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Le Tronchet. L’Élixir, cinq ans de cuisine, de passion et de résistance

Au Tronchet, en Ille-et-Vilaine, L’Élixir n’est plus tout à fait le bar médiéval qu’Unidivers avait découvert en 2022. Cinq ans après son ouverture, la restauration est devenue le…

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