Latest / Jardinería Y Paisajismo (Oficial) / # 205 - La Wood Wide Web
Transcript
- 0:05Bienvenida. Bienvenido un nuevo episodio a
- 0:07un nuevo capítulo del podcast de jardinería y paisajismo.
- 0:10Yo soy Claudio y en este espacio intento compartir contigo
- 0:13noticias, curiosidades, entrevistas y mucho más del
- 0:16mundo de las plantas para que puedas tener tu jardín más lindo
- 0:20cada día. Hoy te voy a hablar de la World
- 0:22Wide Web site. Interesa quédate porque el tema
- 0:26lo voy a desarrollar a continuación.
- 0:28Desde pequeño recordatorio, Shields que te gusta si los
- 0:31episodios te gustan, por favor, compartirlos, déjame tu like.
- 0:34Haceme los comentarios en las notas del episodio para que
- 0:38podamos ir avanzando un poco más para que el algoritmo detrás de
- 0:42los episodios del Podcast le den un poco más de difusión para
- 0:46poder llegar a más amante de las plantas y de la jardinería no
- 0:49cuesta nada y a mí me sirve muchísimo.
- 0:52Y ahora sí vamos a hablar de la World Wide Web y seguro que este
- 0:57nombre te suena porque te trae a la memoria la World Wide Web.
- 1:02¿Esto es casualidad? No, no es casualidad y se habla
- 1:06muchísimo de esto en páginas web especializadas y en libros
- 1:12también. Y hablando de libros, siempre
- 1:15hay libros que te hacen ver las cosas de una forma diferente,
- 1:18descubrir quizás nuevos mundos o solo hacer que te detengas.
- 1:23Por un momento respires y observes la naturaleza.
- 1:28Y de la misma forma que utilice la palabra, siempre hace un
- 1:32ratito. Hay otra que emplearé y es
- 1:35ojalá. Ojalá alguno de ustedes, los que
- 1:38me están escuchando, conozcan en primera persona a un científico
- 1:42argentino que difunde sus investigaciones de los
- 1:45microorganismos asociados a las plantas, como si de un cuento se
- 1:49tratara, así de simple y así de claro me refiero a el señor Luis
- 1:56Gabriel igual y su libro historias del inframundo
- 2:00biológico. Así que si tenés la suerte de
- 2:04conocerlo, me encantaría entrevistarlo, y vos podría ser
- 2:08mi nexo. Esta vez hago un pedido, un
- 2:11llamamiento a la solidaridad, bien, continuando de su capítulo
- 2:1612, voy a tomar prestado el título para hablar del tema de
- 2:19hoy, porque realmente me parece genial y dice así, Internet
- 2:24natural, hola Wood Wide Web. Suelo lugar por donde los
- 2:30organismos se conectan y se comunican sin operadores de
- 2:33cable que facturen todos los meses.
- 2:37Quizá podemos traducir esa expresión good wide web como
- 2:42amplia red de madera, aunque no suene tan cool, tan fino o tan
- 2:46atractivo. Sin embargo, nada tiene que ver
- 2:49ese nombre con lo que verdaderamente encierra, mejor
- 2:53dicho, tiene todo que ver, pero el nombre casi que se queda
- 2:57corto en su descripción. Si caminas por un bosque, vas a
- 3:02ver árboles, arbustos, algunas enredaderas o lianas y plantas
- 3:07que cubren el suelo. Si miras un poco más en detalle,
- 3:11encontrarás también plantas que viven sobre otras plantas,
- 3:15hongos, musgos. Pero por más que lo intentes, no
- 3:19verás todo lo que hay debajo de tus pies a nivel microscópico.
- 3:24Si nuestro Internet es capaz de llevar y traer información en
- 3:28formato de bits, es decir cero y 1, la red subterránea es aún más
- 3:33poderosa, las plantas comparten y transfieren información, pero
- 3:37además también aguas, minerales y nutrientes.
- 3:42Y si te preguntas cómo lo hacen explicarlo es más o menos
- 3:46simple, pero no por ello quiero decir que el proceso también lo
- 3:51sea. Se necesita de tecnología de
- 3:54mucho conocimiento y pensamiento científico.
- 3:57Para entenderlo, un Homo sapiens variedad científicas, como dice
- 4:03el señor Wall. Allí, debajo del suelo y oculto
- 4:07a simple vista, se encuentra una extensa red de raíces que se
- 4:11entrecruzan unas con otras raíces de una planta con las
- 4:16raíces de otras, pero no es completamente como las que
- 4:20observas en un esqueje de agua cuando pones una ramita en un
- 4:23florero y esta genera raíces adventicias.
- 4:26Esas plantas están asociadas, simbióticamente con hongos,
- 4:31micorrizas chicos y en donde un grupo impresionante de
- 4:35bacterias. Y otros microorganismos actúan
- 4:38en esa good wide web. Ya he hablado de micorrizas y de
- 4:43los consorcios microbianos con anterioridad, así que algo ya
- 4:47conoces, también hablé de fertilidad natural.
