Latest / Mais Rúmen Podcast · by PPGVET / COMO APLICAR A CIÊNCIA NO CAMPO - Murilo Chuba Rodrigues | Ep. 84
Transcript
- 0:00E assim, de um modo geral, não específico de de gado, de leite,
- 0:03tá falando de bovinocultura e de um modo geral, eu acho que um
- 0:06dos maiores erros é aquele seguir aqueles modismos de,
- 0:11vamos dizer assim, ó, de sem olhar para o lado, sem se
- 0:13perguntar primeiro, né, o que fazer ou se isso vai dar certo
- 0:19dentro da sua realidade, né? Olá ouvintes, meu nome é Gustavo
- 0:33Almeida. Sou médico veterinário,
- 0:35nutricionista de vacas de leite e host aqui do mais rumo.
- 0:39Em podcast, as nossas métricas mostraram que 82% de quem
- 0:45assiste os nossos vídeos ainda não está escrito no nosso canal.
- 0:49Por isso. Eu venho aqui pedir para vocês
- 0:52não perder o nosso conteúdo e não perder a chance de estar
- 0:55assistindo antes dos outros o nosso material.
- 0:58Aproveite que você está aqui, aproveite que você assistiu o
- 1:01nosso conteúdo para se inscrever no canal e não ficar por fora
- 1:05das nossas novidades. Você se inscrevendo não só vai
- 1:09ajudar a gente na nossa amplitude.
- 1:12Como também na relevância dos nossos convidados.
- 1:15Por isso eu conto com vocês se escrevendo.
- 1:17E um ótimo episódio para vocês, pessoal.
- 1:20O mais ruim podcast só é possível através do apoio de
- 1:24empresas inovadoras e que apoiam a educação continuada, na
- 1:28bovina, cultura brasileira romenzin tradição que gera
- 1:32confiança a Dirceu. Produtora do smartm, a
- 1:39referência global em mediolina protegida para ruminantes há
- 1:43mais de 30 anos, tortuga, há 70 anos, liderando o avanço no
- 1:49campo, biofarm há 30 anos, fazendo do agro um negócio mais
- 1:56rentável. Ilana, agilidade e precisão na
- 2:01análise de alimentos com opções de resultados em tempo real.
- 2:06Agrewin há 7 anos simplificando a gestão agropecuária do
- 2:11produtor pelo Brasil. Olá ouvintes do mais rumo em
- 2:14podcast. Estamos aqui hoje com Murilo
- 2:16chuba e vamos bater um papo muito bacana sobre tecnologia na
- 2:21bovinocultura. Murilo, antes de mais nada, se
- 2:24apresente para nossos ouvintes. Conte um pouco quem é você, de
- 2:28onde você veio e o que trouxe você aqui até hoje.
- 2:34Olá pessoal, olá Gustavo. Pra mim é um prazer estar aqui,
- 2:36uma honra participar desse episódio aqui do mais roomen e
- 2:41bom, primeiramente queria agradecer o convite em nome da
- 2:45elanco e também em meu nome pra participar aqui.
- 2:48E é sempre muito prazeroso poder compartilhar informação,
- 2:53técnica, coisas que a gente aprende no dia a dia, conteúdo
- 2:57que a gente pode agregar pro produtor, pros ouvintes, aí para
- 3:01todos os técnicos é sempre muito prazeroso.
- 3:04Bom, eu sou muril chuba, sou gerente técnico de ruminantes
- 3:07aqui na elanco Brasil. Hoje tem uma atuação a nível
- 3:10nacional junto da equipe técnica da elanco.
- 3:13Nós somos uma equipe esparramada aí por todo o Brasil, atuando
- 3:16tanto na linha de aditivos, na linha de nutrição, quanto na
- 3:20linha de saúde animal, na linha de medicamentos da elanco, tá?
- 3:24Eu sou zootecnista pela Unesp e fiz pós graduação, fiz mestrado
- 3:30em produção animal. Também pela Unesp, em parceria
- 3:34com a universidade nos Estados Unidos, a órgãos state
- 3:36University, isso lá atrás, em 2014, e depois disso eu fiz uma
- 3:43especialização no Texas, um pouco mais recente, uma
- 3:46especialização envolvido na cultura de corte, tá?
- 3:49Mas aqui na, na elanco a gente não tem essa divisão, vamos
- 3:52dizer assim, entre corte e leite, todo mundo atua junto.
- 3:56Aqui nós temos. Cada um tem suas expertises, mas
- 3:58a gente atua juntos, no conhecimento, nos estudos, na
- 4:01pesquisa. E eu acho que a gente tem
- 4:04bastante coisa, bastante informação para compartilhar
- 4:06aqui ao longo do do, da nossa conversa.
- 4:09Mas eu queria destacar também que a gente tem uma filosofia
- 4:13dentro da empresa muito forte com a pesquisa.
- 4:16Então a gente tem muito embasamento científico em tudo
- 4:20que a gente aplica, em tudo que a gente recomenda, né?
- 4:22Não só nos produtos, mas nas, nas, no manejo, nas indicações
- 4:26como um todo. Então tudo a gente tem muito bem
- 4:29embasado. Cientificamente, eu costumo
- 4:32brincar aqui com a turma interna.
- 4:34Eu costumo falar pra turma de campo que nós do departamento
- 4:37técnico somos responsáveis por fazer essa tradução, traduzir
- 4:40aquela linguagem científica, todas essas informações geradas,
- 4:44o que a gente aprende na academia e botar isso de forma
- 4:47simples, objetiva, pro produtor, pros técnicos de campo, pra
- 4:51gente fazer realmente OOO usufruto ali, aproveitar essas
- 4:54informações, esse conhecimento gerado.
- 4:56Mas botando isso na prática, então, é sempre.
- 4:59Muito prazeroso. Você comentou, perguntou ali,
- 5:03né, como que eu vim parar aqui, né?
- 5:04A minha família, eu venho de uma família de produtores de idade,
- 5:09corte no interior de São Paulo, então desde menino ali, sempre
- 5:13lidando com vaca, com com bezerro, e sempre tive essa
- 5:17paixão, então é é uma família grande, uma família antiga ali,
- 5:20nós somos em quase 20 netos ali, da quase 20 primos ali, né?
- 5:25E boa parte ficou na, vamos dizer, no agro e eu não fui
- 5:29diferente. E aí eu busquei sempre a área de
- 5:32produção. Isso é uma curiosidade.
- 5:34Eu tive bastante colegas Na Na, na academia, ali na, na, no
- 5:38curso Zootecnia, bastante colegas, que é que queriam fazer
- 5:41veterinária ou estavam ali com com sem meio o que sabia o que
- 5:46queria ali, sem me saber o que queria.
- 5:48E eu já não, eu já fui o contrário.
- 5:50Eu sempre quis trabalhar na área de produção.
- 5:52Então, não, não gostava muito da área clínica ali eu falei, não,
- 5:56eu fico mais nessa área de produção, gosto disso.
- 5:59Então sempre gostei da zootecnias, sempre sou um
- 6:03apaixonado aí por por essa área. E é assim que eu vim parar aqui
- 6:08antes da da elanco, né? Eu saí da do mestrado e tomei a
- 6:12decisão de trabalhar na indústria de nutrição.
- 6:14Então eu fiquei 10 anos mais ou menos aí.
- 6:17Trabalhando na linha de frente, aí na empresas de nutrição,
- 6:21então Na Na parte de suplementação, formulação de
- 6:23dietas, as assistências pós venda, né?
- 6:26Acompanhando todo o sistema produtivo.
- 6:29E aí há 5 anos atrás, mais ou menos 4 anos e meio, surgiu a
- 6:34oportunidade de vir para elanco e exclusivamente no departamento
- 6:37técnico. Então hoje fico aqui responsável
- 6:40por não só treinamento EE, capacitação dos clientes.
- 6:46Mas também treinamento, capacitação da equipe e geração
- 6:49de dados. Então a gente tem muita coisa
- 6:52com pegar as demandas do campo, trazer pra dentro da empresa,
- 6:56formular, delinear estudos, né? Toda parte de pesquisa também
- 7:01fica no uma parte, fica no departamento técnico.
