Latest / Tutto fa Brodo / Coppa del Nonno al Caffè "Ricetta Facile, Fresca e Senza Gelatiera" Anche senza uova
Transcript
- 0:00Speaker 2: Una coppa del nonno al caffè, fresca e cremosa, dal
- 0:03Speaker 2: gusto intenso e avvolgente. Un dessert semplice da preparare, perfetto
- 0:08Speaker 2: da servire in tazza. Dosi per 3 persone. Tempo di preparazione 10 minuti.
- 0:14Speaker 2: Ingredienti 3 uova 10 g di caffè solubile 100 g di zucchero semolato 1
- 0:22Speaker 2: cucchiaino di cacao amaro in polvere 1 tazza da caffè di
- 0:26Speaker 2: caffè espresso mocha 500 g di panna liquida non zuccherata.
- 0:32Speaker 2: Per prima cosa, preparate una tazzina di caffè con la
- 0:34Speaker 2: moca e lasciatela raffreddare bene. Separate i tuorli dagli albumi
- 0:39Speaker 2: in due ciotole diverse. Montate gli albumi a neve con
- 0:42Speaker 2: le fruste elettriche e teneteli in frigo fino al momento dell'uso.
- 0:47Speaker 2: Montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un
- 0:49Speaker 2: composto chiaro e spumoso. Montate anche la panna a neve
- 0:53Speaker 2: ben ferma. In una ciotolina mescolate il caffè freddo con
- 0:57Speaker 2: il caffè solubile e il cacao amaro. Prendete una ciotola
- 1:02Speaker 2: larga d'acciaio, meglio se fredda, e versate tutti gli ingredienti.
- 1:07Speaker 2: Mescolate con le fruste elettriche fino a ottenere un composto cremoso.
- 1:11Speaker 2: Versate il composto in una vaschetta da freezer e lasciatelo
- 1:14Speaker 2: rassodare in freezer per 2 o 3 ore. Toglietelo dal freezer 10 o 15
- 1:20Speaker 2: minuti prima di servirlo. Distribuitelo nelle coppette e spolverate la
- 1:24Speaker 2: superficie con cacao amaro. Servite subito!