- 4:50La estructura del suelo y del efecto de los agroquímicos o
- 4:54agro tóxicos sobre la vida del suelo.
- 4:57Pero hay mucho más, muchísimo a nivel subterráneo, de las
- 5:01plantas están interconectadas gracias a una extensa red de
- 5:05hifas de hongos micorrizas chicos que actúan
- 5:08simbióticamente con las plantas. No solo toman agua y nutrientes.
- 5:13Para las plantas. Y también actúan como autopistas
- 5:16para las bacterias que van de un lugar a otro.
- 5:18Son una delgadísima película de agua que está sobre ellas.
- 5:23Van y vienen nutrientes fotos intactos, que son los productos
- 5:27de la fotosíntesis de las plantas que estas exudan a
- 5:30través de sus raíces. También se van a mover el agua y
- 5:35sustancias que contienen información.
- 5:38Es, por decir, de alguna forma, un lenguaje químico que pueden
- 5:43alertar a otras plantas de un ataque de insectos para que
- 5:45éstas aumenten sus defensas, que no es otra cosa que elaborar
- 5:49productos que no le gustan a los insectos o que los repelen.
- 5:53Pero hay más, mucho más. Las plantas pueden reconocer a
- 5:57sus descendientes y ayudarlos para que crezcan compartiendo
- 6:02productos de su propia fotosíntesis.
- 6:05Es algo así como darles de comer y, más asombroso aún es que
- 6:09cuando un vegetal digamos, por ejemplo un árbol, está
- 6:12transitando sus últimos días, migra sus reservas a las plantas
- 6:16vecinas como ciudad de una herencia.
- 6:19En términos humanos se tratarán los microorganismos que se
- 6:23encuentran. Por miles de millones en las
- 6:25cercanías de las raíces prosperan, como si de un
- 6:29conglomerado humano de una ciudad se trata.
- 6:33Cada planta tiene en su rizosfera un tipo de vecinos, un
- 6:37consorcio microbiano que trabaja en sintonía con esta.
- 6:42Entonces, si tenemos distintos tipos de plantas en un lugar, la
- 6:46variedad de vecinos de los microorganismos va a ser más
- 6:50amplia y la vida del suelo más diversa y a mayor diversidad.
- 6:55Tenemos un suelo en equilibrio. Ese equilibrio dinámico que
- 6:58permite a las plantas crecer bien, sanas y fuertes y además
- 7:03ser más resiliente frente a los cambios o situaciones de estrés.
- 7:07Por eso en este podcast promuevo la diversidad de plantas en los
- 7:12jardines. Que es la forma en donde podemos
- 7:15llevar un ecosistema urbano en condiciones más cercanas a las
- 7:20ideales y evitar el uso de agroquímicos para controlar
- 7:24pulgones. Para que no se desarrollen
- 7:26hongos porque cuando vamos, por ejemplo a aplicar un fungicida,
- 7:30ese fungicida no discrimina si el hongo es un patógeno o si es
- 7:35un hongo benéfico como las micorrizas entonces.
- 7:37Mayor diversidad de plantas, mayor diversidad de
- 7:40microorganismos en el suelo y con el tiempo logramos un
- 7:44equilibrio. En donde nuestras plantas se van
- 7:47a ir enfermando y van a ir sufriendo de plagas cada vez
- 7:51menos. Y con esta reflexión, esta
- 7:54síntesis te hablo de una pequeña parte del libro del doctor en
- 7:58ciencias Bioquímicas, científico, fotógrafo y escritor
- 8:03Luis Gabriel igual. Te lo recomiendo, buscarlo en
- 8:06una librería a comprarlo léelo es realmente increíble.
- 8:10Vas a aprender muchísimo. ¿O vas a ir refrescando
- 8:13conocimientos de una manera sumamente sencilla?
- 8:17Cuando leí los episodios donde hablaba de ADN recordé con mucha
- 8:21facilidad los conceptos aprendidos en la facultad y que
- 8:25nunca más se había tocado desde hace algo más de 20 años.
- 8:30Entonces un libro recomendable para todo tipo de lectores,
- 8:34incluso si no tenés. ¿Una formación científica o
- 8:38técnica agrícola? El nombre completo del libro lo
- 8:42voy a dejar en las notas del episodio para que lo puedas
- 8:45buscar y adquirir, y hasta aquí hemos llegado.
- 8:48Hoy en este episodio del podcast de jardinería y paisajismo nos
- 8:52encontramos la semana que viene con más curiosidades y noticias
- 8:56y conceptos de las plantas para que puedas tener tu jardín más
- 8:59lindo cada día hasta entonces, y muchísimas gracias.