10.387 - Paul Mas il nuovo volto del Languedoc tra memoria, visione e vini democratici

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Nov 18, 2025 · 8m

Quando si pensa al vino francese la mente corre a Bordeaux, Borgogna o Champagne. Eppure il Languedoc-Roussillon, la più vasta area vitata del Paese, possiede una storia che affonda le radici in oltre duemila anni e un patrimonio geologico capace di generare una varietà sorprendente di vini.