- 7:03Então a gente também faz esse, esse caminho inverso.
- 7:06Pegar o que o campo precisa ou o que o campo tá demandando?
- 7:09Vem nos perguntando, trazer essas perguntas pra dentro da
- 7:12empresa. E gerar mais informação, gerar
- 7:15as respostas, né? Aplicar isso em estudos e
- 7:17pesquisas pra devolver aí 11 informação relevante pro
- 7:21produtor. Uma história de sucesso é medida
- 7:26pelo seu legado. É por isso que ruminzin da
- 7:30elanco já é tradição na pecuária brasileira.
- 7:34Ao longo de 5 décadas, ruminzin tem um traído rebanhos,
- 7:37cultivando confiança. E garantindo resultados que
- 7:41fazem parte do progresso de gerações de produtores,
- 7:44romanzinho tradição que gera confiança.
- 7:51Murilo, é começando esse nosso bate-papo.
- 7:54Assim, falando algo mais amplo, você poderia apontar qual que é
- 7:59um dos erros mais comum dentro da tua experiência relacionada a
- 8:03manejo alimentar em fazendas? Olha Gustavo, dentro da da
- 8:08experiência. Eu hoje eu moro no centro Oeste,
- 8:10mas sou ali do interior de São Paulo e já rodei muitos lugares
- 8:17aí desde o Rio Grande do Sul até Pará, Rondônia e assim de modo
- 8:23geral não específico de de gado de leite, tá falando de
- 8:26bovinocultura e de modo geral eu acho que um dos maiores erros é
- 8:30aquele seguir aqueles modismos de.
- 8:33Vamos dizer assim, ó de sem olhar pro lado, sem se perguntar
- 8:36primeiro, né? O que fazer ou se isso vai dar
- 8:41certo dentro da sua realidade, né?
- 8:44Eu vejo muito, eu vi agora, mais recente dos últimos 34 anos.
- 8:50Aí a questão do processamento de grãos.
- 8:52Então começou a reidratar milho a torto e direito, sem se
- 8:56preocupar. Olha, mas eu estou numa região
- 8:58mais quente. Esse milho vai conservar melhor
- 9:00ou pior? Você usar a mesma técnica de
- 9:03reidratação ou processamento, a mesma velocidade, o mesmo tipo
- 9:07de armazenamento que se utiliza. No Pará vai ser o mesmo Paraná.
- 9:10Então assim, eu vejo que os erros estão muito em seguir o
- 9:15que todo mundo tá fazendo, mas sem se questionar primeiro se
- 9:18aquilo realmente vai ser primeiro relevante pra tua
- 9:22produção dentro da tua fazenda. Se aquilo é realmente é
- 9:26aplicável e vai te dar o mesmo benefício.
- 9:28Ou um benefício tão bom quanto você espera, né?
- 9:30O alinhamento expectativo EE aí AA hora que a gente vê que dá um
- 9:37problema, né? Ao mesmo tempo eu tô falando que
- 9:40não tô dizendo que se todo mundo tá fazendo tá errado, pelo
- 9:42contrário, se a maioria tá fazendo, provavelmente aquilo é
- 9:45benéfico. Mas aí naquela, naquele ímpeto,
- 9:49naquela vontade imediata de fazer alguma coisa o mais rápido
- 9:54possível, né? Naquele mediatismo aí erra num
- 9:57processamento, erra em determinado equipamento ou erra
- 10:00em algum ponto da dessa, desse manejo.
- 10:04E aí? Cria se uma imagem que aquele
- 10:06manejo não presta, aquilo não serve nunca mais.
- 10:08Vou processar a grama, nunca mais.
- 10:09Vou trabalhar com milho úmido, queima, né?
- 10:11A gente brinca Na Na, a gente fala no popular, aí a gente
- 10:14queima uma tecnologia, queima um processo ou um manejo por
- 10:19simplesmente ter feito errado, sem saber.
- 10:22Então eu Eu Acredito muito nisso, tenho visto muito isso
- 10:26acontecer, não só no processamento de grama, eu usei
- 10:28isso como exemplo, mas em vários.
- 10:31Pontos em várias tecnologias, até alguns tipos de de
- 10:35suplemento aditivos, que é a minha mais a minha área de
- 10:38estudo. A gente também vê isso
- 10:40acontecer, bons aditivos, bons produtos que acabam sendo usados
- 10:43de maneira errada ou pra ou adaptados de uma forma, não
- 10:48vamos dizer assim, não adequada. E aí o manejo não suporta isso,
- 10:52acaba dando problema ou não dando resultado.
- 10:54Que aí na tecnologia então não é, não é bem assim.
- 10:57Então acho que esse seria um grande erro aí que eu gostaria
- 11:00de de apontar. Aproveitando o exemplo que você
- 11:05deu sobre o? O.
- 11:07Ene tecnologias você citou o grão úmido.
- 11:10Quando é é os problemas que eu que eu encontro geralmente com o
- 11:13grão úmido, anão sincronia entre é quando a gente tá fazendo ele
- 11:18reidratado, né? É anão sincronia da do tempo de
- 11:22moagem com com o tempo de de de confecção mesmo da silagem acaba
- 11:26que que passa um pouco de grão inteiro.
- 11:30Você acaba sendo problema com com não só de passagem direta, é
- 11:33é pelo pelo trato gastrointestinal dos animais,
- 11:37mas também como um ponto de multiplicação de mictoxina.
- 11:41No No no Painel do silo, a gente vê esses Pequenos Detalhes, às
- 11:45vezes que não não precisa ser repetido ou errado, né?
- 11:48Acho que a gente pode estar aprendendo Na Na confecção disso
- 11:52aí. E tá evoluindo, né?
- 11:54Exatamente é, é EE esse ainda nesse exemplo, né?
- 12:00A gente começa a ver o porquê que eu, eu eu prego bastante
- 12:04essa filosofia de perguntar primeiro o porquê das coisas,
- 12:07né? Ah, por que que vai processar?
- 12:09Por que que vai reidratar esse milho?
- 12:11Não, porque eu quero ter um aproveitamento melhor do amido
- 12:13ali. Eu quero melhorar a
- 12:14gestibilidade dele, aumentar OA energia, né?
- 12:18Tá, mas aí você começa a ter mais perda no silo, né?
- 12:21Mais chorume ali saindo, você começa a ter maior risco de
- 12:25microtoxina. De repente, pra ter um
- 12:28benefício, você está tendo outros prejuízos ali que por um
- 12:32manejo errado ali, por não ter um equipamento adequado ou
- 12:36enfim, simplesmente por não conhecer a fundo a técnica.
- 12:40Então eu acho que é esse alerta, né?
- 12:42Eu vou usar esse exemplo aí do processamento de grãos, isso
- 12:44serve pra várias coisas. É entendeu porque das coisas eu
- 12:48como fazer certinho pra não ter esse prejuízo.
- 12:50É o tal do arroz e feijão bem feito.
- 12:51Às vezes é melhor do que inventar muita coisa, né?
- 12:55Perfeito. E já que que a gente tá falando
- 12:57sobre o arroz e feijão bem feito, hoje em dia a gente tem
- 13:01muita informação. A gente tem muita opção de
- 13:03suplemento no mercado, né? E o produtor, que que ele deve
- 13:07olhar de verdade na hora dele? Tá selecionando o que ele deve
- 13:11priorizar pra montar a sua dieta?
- 13:13Que conselho que você daria? É um excelente Gustavo.
- 13:17Isso aí é cada vez mais. Eu acho que vão aparecer
- 13:21ingredientes novos pra ruminantes.
- 13:24Né? A gente brinca, a vaca, ela é
- 13:26uma máquina de reciclar coisa e ela consegue usar produtos super
- 13:31interessantes pra pra bovinocultura, pra vaca, que às
- 13:35vezes não consegue ser utilizado pra outras espécies, né?
- 13:37Então é um animal magnífico. EE, eu acho que o aparecimento
- 13:42aí de novos ingredientes é sempre bem-vindo e eu acho que
- 13:45tem que sempre ser bem avaliado, bem visto, mas ainda vejo que.
