Latest / The Wom Healthy / Mangi senza zucchero ma la pancia si gonfia? Ecco il vero colpevole
Transcript
- 0:00Speaker 2: Alcuni dessert senza zuccheri aggiunti possono causare gonfiore, gas, fastidio
- 0:04Speaker 2: addominale o diarrea. I principali responsabili possibili sono i polioli,
- 0:09Speaker 2: sostituti dello zucchero come sorbitolo, mannitolo, xilitolo, maltitolo ed eritritolo.
- 0:15Speaker 2: I polioli vengono digeriti solo in parte. Quelli che arrivano
- 0:19Speaker 2: nel colon vengono fermentati dai batteri intestinali e producono gas. Inoltre,
- 0:25Speaker 2: trattengono acqua nell'intestino, con possibile effetto lassativo. I sintomi dipendono
- 0:31Speaker 2: dalla quantità consumata e dalla sensibilità individuale. Non esiste quindi
- 0:36Speaker 2: una dose uguale per tutti. L'eritritolo, in alcuni studi, ha
- 0:41Speaker 2: causato meno disturbi dell'oxilitolo. Tuttavia, a dosi elevate, può avere
- 0:47Speaker 2: anche lui un effetto lassativo. Il dolcificante non è l'unica
- 0:51Speaker 2: possibile causa. Un dessert può contenere lattosio, fibre o altri
- 0:56Speaker 2: ingredienti che favoriscono gonfiore e gas. Anche l'ipotesi di un
- 1:00Speaker 2: effetto sul microbiota non è confermata in modo uniforme dagli
- 1:03Speaker 2: studi sull'uomo. Se il fastidio si ripete, può essere utile
- 1:08Speaker 2: annotare il prodotto mangiato, la quantità e i sintomi comparsi.
- 1:13Speaker 2: Questo diario può aiutare medico o dietista a individuare eventuali
- 1:17Speaker 2: alimenti scatenanti, senza eliminare inutilmente intere categorie di cibi. È
- 1:23Speaker 2: opportuno chiedere una valutazione medica se gonfiore e gas sono
- 1:27Speaker 2: molto fastidiosi. Iniziano all'improvviso o si accompagnano a dolore, cambiamenti
- 1:33Speaker 2: dell'intestino o perdita di peso. Nelle persone con sindrome dell'intestino
- 1:38Speaker 2: irritabile e diarrea può essere consigliato evitare il sorbitolo. Una
- 1:43Speaker 2: dieta povera di carboidrati fermentabili può essere valutata solo per
- 1:47Speaker 2: un periodo limitato e con il supporto di un professionista.