 1:01:40
  Speaker 0: Sind wir denn alle sicher das alle Instrumente von denen gespielt wurden?
• 1:01:44
  Speaker 0: Und sind wir uns sicher dass der Gesang ...
• 1:01:48
  Speaker 1: Ja Jacker kann das noch.
• 1:01:49
  Speaker 1: ich weiß nicht ob er da noch zwei Stunden kann aber Der kann das schon noch.
• 1:01:54
  Speaker 1: Ich meine, die haben ja ... sagen wir mal mit dem Schlagzeuger und den Bassisten der aktuellen, also die seit inzwischen auch schon zwanzig Jahre dabei sind, weil die anderen verstorben sind, haben die schon echt gute Leute am Start.
• 1:02:07
  Speaker 1: Dann sind keine Anfänger.
• 1:02:12
  Speaker 1: Und solange die den Laden zusammenhalten und Keith und Dingens da so ein bisschen ihr Rüffschrammeln
• 1:02:20
  Speaker 0: und so,
• 1:02:22
  Speaker 1: passt schon
• 1:02:22
  Speaker 0: noch!
• 1:02:24
  Speaker 0: Ja, und vielleicht kann man zu Notoffern.
• 1:02:25
  Speaker 0: Wenn die live damit gehen ... Die Beschmote hat zum Beispiel den ganzen Backline-Backstage noch mal stehen als Backup.
• 1:02:37
  Speaker 0: Vielleicht kann man das bei diesen Seniorenvans
• 1:02:40
  Speaker 1: mit Musikern machen?
• 1:02:41
  Speaker 1: Mit
• 1:02:41
  Speaker 0: Musikern haben wir einfach Backstage.
• 1:02:44
  Speaker 0: haben die komplett eine ... Zweitbesetzung.
• 1:02:48
  Speaker 0: Die ist ein bisschen lauter im Misch
• 1:02:51
  Speaker 1: dann
• 1:02:53
  Speaker 0: rein, damit das nicht ganz in so einer Gamloase endet.
• 1:03:00
  Speaker 0: Fändig nicht schlecht!
• 1:03:05
  Speaker 0: Wie ist der Titel?
• 1:03:07
  Speaker 1: Jerry's Lover?
• 1:03:11
  Speaker 0: Ja, ich komm auch zu einer Neuaufwertung.
• 1:03:14
  Speaker 0: Du hattest das irgendwann mal angesprochen?
• 1:03:15
  Speaker 0: Da haben wir noch gar nicht drüber gesprochen, dass ja Linkenpark wieder dabei ist und am Start ... Und daraufhin hab ich mir diese ganzen Sachen zur Gemüte geführt und die neuen Konzerte mit der neuen Sängerin Emily Armstrong und so.
• 1:03:31
  Speaker 0: Und da packe ich tatsächlich einfach den ... Den Haupt.
• 1:03:38
  Speaker 0: Titelsong, der jetzt aber auch schon über zwei Jahre alt ist mit auf die Liste.
• 1:03:46
  Speaker 0: Ich war ganz schwer im Überlegen, weil eigentlich Emily Armstrong kommt von einer Band, die heißt Dead Sarah und da kriegt man so richtig mit was die Alter kann, denn sie ist wirklich eine unfassbar gute, gute Sängerin!
• 1:04:03
  Speaker 0: Schafft es aber bei Linkenpark, die ist auf diesem neuen Album so ein bisschen versuchen diesen alten ... zweitausender Sound aufrecht zu erhalten?
• 1:04:12
  Speaker 0: Schafft ihr das diese Geräte zwischen richtig gutem Gesang und Point und diesem ... Chester Benning-Geschaute hinzubekommen.
• 1:04:22
  Speaker 0: Das kann nie mehr sein!
• 1:04:23
  Speaker 0: Und zwar sowas von auf den
• 1:04:25
  Speaker 1: Punkt
• 1:04:26
  Speaker 0: auch tonal.
• 1:04:28
  Speaker 0: Also, Rest in Peace, Chester benning, aber so gut hast du dir's nie gemacht.
• 1:04:33
  Speaker 0: Und die steht da.
• 1:04:35
  Speaker 0: Also, der Titel ist The Emptiness Machine.
• 1:04:39
  Speaker 0: Einer quasi der Titelsong von der Platte.
• 1:04:41
  Speaker 0: Ich hab mit dir ein paar Wochen gewartet, weil ich mich ein bisschen schlau machen wollte über Emily Armstrong.
• 1:04:47
  Speaker 0: Weil sie hat ja eine leicht komische Vergangenheit oder die ist komisch aufgewachsen.
• 1:04:51
  Speaker 0: Nämlich die ist ... Hat das losgezogen?
• 1:04:54
  Speaker 0: Die ist in die Scientology reingeboren worden bei den Eltern und dass ... als Linkenpark mit ihr dann wieder angefangen haben, war das auch groß in Medien und war nicht so ganz klar.
• 1:05:06
  Speaker 0: Weil sie sich darüber nicht äußert ... Wie das jetzt mit ihr aussieht?
• 1:05:11
  Speaker 0: Es ist aber ziemlich klar, dass die sich davon distanziert, aber nicht kann!
• 1:05:17
  Speaker 0: Also weil mal gesagt, die lebt öffentlich lesbisch an ihr.
• 1:05:23
  Speaker 0: Was ist jetzt da sein Tologen schonmal überhaupt nicht funktionieren?