- 13:51Não adianta a gente querer usar um ingrediente ou um produto que
- 13:56tá muito fora da nossa realidade ou muito fora do nosso alcance,
- 13:59a demanda prática, né? Atender o quesito prático de
- 14:02conseguir usar OAO produto e aquele ingrediente, aquele
- 14:06insumo, é muito mais importante do que realmente OA entrega
- 14:11técnica daquele produto. Então, às vezes, Ah, não, melhor
- 14:15usar um farelo de soja. Tô em Passo Fundo, vou usar o
- 14:19mesmo exemplo, tô em Passo Fundo, no Rio Grande do Sul.
- 14:21Tenho acesso fácil ali a 23 Fontes de farelo de soja, que já
- 14:24são padronizadas. Ah, mas vai me custar 10 centava
- 14:28mais na diária, pô, 10 centava mais um mínimo de variação num
- 14:33contrato de energia já, já vai te te levar esses 10 centavos
- 14:37embora. Então é, é a logística, a
- 14:39Geografia da da tua região, da fazenda e aí sim, junto, ó,
- 14:44novas tecnologias. Aí o primeiro ponto.
- 14:47É sempre Oo embasamento dessa desse ingrediente, seja aditivo,
- 14:52seja milho, processamento, seja manejo, né?
- 14:56Tentar dar uma busca e agora com a com a inteligência artificial,
- 14:59eu acho que isso está mais fácil da gente acessar a informação,
- 15:02né? Muitas vezes eu não consegui
- 15:04acessar ou um produtor não consegue acessar um artigo
- 15:07científico, eu sabe, muitas vezes a gente não sabe nem
- 15:11pesquisar como achar um artigo científico.
- 15:14Mas a gente agora, o próprio Google já tem uma inteligência
- 15:17artificial. Você faz uma pergunta ali, essa
- 15:19inteligência artificial faz a pesquisa pra gente.
- 15:22Então eu tô, eu confesso, eu tenho estudado bastante através
- 15:25da dessas ferramentas novas aí até recomendo.
- 15:29Mas voltando a pergunta inicial, né?
- 15:33Em termos de ingredientes, eu acho que é isso, trabalhar a
- 15:36Geografia da região e optar por por matérias primas de qualidade
- 15:41sempre. Né?
- 15:43E empresas idôneas e por terceiro, aí que tem um
- 15:47embasamento técnico por trás dessa indicação, né, dessa
- 15:50recomendação, que esses ingredientes aditivos minerais
- 15:55tenham um embasamento científico.
- 15:57Aí eu costumo dizer que nem toda fazenda, ela é um campo de
- 16:01teste, ela é um centro experimental, então a gente não
- 16:04tem que ficar testando as coisas na nossa fazenda.
- 16:06Podemos, mas eu acho que um produto que se.
- 16:10Perdura aí que um produto que realmente entrega ele já vem
- 16:13amplamente testado e validado aí por por diversos comitês.
- 16:17Eu acho que é isso que é o importante para uma tecnologia,
- 16:19entrar no mercado, ingrediente novo, entrar no mercado.
- 16:22Fechando, fechando essa deixa é o meu ponto de vista.
- 16:28Ele é muito inclinado ao seu. Eu acho que acaba sendo um
- 16:33casamento ali da Geografia, sazonalidade e fluxo de caixa da
- 16:38fazenda. Ela tem que ter esse
- 16:40entendimento de onde ela está, que época do ano ela está e o
- 16:44que ela tem de dinheiro para ela entender como está.
- 16:48É usando tudo isso a seu favor, né?
- 16:51Eu acho que quanto mais ela entender sobre ela, onde ela
- 16:54está, o seu fluxo de caixa dentro dessa sazonalidade,
- 16:58melhor vai ser as escolhas dos ingredientes ao longo do tempo,
- 17:02né? Perfeito, acho que essa é o
- 17:04cruzamento de informação ou de detalhes aí.
- 17:08Imprescindível é e é por isso que a gente recomenda, e estamos
- 17:11aqui ó, trabalhando na geração de informação pra produtor.
- 17:15É sempre importante produtor estar atento às informações
- 17:18técnicas, mas também mercado da sua região.
- 17:20Ali, como que varia o mercado, a sazonalidade, como você bem
- 17:23trouxe. Eu acho que isso aí é
- 17:24fundamental. EE dentro do que você acabou de
- 17:27me falar, Murilo, assim, aproveitando a deixa.
- 17:31É sobre a inteligência artificial, novos aplicativos,
- 17:34softwares, sensores na nutrição de bovinos.
- 17:37Como que você vê tudo isso hoje em dia?
- 17:39Qual que é o teu, teu, o que que você pode dizer pra gente?
- 17:43Gustavo, eu sou extremamente favorável à tecnologia, né?
- 17:47Seja ela virtual ou até física, né?
- 17:50Nos sensores, aí nas coisas e. E eu acho que não é novidade pra
- 17:55ninguém que mão de obra é. É cada vez mais difícil e é um
- 18:00limitante dentro das fazendas. E eu vejo muito assim, a
- 18:05inteligência artificial aí, os equipamentos migrando aí pra
- 18:11suprir uma falta de mão de obra, né?
- 18:14Um exemplo clássico aí dos do do leite são os robôs, né?
- 18:17As ordenhas robotizadas é, é justamente nesse caminho aí.
- 18:22A gente já tem visto muita coisa evoluindo na parte de nutrição,
- 18:26tá? Então sensores pra leitura de
- 18:28cocho, sensores em vagões, aí pra pra acompanhar, monitorar
- 18:33consumo. Tenho visto bastante também os
- 18:36brincos de monitoramento ou Colares de monitoramento pra
- 18:39ver, ruminação pra ver, pra antecipar problemas sanitários,
- 18:44né? Mesmo que seja a questão de
- 18:45horas ali a gente consegue antecipar.
- 18:48Uma febre, alguma coisa que vai prejudicar mais ainda o
- 18:52desempenho e a saúde do animal e o bem-estar dele.
- 18:55E 11 bom exemplo disso são também as câmeras de
- 18:59monitoramento, né? O comportamento animal.
- 19:01EE aí eu já trago 2 outras coisas junto disso, né?
- 19:05Eu acho que o bem-estar foi um dos pioneiros a puxar isso, mas
- 19:09é mostrar o quanto que Oo comportamento animal pode nos
- 19:13ajudar na parte produtiva. Então, se a gente faz um
- 19:17monitoramento e ou a gente prioriza o bem-estar de uma
- 19:21vaca, ela vai retornar em produção e ao mesmo tempo a
- 19:24gente também já está numa certa pressão e uma certa conversa aí
- 19:28na parte ambiental, né, que é a sustentabilidade ambiental, as
- 19:32emissões e tudo mais. Então, toda vez que a gente
- 19:34acerta no manejo, acerta na formulação, melhora a
- 19:39produtividade, melhora a saúde, ruminal ali intestinal, a gente
- 19:42vai estar emitindo menos gastos toda vez que a gente melhorar a
- 19:44produtividade. E isso é tudo um conjunto muito
- 19:47amarrado. Voltando ainda para fechar AAA
- 19:51questão da inteligência artificial, eu já tenho usado
- 19:56muito essa ferramenta para estudo, né?
- 19:59Para pesquisa, estudo bem aqui para gerar conteúdo, para eu
- 20:03aproximar um pouco mais de novas informações.
- 20:06A gente ganha uma velocidade muito grande nisso.
- 20:09Né? Uma coisa é eu ficar aqui de
- 20:11portal, em portal de revista científica pesquisando um tema,
- 20:14outra coisa é você usar uma ferramenta que vai fazer isso em
- 20:1720 segundos, né? Então eu eu recomendo bastante
- 20:21uma leitura. A gente precisa aprender a
- 20:24conversar com essa ferramenta, isso é é uma coisa, a gente tem
- 20:27que saber o que a gente pergunta primeiro, né, antes de ter a
- 20:30resposta, senão a gente fica meio perdido também.
