201. 考古工地上的美食总动员

看理想圆桌 · Jun 10, 2021 · 58m

很久没有做“我的味觉记忆”系列，从这期开始我们这档小专栏会有些小小的调整，主要是不再拘泥于关于某一地的味觉记忆，而是从更多元的维度切入去聊食物、生活方式和背后的故事。

本期的嘉宾是考古学家许宏老师，许宏老师可能和很多人想象中的考古学家不一样，在微博上很活跃，经常回答网友的提问；写书创作，也能很好地掌握专业与大众之间的平衡，尤其是最新一本《发现与推理》，语言轻松但也兼顾严谨，特别有个人风格。

大多数人看到的是他学者的一面，但另一方面，许老师称得上是考古工地里的美食家，对食物、对健康食物也有自己特别的理解，一般人学不来。

1996-1998 偃师商城发掘期间的面条餐

当然我也很好奇，比如作为原二里头考古工作队的队长，除了管考古，伙食这块他要不要管？考古工地的伙食是怎样的？在和国际同行的接触中，除了工作汇报和演讲分享，吃吃喝喝扮演了怎样的角色？有哪些故事？一个月前，我们在看理想录音棚录制了这期节目。

1991 丁公遗址发掘期间，难得的野餐

本期歌单

The Beatles - Here Comes The Sun

岸部眞明 - 少年の梦

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