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Leni - Gastgeberin, Unternehmerin, Kummerkasten

Was bedeutet es Gastronomin zu sein?

Leni - Gastgeberin, Unternehmerin, Kummerkasten - Was bedeutet es Gastronomin zu sein? (04:44) Mein Morgenkaffee, der meistens zu Mittag ist. (05:19) An den Tagen wo ich nicht bis spät hinter der Bar stehe ich am Vormittag auf. (05:56) Wenn ich merke, dass meine Gäste Spaß haben, habe ich automatisch auch Spaß und automatisch haben dann die Gäste noch mehr Spaß. (07:32) Ich fands immer auch schon privat sehr schön in Bars zu gehen. (07:48) Man sagt in der Gastro: Einmal Gastro immer Gastro. Es ist schwierig wieder rauszukommen. (08:23) Das eine BIERO hat…

The skinny

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