- 20:33Mas eu vejo que é um caminho sem volta e tá nos trazendo muita
- 20:38velocidade. AA velocidade de melhoria das
- 20:41coisas, aí de acessar a informação é muito grande.
- 20:44A gente vai ter agora um desafio em controlar um pouco essa
- 20:48velocidade e saber filtrar aí as informações corretas.
- 20:52Mas é um caminho sem volta, principalmente a parte de
- 20:55sensores. Aí eu vejo que ajuda demais Na
- 20:58Na no dia a dia. É.
- 21:00AA, mitigar os erros de manejo ou os erros de nutrição que a
- 21:04gente cometia, né? Então.
- 21:06Uma análise nirs ali, que hoje tá muito mais acessível, faz na
- 21:10hora ali você já tem. A gente tava formulando, Ah, mas
- 21:13eu tenho certeza que esse farelo, soja é 46 não, mas de
- 21:15repente ele vem uma bater nada com 42.
- 21:18Aí desbalancei ali um pouquinho a pdr, você já cai o leite, no
- 21:22dia seguinte, começa a procurar um Monte de erro ali, mas de
- 21:25repente era só um ajuste fino, então AA gente vê, avança.
- 21:31Quando eu comecei AAA formular dietas é 15 anos atrás, eu
- 21:39lembro que a gente escolhia é nossos fornecedores de núcleo,
- 21:44pela qualidade do laboratório, porque uma vez que a gente não
- 21:49tivesse o apoio da indústria de das premixeiras pra entregar
- 21:54análise de forragem pra gente, a gente não tinha análise nenhuma.
- 21:58Então assim as coisas mudaram muito, né?
- 22:00A facilidade pra pra esse acesso mudou demais.
- 22:04EE assim, aproveitando o quanto que mudou, né?
- 22:08Hoje em dia a gente tem muito pessoal bem grande aí vendendo
- 22:14milagre em pó, né pro produtor e como separar?
- 22:18E como separar Murilo, o joio do trigo, o alho do bugalho, a
- 22:23ciência do marketing? Ah, essa é boa, Hein?
- 22:27Aqui, né? Eu eu tenho 11.
- 22:30Prazer muito grande. Eu tenho um privilégio muito
- 22:32grande de trabalhar produtos que são antigos, já que já tem um
- 22:36tempo de de carreira é e ao mesmo tempo também tem a
- 22:40oportunidade de trabalhar no desenvolvimento de novos
- 22:42produtos. EE, quando a gente começa a
- 22:46olhar aqui, né, eu estou falando aqui interno da elanco, mas a
- 22:50gente começa a estudar e faz reuniões e comitês técnicos e
- 22:54pesquisa e volta. A gente tem uma média aí de mais
- 22:58ou menos 10 anos de trabalho para lançar um novo produto,
- 23:02seja ele indectorcida, seja ele aditivo.
- 23:05Enfim, é uma média aí de mais ou menos 10 anos de desenvolvimento
- 23:09para lançar um produto novo. E aí de repente aparece no
- 23:12mercado um pó lá que entrega o dobro do resultado do produto.
- 23:15E a gente fica no mas como, né? Essa essa tua fala aí de separar
- 23:20a ciência do marketing é muito interessante, né?
- 23:23Eu acho que assim, ó, a primeira coisa pra a gente fazer essa
- 23:26separação é o que eu comentei já antes, é o embasamento
- 23:30científico, um produto que não tem pesquisa, um produto que a
- 23:34gente não consegue, não dá um Google ali que não acha nada
- 23:37fácil, que que seja um Google, você bota no Google ali, você
- 23:40não acha o site da empresa, você não acha uma universidade que
- 23:43estudou isso? É, ele já começa de uma de uma
- 23:47maneira que já me traz muita desconfiança, sabe?
- 23:52Claro que o laboratório é fundamental e hoje isso é muito
- 23:55acessível. Então é muito fácil hoje um
- 23:57produtor pegar uma amostra, manda pra um laboratório pra pra
- 24:00dosar um mineral, pra fazer uma análise cromatológica, pra fazer
- 24:04um aditivo, isso custa menos de 1000 BRL uma análise dessa.
- 24:09Quando a gente olha ali o custo pra um produtor, né?
- 24:11Uma carreta de um ingrediente ali, ela vai custar muito mais
- 24:15do que isso. Então assim é.
- 24:17É um investimento que vale assim, um seguro, né, igual um
- 24:20seguro de carro, um seguro de vida, né?
- 24:22Eu acho que é um é um investimento ali até menor do
- 24:25que um seguro de carro mesmo, que está cada vez mais caro, mas
- 24:29é uma informação extremamente valiosa, né?
- 24:33E aí a gente pega, por exemplo, o vou, vou usar o exemplo aqui
- 24:36dos aditivos, né? A morenzina morenzina é
- 24:38extremamente conhecida. Eu creio que todos os técnicos
- 24:41que estão nos escutando aí, ou já estudaram ou já ouviram
- 24:44falar, ou até usa morenzina na no dia a dia aí.
- 24:47E é um produto que nasceu com uma base científica e tem até
- 24:50hoje um legado científico muito forte, né?
- 24:53O romeenzinho da da elanco foi a primeira monenzina do mercado.
- 24:57Esse ano tá completando 50 anos, então a gente tem aqui.
- 25:01Nós fizemos uma busca no início desse ano só no Journal of Barry
- 25:05Science, né, que é uma revista científica referência pra gente
- 25:08aqui na pesquisa, são, vou até confirmar aqui, são 1172
- 25:14trabalhos publicados. Com bonenzina e, claro, 99%
- 25:21disso você é homenzinho da elanco.
- 25:23Então, assim, a separação do que que realmente vai perdurar, o
- 25:29que realmente funciona vai ser a base técnica.
- 25:33EEE pesquisa por trás desse produto.
- 25:38O mesmo serve pra manejo, o mesmo serve pra outra técnica, o
- 25:41mesmo serve pra mineral. Enfim, é é pra ou pra
- 25:45medicamento, né? Eu costumo dizer assim, é a base
- 25:49científica vai ditar o que o mercado vai lançar, né?
- 25:53Ou o que o mercado ou o que as empresas vão pôr no mercado.
- 25:56Se isso vai perdurar, aí entra eu acho que um detalhe que é a
- 26:00qualidade da pesquisa que foi feita, então eu acho que tá num
- 26:04num passo além, né? É a gente entender se realmente
- 26:07o delineamento, o estudo foi feito da melhor forma para
- 26:10replicar o campo, né, a aplicabilidade disso.
- 26:14Então a qualidade da pesquisa também é importante, né?
- 26:17É a saber onde foi feito, quais os pesquisadores envolvidos, as
- 26:22universidades que participam muitas vezes dessas pesquisas
- 26:26também é importante, mas é um segundo passo.
- 26:28Acho que antes disso, para lançar um produto no mercado,
- 26:31vamos estudar onde, como que foi feito o teste, da onde que
- 26:34surgiu essa demanda, né? Se isso realmente vai ser
- 26:37aplicável para nós e o segundo passo seria isso, a qualidade do
- 26:40que foi gerado ali de informação.
- 26:43É, Murilo. Eu estive em Uberlândia no novos
- 26:47enfoques, evento do Zequinha agora mês passado, e eu vi que
- 26:51Oo romanzinho ele tava tava fazendo meio século de história,
- 26:55foi foi nos apresentado ali. É o histórico da da empresa EEEA
- 27:02linha do tempo dos lançamentos, né?
- 27:04Eu sabia que ele, que ele era, que ele já tinha sua estrada,
- 27:08mas eu não, não, não lembrava que era que era tanto, né?
- 27:11Eu queria pegar um gancho aqui e deixar um recado pros nossos
- 27:15ouvintes, suplementação é coisa séria nesse final de semana.
- 27:18Agora a gente tá gravando esse episódio no meio de abril.
- 27:21Nesse último final de semana, a polícia federal fechou uma
- 27:25fábrica de suplemento em Goiás, que ela era anunciada aí por por
- 27:31um, por um. É influencer com mais de 300000
- 27:35seguidores. E aí essa fábrica era ilegal
- 27:39usando é inúmeros produtos que não são, é é registrados como
- 27:46alimento para ruminantes. E aí está tendo acesso a?
