Latest / Cucinare è come amare / Soffice ciambella della nonna con pezzi di mela e cioccolato: dolce ricetta

Transcript

Soffice ciambella della nonna con pezzi di mela e cioccolato: dolce ricetta · Cucinare è come amare

• 0:00
  Speaker 2: Oggi prepariamo una soffice ciambella della nonna con mele e
• 0:03
  Speaker 2: gocce di cioccolato, arricchita dallo yogurt e senza burro. È semplice,
• 0:09
  Speaker 2: profumata e perfetta per la colazione o la merenda. Per
• 0:13
  Speaker 2: uno stampo da ciambella del diametro di 24 cm ti
• 0:17
  Speaker 2: servono 3 uova intere a temperatura ambiente 180 g di
• 0:23
  Speaker 2: zucchero semolato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia la scorza
• 0:29
  Speaker 2: grattugiata di un limone, 50 millilitri di latte, un vasetto
• 0:34
  Speaker 2: di yogurt bianco, 100 millilitri di olio di semi, 250
• 0:41
  Speaker 2: grammi di farina 00, una bustina di lievito per dolci,
• 0:46
  Speaker 2: due mele tagliate a dadini e 80 grammi di gocce
• 0:50
  Speaker 2: di cioccolato. Inizia imburrando e infarinando lo stampo. Nella ciotola
• 0:56
  Speaker 2: della planetaria, monta le uova con lo zucchero e l'estratto
• 1:00
  Speaker 2: di vaniglia, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
• 1:05
  Speaker 2: Mescola insieme il latte, lo yogurt, l'olio di semi e
• 1:09
  Speaker 2: la scorta di limone. Versali a filo nel composto di uova,
• 1:14
  Speaker 2: continuando a montare per altri due o tre minuti. Setaccia
• 1:18
  Speaker 2: la farina con il lievito e incorporali poco alla volta,
• 1:22
  Speaker 2: con movimenti dal basso verso l'alto. per non smontare l'impasto.
• 1:28
  Speaker 2: Aggiungi infine le mele a dadini e le gocce di cioccolato.
• 1:32
  Speaker 2: Versa l'impasto nello stampo e cuoci in forno a 175°
• 1:38
  Speaker 2: per circa 45 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino.
• 1:43
  Speaker 2: Lascia raffreddare la ciambella, poi sistemala su un piatto da portata.
• 1:49
  Speaker 2: La tua ciambella soffice con mele, yogurt e cioccolato È
• 1:53
  Speaker 2: pronta per essere gustata.