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Ciambella alle Mele Morbidissima · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una ciambella alle mele morbidissima, soffice e profumata, perfetta per
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  Speaker 2: colazione o merenda. Il sapore delicato delle mele e della
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  Speaker 2: cannella la rende un dolce di casa e tradizione. Dosi
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  Speaker 2: per 8 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 35 minuti. Ingredienti. 3 uova. 2 mele.
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  Speaker 2: 250 g di farina 00. 150 g di zucchero semolato. 100
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  Speaker 2: millilitri di olio di semi di girasole. Un bicchiere di latte,
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  Speaker 2: circa 200 millilitri. Scorza grattugiata di un limone biologico. Una bustina
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  Speaker 2: di lievito in polvere per dolci. Zucchero a velo vanigliato
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  Speaker 2: quanto basta. Lavate, asciugate e sbucciate le mele. Tagliatele a
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  Speaker 2: fettine fini, mettetele in una ciotola e irroratele con il
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  Speaker 2: succo del limone, così non anneriscono. Poi tenetele da parte.
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  Speaker 2: In una terrina capiente montate con le fruste elettriche le
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  Speaker 2: uova con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro
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  Speaker 2: e spumoso. Aggiungete poco alla volta l'olio, il latte, la
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  Speaker 2: farina setacciata insieme al lievito e continuate a lavorare fino
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  Speaker 2: a ottenere un composto cremoso e senza grumi. Unite per
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  Speaker 2: ultima la scorza grattugiata del limone. Imburrate e infarinate uno
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  Speaker 2: stampo per ciambella da 20 a 22 cm di diametro. Versate l'impasto
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  Speaker 2: e distribuite le mele su tutta la superficie, disponendole a raggera.
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  Speaker 2: Infornate a 180°C, in forno statico, per 35 o 40 minuti. Fate
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  Speaker 2: la prova a stecchino per verificare la cottura. Lasciate raffreddare
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  Speaker 2: bene la ciambella su una gratella, poi toglietela delicatamente dallo
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  Speaker 2: stampo e sistematela su un piatto. Se lo gradite, spolverate
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  Speaker 2: con abbondante zucchero a velo vanigliato. La ciambella è pronta
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  Speaker 2: da gustare, magari con una tazza di tè caldo.