- 27:50É é sendo divulgado por um grande influenciador, ela vai
- 27:53ter acesso a milhões de pessoas e muitas vezes Oo produtor não
- 27:57sabe o que ele está escutando ali, se se aquilo é um milagre,
- 28:01se aquilo é ciência, se aquilo é verdade, então assim, gente, a
- 28:04gente está conversando de coisa séria, suplementação animal é
- 28:08feita de forma errônea, isso é caso de polícia, isso aí da
- 28:11cadeia. Então assim, a gente está
- 28:12conversando, não é não é uma conversa de.
- 28:16De centavos. A gente tá conversando sobre
- 28:18bilhões de reais e soberania é, é, é econômica alimentar, então
- 28:25não é não é algo pra pra deixar é, não sei, não é algo pra se
- 28:31deixar de lado, né, Murilo? Aproveitando isso aqui, você
- 28:34acha que aditivo pra bovina é, é tudo igual.
- 28:36Que que você pode me dizer? Não, Gustavo, eu até agradeço a
- 28:41deixa aí, porque é uma Bandeira que a gente levanta demais aqui
- 28:45Na Na elanco, né? E aproveitando o gancho do
- 28:48romenzinho, né? É um produto que tá completando
- 28:5050 anos de mercado e a gente vem, né?
- 28:53Foi o primeiro aditivo, a primeira monenzina do mercado
- 28:56foi desenvolvido pela elanco e era é Oo aditivo, referência
- 29:01hoje para diversos outros aditivos.
- 29:03Então, muitos dos produtos entraram no mercado justamente.
- 29:07Se comparando ali a monenzina ou tentando trazer um efeito
- 29:11parecido ali. E até hoje isso acontece, né?
- 29:15Então nós não deixamos de ser uma referência ou 11 Farol aí
- 29:20pra pra nortear o mercado de aditivos mundial, né?
- 29:24A nível mundial, como é o caso do do homenzinho EE.
- 29:29É justamente assim o que que segura um produto por 50 anos no
- 29:33mercado. Crescente no Brasil nós estamos
- 29:36crescendo aí nos últimos 45 anos, aí entregando um
- 29:39crescimento muito interessante, crescendo acima da média de
- 29:43outros, de outros países e até acima da média de outros
- 29:46aditivos aqui do mercado brasileiro.
- 29:47Mas que porão não é uma novidade, é um produto antigo.
- 29:51Que que faz esse produto tá se diferenciando até hoje.
- 29:54É justamente 2 caminhos, é ouvir o cliente, trazer a mensagem do
- 30:00produtor, ouvir a necessidade do produtor.
- 30:03E segundo, é melhorar internamente, não é só ficar eu,
- 30:08eu Oo romanzinho que é vendido hoje, ele não é o mesmo produto
- 30:1250 anos atrás. Ele com certeza foi muito
- 30:15melhorado ou foi escutado muita coisa, que hoje é uma
- 30:19diferenciação. A gente trata hoje como um
- 30:21diferencial do produto. Muito disso veio por demanda do
- 30:25campo. Então lá no início, né?
- 30:27Ah, o produto era muito fino, tinha muita poeira, era um
- 30:30produto que não misturava bem. Então a gente foi implementando
- 30:33processos dentro da nossa fábrica que reduz partícula
- 30:37fina. Hoje é um produto extremamente
- 30:39consistente em hidranulometria. É um produto que precisa ser
- 30:43misturado muito bem, porque são miligramas por vaca ali para ser
- 30:47diluído em 20 kg de matéria seca.
- 30:50Se não tiver a granulometria correta, isso acumula nos
- 30:53cantos. Isso traz risco de contaminação
- 30:55cruzada em fábrica. É então todos esses processos da
- 30:59parte física foi se foi o vinho do campo, e aí a gente também
- 31:05tem a 11 equipe, né? Dentro da elanco, de
- 31:09desenvolvimento de de produto que ela trabalha simplesmente
- 31:13ali, a qualidade do da monizina que é produzida na elanco.
- 31:18Então, a monenzina, ela é produzida.
- 31:19Uma curiosidade, ela é produzida como uma espécie de bactéria.
- 31:23Foi descoberta lá nos anos 4050. Essa essa bactéria produz a
- 31:28monenzina como uma defesa contra outras outros microrganismos.
- 31:31Ali ela isolou essa cepa de bactérias e reproduz ela em
- 31:36laboratório. Só que hoje a gente já tá aí,
- 31:39próximo da 30ª geração dessa cepa.
- 31:42Porque nós fomos selecionando. Existe uma equipe de genética
- 31:45que vai selecionando cepas mais eficientes, que produz uma
- 31:49morenzina mais purificada, que consegue participar ali do
- 31:54processo industrial, né? Dessa multiplicação de uma
- 31:58maneira mais consistente. Então a gente hoje já tá numa
- 32:02numa evolução muito grande de da parte genética, da parte
- 32:06fermentativa, da parte industrial e da qualidade física
- 32:10do produto. Tudo isso pra entregar o que o
- 32:13produto realmente promete, né? Nós acabamos de conversar ali
- 32:17falando de um estudo recente. Nós nós tínhamos estudos de 20
- 32:21anos atrás, na verdade 17 anos atrás, que era de 2007, que
- 32:26falava de uma dosagem, que falava de monenzina em em
- 32:30relação AA sólidos e gordura. E aí nós já refizemos os testes
- 32:35aí temos novos estudos de 2021 24, justamente se adequando às
- 32:39dietas modernas. A gente não para aí elanco tem
- 32:4211 retorno, um investimento, né, em pesquisa muito grande.
- 32:47A gente tem aí que mais ou menos 5% do do do produto, né, do
- 32:51faturamento do produto. Ele é reinvestido em em estudos,
- 32:56tá para manter. E a gente tá falando aqui, por
- 32:57exemplo, da monenzina, que hoje no Brasil são mais de 10 marcas
- 33:02aí atuando nessa nesse aditivo específico, que é a monenzina
- 33:06sot, a gente consegue ali. Um embasamento muito forte para
- 33:11entregar o que promete. E se isso não acontece, a gente
- 33:15vai lá, está junto do produtor, está perto dele, faz um estudo,
- 33:18faz uma análise a nossa monizina, ela é rastreável.
- 33:22Nós conseguimos identificar realmente se é monizina ou
- 33:25relanco ou não, justamente para garantir o que a gente está
- 33:28prometendo, né? Ali a gente confia muito na
- 33:32ciência por trás do produto e aí a hora que você vai olhar ali.
- 33:37Né? Dentro dos trabalhos que a gente
- 33:39usa como referência, um software de formulação, né?
- 33:43Seja ele nacional ou um RLN, um nascem ou um NRC antigo, né?
- 33:49ONRC tá lá, menciona no livro. Os dados são de moonezine
- 33:52elanco, né? São de roomenzinho.
- 33:54Então, na hora que você vai formular, você tá esperando ali
- 33:59111 efeito desse aditivo? De repente isso não acontece na
- 34:04prática. Pô, foi erro da formulação, é
- 34:06erro da fábrica, erro do problema do núcleo, erro de
- 34:08manejo, muitas vezes é, é simplesmente uma fonte de
- 34:12informação que não veio da matéria prima que realmente você
- 34:14está usando. E aí, só pra pra finalizar, o
- 34:18estudo mais recente que a gente tem é um estudo simples de
- 34:20solubilidade. Então eu eu uso bastante
- 34:23analogia aí em relação às ureias protegidas, primeiras ureias
- 34:27protegidas, que eram revestida ali com polímero.
- 34:30Que acabava passando intacta, saía na fezes, a gente via as
- 34:33uréias nas fezes. Ali a queda de nitrogênio não
- 34:35foi dissolvido, o mesmo pode acontecer com a monenzina.
