2026.3.23☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温8°C湿度95％気圧1016hPa雨空の月曜日☆味噌バターコーンスープご飯、鰹カルパッチョ、カリフラツナ焼き、雷こんにゃくの事など☆ 説明欄も！

Yottan · Mar 23, 2026 · 5m

✳︎カリフラ🐟ツナ焼き🥗鰹香草🌿カルパッチョ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

カリフラワーの

ツナ焼き

カリフラワー

焼くと美味しいとか

生もいけるとか

Webで知ってから

カリフラワー買いがち

昨日は焼いてみた

大きめにスライスして

オリーブオイル入れた

フライパンにのせて

パラパラ塩ふって

じっくり弱目の火で

焼き始めた

気分で

ブロッコリーと人参

追加して

また塩とmixペッパー

して

蓋して蒸し焼き

ちょっと覗いて

見ていたら思いついて

ツナ缶入れた

パッカ〜ンと開けて

そのままオイルごと

で

少し白ワインふって

また蓋して

じっくり蒸し焼き♨️

ふふふ🤭実食

柔らか〜甘〜い

野菜たち

ツナの旨み

これイイわ

ツナなくても

ジュウブン美味だけど

たまにツナ入りも

イイわ〜

オイルのツナ缶なら

最初に入れた油は

いらないかも

にんにくや

唐辛子入れても

いいな〜

醤油味もいいか

そのときは

ツナじゃなくて

鰹節でも きっといい

🔸

🔸

🔸

鰹のたたきを

カルパッチョ的

サラダ的にしてみた

新玉ねぎ

春菊 ピーマン

ふかふかと敷いて

カツオは

生姜とオクラ

白だし醤油と

混ぜ合わせて置いて

ニューサマーオレンジ

ピンクペッパー

マヨネーズ散らせて

香草サラダ好季

久しぶりに

雷こんにゃく作った

こんにゃくを

油で炒める時の音が

雷みたいだと

このネーミングらしい…