
03 | 2 天杀糕 20 只,就爱这种血糖陷阱!
本期主播:
田中 | 00后餐饮记者,食物写作社群《食事报》负责人,2025年1季度吃了39款甜品。
姜姜盐 | 喜欢踢球。对食物的热爱在人类平均水平之上。
本期节目由小众点评「鸭觅」App赞助播出,鸭觅是美团旗下的餐厅点评类APP,主打真实无广,帮助用户找到真正的好味道餐厅。
鸭觅精心筛选各城市真正会吃的人作为推荐官,他们长期深度吃同一座城,给出有信息量的评价。
在《食事报》2024年的年度报道中,北京甜品品牌NiNiNi曾感叹北京法甜市场正在萎缩:“因为甜品不是必需品,如果在餐饮上消费降级,最先砍掉的就是甜品。”
但时隔一年,谁也没有想到,2025年下半年开始,从杭州、上海,再到北京,兴起了一款名为“杀糕局”的多人吃多款蛋糕的活动,就连章小蕙都尝试了:最壮观的一场目前是26人吃18款蛋糕。
看到这样的活动,我们的第一反应是,20人要切6寸蛋糕,那分得的是“一块蛋糕”还是“一块蛋糕糊糊”?
第二反应是,一口气吃这么多蛋糕,爽死还是腻死?
而去年《食事报》内部呼声最高的活动,除了做饭就是杀糕局。
也因此,我们在12月底先举办了一场包含来自13个不同品牌的招牌蛋糕,包含从需要提前一周预定的甜品工作室到价格将近700元的进口品牌。
很荣幸,我们还与NiNiNi合作举办了NiNiNi的专场杀糕局,共有10款来自NiNiNi的招牌和节日限定款蛋糕。…
The skinny
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