- 34:38Nós temos lá o estudo de solubilidade que tem monenzina
- 34:41que ela é muito menos solúvel em roomen e também em intestino, e
- 34:45acaba se ela não solubiliza, ela acaba não fazendo o efeito ali
- 34:49de transporte de íons, né? Ela age por contato nas
- 34:51membranas, então ela acaba não promovendo o efeito esperado,
- 34:54então se ela se ela não tá solúvel, ela vai sair nas fezes.
- 34:58E isso é ruim pra todo mundo. E tem 2 públicos aí que são
- 35:01extremamente Fortes e que às vezes eu penso que se apenas são
- 35:07mal organizados ou só falta comunicação.
- 35:09Mas é o produtor e o consumidor final, né?
- 35:13Então, esses 2 públicos aí, se as empresas não vão ir ao
- 35:17encontro de se elas não estiverem perto desse público,
- 35:20elas vão fazer ações ou vão, vão é promover produtos que que não
- 35:25vão emplacar no mercado. A exemplo desse da monenzina, eu
- 35:28vou citar um exemplo do consumidor, né?
- 35:31O mercado americano teve muita, muito movimento.
- 35:34Não só americano, o mercado global como um todo.
- 35:36Tem uma pressão de retirada de antibióticos, do da dieta, né e
- 35:40tudo mais. Uma pressão aí de proibição de
- 35:43uso. E teve um caso nos Estados
- 35:46Unidos, não foi de de ruminantes, foi no foi no
- 35:50mercado de aves. Aonde retirou?
- 35:53Não, no caso era narazina. Retirou narazina ou qualquer
- 35:56outro ionóforo da dieta dos animais pra reduzir o uso, com o
- 36:01compromisso até 2030 de não usar nenhum tipo de antibiótico.
- 36:05De fato, o que que começou a acontecer?
- 36:07O preço da carne subiu, caiu produtividade, os restaurantes
- 36:11começaram a pressionar o consumidor, querendo segurança
- 36:14alimentar, falou ó, mas espera lá essa carne agora.
- 36:18Será que não vai vir com salmonela?
- 36:20Né? E alguns casos começou a
- 36:22acontecer e um McDonald's daqui a pouco anuncia ali um caso de
- 36:26intoxicação. EE, ao mesmo tempo foi uma
- 36:29avalanche pra voltar a usar, eu confio bastante, acredito muito
- 36:33nos nas alternativas, né? Existem aditivos alternativos
- 36:37cada vez melhores, mas ainda é um desafio você promover o mesmo
- 36:42efeito que uma monenzina faz através de um aditivo
- 36:45alternativo, com o mesmo custo que a monenzina tem.
- 36:49E esse é o desafio, né? Ok, tá tudo certo, tem uma
- 36:52filosofia pra usar um produto alternativo ali, mas estejam
- 36:57cientes de que isso vai custar mais caro, porque AO entregar o
- 37:01que a monenzine entrega com o curso que ela tem, né?
- 37:03Hoje nós estamos falando aí de 20 centavos.
- 37:05Acho que nem isso por vaca dia é muito difícil e as empresas
- 37:11estão cada vez mais tentando se diferenciar.
- 37:13Ela vai querer sair? Da monenzina pra ter uma
- 37:16diferenciação, mas o mercado não tá preparado, não.
- 37:19Foi construído pra pagar um 1 BRL 1 e 50 vaca dia, na
- 37:23diferença de aditivo dessa. Então eu acho que é é esse é um
- 37:28caminho que existe, é um caminho que o mercado consumidor
- 37:32Internacional pressiona muito. O Brasil ainda não tem muito
- 37:36essa pressão. Mas, ao mesmo tempo, a gente
- 37:39confia muito na ciência da dos ionóforos aí, né?
- 37:42Então o ionóforo é uma molécula exclusiva de uso animal, não tem
- 37:46registro de de resistência, então é uma tecnologia ultra
- 37:52consolidada, de 50 anos de estudo em cima, muito barata,
- 37:57perto das demais e que ela vai ali é o arroz com feijão, né?
- 38:01Claro, vão surgir novas, vão surgir tendências.
- 38:04Está tudo certo trabalhar um nicho de mercado.
- 38:07Eu só acho que o radicalismo aí não.
- 38:08Eu vou trabalhar zero tecnologia consagrada, só vou usar
- 38:13tecnologia alternativa. Eu acho que esse não é o
- 38:16caminho, não. E já que a gente está falando aí
- 38:18sobre lançamento, produto novo, novos conceitos, esse tipo de
- 38:22assunto, Murilo, você acha que tem alguma novidade aí para os
- 38:27próximos anos? O que você pode nos dizer?
- 38:31Gustavo, o que eu tenho visto avançar numa velocidade que
- 38:35surpreendente assim, eu, eu, a gente, né, escuta falar muito da
- 38:40tal, da sustentabilidade do carbono e et cetera.
- 38:43Eu imaginava coisas aí para 2040, 2050, né?
- 38:47A gente vê os relatórios da FAO lá, que a população até 2050 vai
- 38:52crescer, XA gente precisa aumentar a produtividade, et
- 38:54cetera, mas eu estou assustado com a velocidade com que isso
- 38:58está se tornando realidade. Então Eu Acredito muito aí no
- 39:03hoje ainda não existe uma remuneração pro produtor de boas
- 39:07práticas sustentável. Ainda algo em escala, né?
- 39:10Hoje ainda é muito embrionário isso aí, mas o que eu tenho
- 39:16apostado aí, tenho visto com uma frequência EE, diversos órgãos
- 39:22se mobilizando pra isso acontecer de fato, né?
- 39:25É essa questão do metano Na Na produção de ruminantes.
- 39:30Então, acho que cada vez mais o produtor que se destacar aí por
- 39:33práticas sustentáveis, por bem-estar animal e de novo isso
- 39:37está tudo atrelado, uma vez que a gente fornecer é ingredientes
- 39:42melhores, fazer uma formulação mais certa, um manejo mais
- 39:44adequado. A vaca responde em
- 39:46produtividade? Essa produtividade responde em
- 39:48sustentabilidade, é mais retorno econômico, é mais retorno
- 39:52financeiro e. E eu acho que isso vai acontecer
- 39:56porque eu estou vendo os órgãos que estão se mobilizando.
- 40:00Nós estamos falando de grandes corporações de governos
- 40:04regionais, né, estaduais e federal se mobilizando não só na
- 40:09pressão, né? Que que existe de redução, mas
- 40:12também nos fomentos que existem as instituições financeiras,
- 40:16bancos, aí com linhas de crédito com juros mais baratos para esse
- 40:20modelo. Então acho que é isso, é o
- 40:22produtor tirar um pouco aquela estigma, né, que existe.
- 40:26Ah, mas esse metano não paga nada, eu não vou fazer nada.
- 40:29É tirar um pouco e ter um senso de antecipação.
- 40:32Quem se preparar primeiro, né? Quem chegar primeiro bebe Água
- 40:35Limpa. Eu acho que se eu fosse fazer
- 40:37uma aposta para o futuro aí médio, eu diria aí até 2030 a
- 40:42gente vai ter um avanço grande nisso.
- 40:45Eu diria pro produtor se preparar pra essa parte do
- 40:47carbono e do metano aí que isso aí 1 hora vai, tá?
- 40:50Vai dar uma remuneração muito interessante.
- 40:52Ô shuba, eu vou fazer uma analogia.
- 40:54Quando o mercado abriu pra compra de leite a 2 a 2, tinha
- 40:58gente que já tava a correr banho totalmente selecionado.
- 41:01Teve gente que descobriu que se existia.
- 41:03Então a hora, a hora do ser, a hora do você entrar no bonde,
- 41:07vai falar o banco que você vai sentar, pode ser a janela, você
- 41:10pode ir em pé, pode ser que você só vê o bonde passar.
- 41:13Tá excelente, analogia excelente.
- 41:16E assim é. Aproveitando já que nosso tempo
- 41:21de estrada é é, já, já é, já é, já existe, né?
- 41:26Assim, qual que foi uma moda que a gente pode conversar?
- 41:28Assim que você viu surgir na nutrição, bombar e depois ser
- 41:33caída no esquecimento, você poderia citar como a moda que
- 41:37isso aconteceu? Olha, eu tem várias, né?
