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Banana Bread con Gocce di Cioccolato "Soffice" · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Un banana bread soffice, profumato e goloso, perfetto per usare
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  Speaker 2: le banane mature. Le gocce di cioccolato lo rendono ancora
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  Speaker 2: più invitante. Dosi per 8 persone. Tempo di preparazione 10 minuti.
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  Speaker 2: Tempo di cottura 40 minuti. Ingredienti. 3 uova. 200 g
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  Speaker 2: di farina 00. Un pizzico di sale. 3 banane mature.
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  Speaker 2: Il succo di mezzo limone. 150 g di zucchero semolato.
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  Speaker 2: 100 ml di olio di semi di girasole. 100 g
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  Speaker 2: di gocce di cioccolato fondente. Una bustina di lievito in
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  Speaker 2: polvere per dolci. In una terrina capiente versate le uova
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  Speaker 2: e lo zucchero. Montateli con le fruste elettriche fino a
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  Speaker 2: ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. In un'altra ciotola
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  Speaker 2: schiacciate due banane con una forchetta, fino a ridurle in purea.
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  Speaker 2: Irroratele con il succo di mezzo limone. Aggiungete poco alla
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  Speaker 2: volta la purea di banane al composto di uova e zucchero,
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  Speaker 2: continuando a lavorare con le fruste elettriche fino ad amalgamare
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  Speaker 2: bene tutto. Unite gradualmente la farina e il lievito, precedentemente setacciati.
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  Speaker 2: Aggiungete anche il sale e lavorate brevemente fino a ottenere
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  Speaker 2: un impasto liscio, cremoso e senza grumi. Incorporate infine le
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  Speaker 2: gocce di cioccolato fondente. mescolando delicatamente con una spatola per
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  Speaker 2: distribuirle in modo uniforme. Versate l'impasso in uno stampo da
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  Speaker 2: plum cake, precedentemente imburrato e infarinato. Tagliate la banana rimasta
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  Speaker 2: a metà, nel senso della lunghezza, e sistemate le due
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  Speaker 2: parti sulla superficie, con il lato tagliato rivolto verso l'alto.
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  Speaker 2: Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
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  Speaker 2: Prima di sfornare, controllate la cottura con uno stecchino, inserendolo
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  Speaker 2: nella parte centrale del dolce ed evitando le gocce di cioccolato.
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  Speaker 2: Dovrà uscire asciutto o con poche briciole. Lasciate raffreddare completamente
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  Speaker 2: il banana bread, poi estraetelo delicatamente dallo stampo e servitelo.
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  Speaker 2: È delizioso a temperatura ambiente oppure leggermente tiepido.