Mulheres em luta pela alimentação justa e saudável

Rádio UFRJ | Informação & Conhecimento · Jan 8, 2025 · 7m

O que a precarização do trabalho doméstico e o consumo de alimentos ultraprocessados têm em comum? Na Festa Literária das Periferias (Flup) 2024, um debate intitulado “Comer é um Ato Político: Alimentando a Revolução” reuniu três mulheres para responder à questão: a martinicana e vice-prefeita de Paris, Audrey Pulvar, a chefe de cozinha Bela Gil e a ativista na causa das trabalhadoras domésticas, Creuza Maria Oliveira. A conversa tratou da dificuldade que, especialmente, mulheres negras e trabalhadoras enfrentam para ter uma alimentação de qualidade, sobretudo, quando lidam com dupla ou…