- 41:42A gente tenta não se indispor com ninguém aqui, né?
- 41:45Mas eu eu lembro bastante de uma, é pelo menos na minha
- 41:50região. Eu tava novo no mercado ainda,
- 41:53tava terminando a faculdade, começando ali a pós graduação, e
- 41:56eu e eu lembro que isso era na mídia, o marketing era muito
- 42:00forte, a ciência era pouca. Que era OE, você vai lembrar
- 42:05disso também, que eram os estilos antes lá, né?
- 42:07Um tipo de leguminosa que fazia consorciado na pastagem e na
- 42:12teoria, aquilo era lindo realmente, né?
- 42:14Uma leguminosa botando nitrogênio no sistema e aquilo
- 42:17lá, rapaz, eu fui em fazenda grande, aqui no centro Oeste,
- 42:21que aquilo virou um problemão de manejo, assim, uma Praga aquilo
- 42:25matava o Capim depois de um tempo, né?
- 42:27Claro que isso evoluiu, eu nem sei como que tá hoje, né, essa
- 42:31questão do estilos antes, mas. É óbvio, o consórcio aí de uma
- 42:35leguminosa com uma gramina é é positivo.
- 42:38Mas a hora que você vai escalar isso vira uma tragédia, né?
- 42:42Dentro da fazenda, aquilo lá virou uma tragédia.
- 42:46Então, assim, lixo. Antes do ano 2000, né?
- 42:48Isso aí dos anos 2000. Eu acho que entre 2002 1010 foi
- 42:53uma correria grande. Eu poderia citar um outro aqui,
- 42:56talvez até mais regional ali pro Sul Paraná.
- 43:00O Paraná eu vejo bastante. Que é, por exemplo, o capiaçu no
- 43:04leite. Isso não entra na minha cabeça,
- 43:07né? Eu entendo a questão do
- 43:08volumoso, mas a hora que a gente olha o nível nutricional e a
- 43:12demanda de qualidade fibra que uma vaca tem, né?
- 43:14Claro, são o leite tem realidades extremamente
- 43:18distintas aí eu acho que é é o que mais varia, mas é um desafio
- 43:21também. Eu acho que é uma, é algo que
- 43:24precisa ser usado com cuidado no leite, aí o Murilo.
- 43:28Quando eu abro caixinha de pergunta no GA de leite, que é
- 43:31minha empresa e o nosso Instagram, quando eu abro
- 43:34caixinha de perguntas, eu não respondo sobre capinha sul.
- 43:37Isso aí já vai pra 2 anos. Eu vou e falo, eu não falo
- 43:41disso, eu não respondo disso. Isso não é pra leite.
- 43:43EE assim pra mim já tá virando um tabu, sabe?
- 43:47Porque é acaba sendo uma solução milagrosa, vendido com
- 43:53facilidade. E aí, na prática, a gente sabe
- 43:56que o enchimento vai vai reinar, que o consumo vai ser baixo e o
- 44:01desempenho vai refletir tudo isso, né?
- 44:04Sim. Então eu eu acho que é um bom
- 44:07exemplo bem recente aí que está na memória da turma, mas eu
- 44:11trato ele também como algo que tende aí.
- 44:14AA em breve sair do pelo menos do mercado.
- 44:17Leite, eu não vejo. Não entendo nem como que entrou,
- 44:21então acho que não ser Questão de Tempo aí Pra Ele também dar
- 44:24uma reduzida ou sair do mercado. E assim, caminhando aqui pro
- 44:29nosso fechamento, o bate-papo tá muito bom, mas a gente tem
- 44:33limitação de tempo, né, Murilo? Que conselho você daria pra quem
- 44:37tá pensando em seguir na área da Zootecnia, na área da nutrição,
- 44:41talvez consultoria, técnica, campo, talvez uma assistência
- 44:44dentro de uma empresa de tecnologia?
- 44:47Como a elanco, você acha que está faltando aí para os jovens
- 44:51que estão saindo da faculdade, querem entrar no agro?
- 44:53Que recado que você pode dar para esse perfil?
- 44:57Olha, Gustavo, o eu vou falar por pela minha experiência, né?
- 45:01Do o que que eu tinha na cabeça quando eu estava saindo para o
- 45:04mercado, né? E eu saí com uma página em
- 45:09branco, um papel em branco. Minha vontade era aprender, sim.
- 45:12Eu, eu, claro. A gente sai querendo ganhar um
- 45:14salário de 100000 por mês, todo mundo tem essa vontade, né?
- 45:18Mas o na época o que eu mais queria era aprender, e aí seja
- 45:23aprender coisa prática, manejo, aprender a formular, aprender.
- 45:28Eu saí da da da faculdade sem saber a formulação mineral, né?
- 45:33Sem saber nutrição mineral. Então foi algo que eu fui
- 45:36buscando quando eu tava na empresa que vendia mineral ali,
- 45:39então tá tudo certo até lá, comercial.
- 45:42Né? Eu acho que isso é natural do
- 45:46mercado, mas saia com a mente aberta.
- 45:49Sai que com a consciência de que você não vai pro campo ali
- 45:52muitas vezes ensinar alguma coisa, você vai muito mais
- 45:55aprender do que ensinar no começo.
- 45:58Então é esse conselho que eu dou EE escutar os mais antigos, de,
- 46:02de, de mercado. Aí quem já está no trecho há
- 46:05mais tempo, né? Que já passou essas dores.
- 46:08Cara, senta, conversa, tá viajando junto ali, vai trocando
- 46:12ideia, vai pegando informação e pegando bagagem, conhecimento.
- 46:16Ele não ocupa espaço, então de novo, vai com a mente aberta,
- 46:19vai com a ciência de que vai mais aprender do que ensinar.
- 46:23Até nas fazendas aprendi demais com salgador de coxo, com com a
- 46:27turma do trato. Esses caras têm uma experiência
- 46:30muito simples, aprenda AAAA interpretar ali o que eles
- 46:34trazem e tem a humildade de aprender, é isso.
- 46:38E o resto você só vai replicando você.
- 46:40O que você vai aprendendo num lugar você vai transmitindo pro
- 46:43outro. Não seja 11 baú também não, não
- 46:45guarda pra você vai transmitindo o que você vai aprendendo e o
- 46:48caminho, o crescimento EEO restante sucesso é consequência.
- 46:54Eu Acredito muito que pessoal que tá no campo, pessoal que tá
- 47:00na lida mesmo do dia a dia, é um pessoal que mais sente do que
- 47:05fala. Então é.
- 47:08Quando eles estão interagindo com a gente, a interação deles
- 47:13ali, eles têm que sentir a tua presença ali você, você tem que
- 47:16estar presente, de presença espiritual, física, disposto ali
- 47:20a estar. É realizando aquela troca,
- 47:23aquela troca de conhecimento. Se ele não, se ele não entender,
- 47:28é, é se ele não entender a tua intenção relacionado com aquilo
- 47:32ali, ele não vai interagir com você.
- 47:33Ele não interage com qualquer um EE assim, conversa de escola Pra
- 47:38Ele, às vezes não vai chamar atenção.
- 47:40É como nutricionista que é a minha função, eu amarrando a
- 47:45tua, o que você disse? Entre entre eu entrar no
- 47:50mestrado, fazer as disciplinas de bioquímica dos carboidratos,
- 47:54bioquímica do lipídio, bioquímica da proteína,
- 47:57formulação, disciplina do NRCE, sair no campo para fazer uma
- 48:04dieta efetivamente. Depois da graduação eu ainda
- 48:08levei mais 3 anos, 3 anos e meio pra começar a entender alguma
- 48:13coisa. Então eu vejo muita gente
- 48:15vendendo facilidades. Hoje em dia é curso de
- 48:18formulação, é online e ali você vai formular dieta em x tempo
- 48:23assim, gente, é, não existe, não existe atalho pra pra pra lugar
- 48:29que vale a pena. Então se o lugar vale a pena,
- 48:32você pode ter certeza que não é o atalho que vai te levar, não.
