2023.5.16☆おはよ〜〜さま、晴れ空青い火曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆恒例月曜サンドイッチディーのサンドイッチの事、よもぎのスープの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · May 16, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチ ・サンドイッチは3種 ①玉子サラダレタス 〜ミルクパンにバター ②鮭ポテト（新ジャガ鮭フレークレモン汁パセリ） 〜フォカッチャにバター ③ソーセージレタスハラペーニョ 〜雑穀パンにクリームチーズ＆バター ・茹で饅頭揚げ 〜米油、茹で饅頭（高塚地蔵尊の） ・ポテトチップス ・プチトマト ・モロヘイヤスープ 〜水、塩キノコ、ニンニク、モロヘイヤ ・レモンソーダ 〜カットレモン、炭酸水 🍅 🍋 🥔 ◇夜はスープとパン ・よもぎスープ 〜水、酒、チキン手羽中、塩キノコ、野菜コンソメスープの素、玉ねぎ、人参、ヨモギ、スパイスmix、絹さや、パセリ、蒸し新ジャガ、プチトマト ・サンドイッチ（お昼作） 〜②番、③番 ・炭酸水 🍗 🌿 🥕 。。。。。。。。。。 ✳︎蓬ヨモギのスープ魔女的スープ〜魔女の考察✳︎ よもぎ 蓬 ヨモギ 草餅とかに入れるやつ 新緑 季節はヨモギ 外にもいっぱいヨモギ 冷凍庫から 2年前のヨモギ発掘 スープに入れてみた 沖縄で フーチバー（よもぎの一種） のジューシー（おじや） とか あるじゃない？ ヤギ汁にも入ってたし。。。 スープにいいんじゃないかと 思って。。。 フーチバーとは 違う種類のヨモギなんだけど ちょっと苦味があるっていうけれど 手羽中をのスープに 迷わず投入 新芽だけを摘んでいたからか 冷凍されてたからか…