• 1:05:27
  Speaker 0: Das Problem ist, die kann sich nicht... gegen die Scientologen stellen und sich davon absprechen, weil wenn man das tut ... darf man mit Familienangehörigen, die eventuell da noch drin sind, keinen Kontakt mehr haben.
• 1:05:40
  Speaker 0: Deswegen wird sie wahrscheinlich so ihre Familie schützen oder sagen, dann muss man jetzt einfach Öffentlichkeit und Familie trennen?
• 1:05:49
  Speaker 0: Aber trotzdem deswegen, ich war da ein bisschen unsicher, ob man das jetzt irgendwie auch hier raus tragen kann und irgendwie ... als gut befinden kann.
• 1:05:56
  Speaker 0: Ich finde aber Kammern, weil am Ende des Tages ... Sie können ja nix dafür, ne?
• 1:06:02
  Speaker 1: Nee eben...
• 1:06:05
  Speaker 0: So!
• 1:06:06
  Speaker 0: Aber trotzdem gerne mal da in das Album rein und ich hab stellvertretend der MTV das Machine mitgebracht.
• 1:06:14
  Speaker 0: Und interessant ist was Linkenpark schonmal gebracht hat.
• 1:06:16
  Speaker 0: Es gibt eine komplette Akapella und eine komplete Instrumentalversion Im Streaming Was ja immer tatsächlich bei großen Popproduktionen sehr interessant ist.
• 1:06:25
  Speaker 0: Das ist doch nur die Aka-Piller-Version, find ich.
• 1:06:31
  Speaker 1: Ja ... Nicht schlecht!
• 1:06:33
  Speaker 0: Dann pack' ich auf die Liste und zu unserem großen sozialen Experiment
• 1:06:40
  Speaker 1: kommen
• 1:06:40
  Speaker 0: wir dann später.
• 1:06:42
  Speaker 0: Wir haben heute technisch so lange gebraucht, bis wir das auf die Kette gekommen haben.
• 1:06:48
  Speaker 1: Jetzt haben wir keine Zeit?
• 1:06:50
  Speaker 0: Irgendwann hab ich auf den Uhr geguckt, wo ich dachte, da müssen wir gleich mal mit anfangen Und dann war auf einmal die Zeit um ... Na ja.
• 1:07:04
  Speaker 0: In diesem Sinne verabschiede mich
• 1:07:08
  Speaker 1: nicht.
• 1:07:08
  Speaker 1: Was heißt das eigentlich, wenn man ohne auf irgendwas zurückgreift als Thema zu sagen in diesem Sinn?
• 1:07:17
  Speaker 0: Das heißt also, dass wird benutzt in einem ... Ja, wollte ich nicht.
• 1:07:25
  Speaker 1: Hat keine Aussagen!
• 1:07:26
  Speaker 1: Na
• 1:07:26
  Speaker 0: ja, doch in dem Fall bedeutet das.
• 1:07:29
  Speaker 0: In diesem Sinne der gesamten letzten gesprochenen Stunde!
• 1:07:34
  Speaker 1: Ja
• 1:07:36
  Speaker 0: also ich beziehe mich auf die gesamte letzte Stunde wobei ich nicht mehr weiß wie wir angefangen haben.
• 1:07:43
  Speaker 0: Rennst du dich an eine Folge?
• 1:07:45
  Speaker 0: Ich glaube dass war die Folge als es so super heiß war.
• 1:07:48
  Speaker 0: da haben wir beide doch auf den Aufnahmeknopf stopp gedrückt und haben gesagt, war das eine Scheißfolge heute?
• 1:07:55
  Speaker 0: Das waren ja nur Kacke.
• 1:07:55
  Speaker 0: Wir hatten ja beide wirklich ... Das war eine Scheissfolge, ne?
• 1:08:00
  Speaker 0: Ich hab von so vielen Leuten gehört, dass die Folge so gut war.
• 1:08:04
  Speaker 1: Ja.
• 1:08:05
  Speaker 1: Kannst du mal sehen!
• 1:08:06
  Speaker 0: Ja, fand ich gar nicht gut.
• 1:08:09
  Speaker 0: Weil ich weiß, dass ich danach dachte, wie scheiße kann man eigentlich ... Also es war, das Timing war Kackel.
• 1:08:16
  Speaker 0: Es gab gar keinen Flow da drin.
• 1:08:19
  Speaker 0: Aber manchmal ist man so, wie man sich fühlt.
• 1:08:20
  Speaker 1: Das
• 1:08:21
  Speaker 0: hat nichts mit außen zu tun.
• 1:08:23
  Speaker 0: Egal ... Ich rede mich schon wieder um Kopf und Kragen!
• 1:08:25
  Speaker 0: Und jetzt sage ich's wieder.
• 1:08:26
  Speaker 0: in diesem Sinn verabschiede ich mich für diese Woche freue mich für alle Zugehörten.
• 1:08:33
  Speaker 0: Letzte Worte gehen wir immer an Dreck direkt damit er weiß was er jetzt zu tun hatte.
• 1:08:36
  Speaker 1: Ja auch ich darf mich verabsieden und werde jetzt unmittelbar nach Abschluss dieses Podcast auf Mückenjagd gehen weil mich juckt es überall hier ist irgendein Drecksviech.
• 1:08:46
  Speaker 1: im Raum Maradiot schwingt der Hut.