- 48:35É um conselho assim, aproveitando, aproveitando o seu
- 48:38e arrematando ele, eu acho que é que é isso, é, é estudar,
- 48:42interagir, deixar sentimento bom onde a gente passa, deixar um
- 48:46sentimento bom com com com o pessoal da fazenda, que que eu
- 48:50acho que eles fideliza com a gente, né, Murilo?
- 48:52Acho que é isso. Exato, se se me permitir até um
- 48:56puxar um outro assunto, nós discutimos, né?
- 48:58Também existe a pergunta, será que a inteligência artificial
- 49:01vai? Um dia tomar o lugar de um de um
- 49:03nutricionista ali de um de alguém, cara, se botar hoje aqui
- 49:07num num ChatGPT, é capaz que ele te dá uma dieta de uma vaca.
- 49:11Ele já, ele já formula, ele já formula, você joga a equação do
- 49:16NRC, fala os ingredientes que você tem.
- 49:17Ele te dá uma dieta que roda. Agora ele não vai estar lá na
- 49:21fazenda conhecendo o Zé que que tem, os horários dele, que
- 49:25trabalha com vagão x, então a gente tem que.
- 49:29Ter uma visão holística, muitas vezes tem que ir lá para
- 49:32conhecer as pessoas, sim, o se relacionar com as pessoas, né?
- 49:36Muitas vezes a gente vai para levar 11 solução ou fazer uma
- 49:40recomendação que de repente chega lá.
- 49:43A única questão é só adequar o horário do trato ali que tá tudo
- 49:46certo, e eu acho que assim a gente tá se distanciando, a
- 49:51gente não, né? Mas o mundo se distanciou muitas
- 49:54pessoas, né? A pandemia foi um acelerador
- 49:57disso. A gente precisa aproximar das
- 49:59pessoas e é o que você falou, ter uma relação genuína ali,
- 50:01estar de cor presente, ouvir as pessoas, conversar, entender, só
- 50:07ter o sentimento ali. EE de novo, peito aberto.
- 50:11A gente não é dono da razão. Sempre a gente vai lá, escuta,
- 50:14aprende, volta e estuda mais um pouco.
- 50:18É dinâmico. Tivemos a oportunidade de de é
- 50:23de estudar e isso nos deu uma formação.
- 50:27E os papéis poderia ser facilmente invertido.
- 50:31Às vezes, o cara só não teve acesso, ele poderia muito bem.
- 50:34Tá fazendo a mesma função que a gente, então, o máximo de
- 50:38empatia e o máximo de respeito, porque quando a gente acorda
- 50:40cedo, igualzinho ele, a gente vai lavar o rosto, vamos sair de
- 50:44casa atrás do nosso pão e tá todo mundo atrás da da mesma
- 50:48coisa. Então, se não tiver sintonia, eu
- 50:50acho muito difícil. Exatamente, eu acho que é é esse
- 50:54o caminho, pensar. No No na produção do leite ali,
- 50:58agregar pro produtor levar 11 benefício e o que você falou?
- 51:02Deixar 11. Energia boa ali, uma imagem boa
- 51:05pra gente estar sempre nessa, nessa comunhão aí.
- 51:09Murilo, é, a gente tá é encaminhando aqui pro pro final
- 51:13do nosso episódio. Deixa um recado, um recado do de
- 51:17qual que é o ponto de vista hoje da empresa relacionado ao a
- 51:21bovinocultura? O posicionamento de vocês, EE?
- 51:24E um recado para o nosso ouvinte em relação à elanco, que é um
- 51:27dos nossos patrocinadores hoje. Claro, com prazer.
- 51:32Hoje em nome aqui da da elanco, né?
- 51:35Mas AA elanco é uma empresa de 70 anos e não é também uma
- 51:40novidade. A elanco se preocupa muito em
- 51:42ajudar os animais na saúde dos animais, para ter saúde coletiva
- 51:49ali, saúde humana. Então tem diversos programas
- 51:51dentro da companhia. Eu poderia citar aqui, mas
- 51:54basicamente é os os animais estando bem, a produtividade é
- 51:59boa e as pessoas ficam bem, então é é quase que uma saúde
- 52:04única. Aí.
- 52:05Então saúde animal está atrelada a produtividade, a produtividade
- 52:08atrelada a qualidade de vida do do de nós ser o seres humanos e
- 52:14nós envolvidos nessas atividades.
- 52:16E então é um conjunto. Né?
- 52:19A gente tem uma filosofia muito forte aí na produção de
- 52:22alimentos pro mundo, alimentos saudáveis, animais saudáveis,
- 52:25pessoas saudáveis e agora também até a parte psicológica, né?
- 52:29A gente também trabalha a linha de animais de companhia,
- 52:33pensando também no bem-estar psicológico aí da dos seres
- 52:37humanos. Então são pessoas felizes, vão
- 52:40trabalhar melhor os animais com saudáveis EE bem ambientados,
- 52:45vão ser melhores, são, vão ser mais produtivos.
- 52:48Vamos gerar mais alimento, então é um caminho sem volta.
- 52:50Eu acho que esse é esse é o caminho que toda empresa deve
- 52:53seguir. A gente quer o bicho mais
- 52:55saudável possível. A gente mais recente mudou um
- 52:58pouquinho ali, Oo mote da empresa que é o ir além.
- 53:02Então hoje a gente vai além de entregar um medicamento,
- 53:05entregar um produto, um aditivo, a gente quer ir além, ajudar AA
- 53:08produtividade, ajudar a formular, ajudar o técnico,
- 53:12ajudar agora nesse desenvolvimento do mercado de
- 53:14carbono. Então, a gente quer sempre estar
- 53:17além do produto. Nós somos uma empresa que vende
- 53:21aditivo, vende medicamento, mas a nossa equipe está preparada
- 53:24para ir além. É serviço, é é estar junto, é
- 53:28comunicação, é estar ligado aos órgãos reguladores para gente
- 53:32sempre trabalhar o benefício para o produtor.
- 53:36Murilo, gostei muito do nosso bate-papo, mas infelizmente
- 53:39nosso tempo é limitado. A partir desse ano, os episódios
- 53:44estão terminando com é uma recomendação cultural, uma
- 53:49série, um filme, um livro que você acha que pode estar
- 53:52agregando na vida dos nossos ouvintes.
- 53:54Uma recomendação você fica é à vontade aí para recomendar
- 53:58alguma coisa desse nesse mote. Tá não claro, eu talvez eu seja
- 54:05repetitivo, mas vou trazer uma. Um vídeo, né?
- 54:09Um documentário, na verdade é um Mini documentário que eu
- 54:12gostaria de recomendar, que foi produzido pelo por uma empresa
- 54:17que eu diria parceira da elanco. Não, não tem nada a ver comigo.
- 54:20Eu não, eu trabalho na elanco, mas foi produzido pela utec, que
- 54:23é justamente um documentário sobre a importância da vaca, dos
- 54:27ruminantes, na verdade, no ecossistema global.
- 54:30Então eu vejo que existe muito esse mito de que a vaca é
- 54:33culpada pelas emissões aí de gases de efeito estufa.
- 54:38E esse documentário chama o mundo sem vacas e foi produzido
- 54:42aí pela autec. Ele está disponível, acho que no
- 54:44YouTube e até parabenizo aí toda a equipe da autec.
- 54:49Eu tenho vários colegas que trabalham nessa empresa, é uma
- 54:52baita empresa, uma filosofia muito, muito legal.
- 54:55E eu gostaria até não é uma propaganda gratuita, muito pelo
- 55:00contrário. Eu acho que esse documentário
- 55:01tem um conteúdo técnico extremamente pertinente pra nós
- 55:04produtor. Nós estamos ligados à produção.
- 55:07E é um documentário legal, bem desmistificador aí da dos
- 55:11ruminantes, e a gente vê que eles são parte da solução e não
- 55:15parte do problema. Murilo, muito obrigado pela tua
- 55:18disponibilidade e espero vocês no nosso próximo episódio
- 55:23pessoal, grande abraço. Valeu, Gustavo, um grande
- 55:26abraço.