Le yaourt skyr est-il vraiment meilleur pour la santé ?

Maintenant, vous savez · Jun 12, 2026 · 4m

Maintenant Vous Savez, c'est aussi ⁠Maintenant Vous Savez - Santé⁠ et ⁠Maintenant Vous Savez - Culture⁠. Il est apparu dans les rayons de nos supermarchés en 2018. Depuis, le skyr s’est fait une place de choix dans les habitudes de consommation des Français. +61% de ventes en 2022 par rapport à 2021. Désormais, un Français sur quatre en mange régulièrement. C’est un yaourt traditionnel islandais. Il aurait été importé par les vikings lorsqu’ils se sont établis en Islande, il y a un millénaire. On le qualifie de yaourt mais il se rapproche plus du fromage. La particularité du skyr réside dans…