EM FAMILIA – DICA DO DIA -Cozinha prática - Receitas com Jaca Verde

Rádio9deJulho · Nov 16, 2021 · 21m

Passe óleo nas mãos e na faca para não grudar na hora de cortar. Lave a jaca e corte-a em fatias grossas, lave todas as fatias para tirar o leite que sai da fruta;

Coloque os pedaços dentro de uma panela de pressão, cubra com água e tampe a panela. Quando começar a chiar, conte 15 minutos e desligue o fogo;

Escorra toda a água, espere esfriar e em seguida retire o miolo, a casca e as sementes. Desfie a jaca

Fricassê cremoso de jaca

◽️500 g carne de jaca desfiada

▫️1 cebola picada

▫️3 dentes alho picados

▫️5 tomates ou 1 lata tomate pelado

▫️2 espigas de milho cozidas e debulhadas

▫️300 g grão…