Burgund – eine Region, die sich langsam erschließt

À table! - Der Frankreich-Podcast · Apr 7, 2026 · 26m · transcript

Entdeckungsreise durch Auxerre, Chablis, Guédelon, den Morvan bis nach Beaune

Ich kenne Burgund nicht nur als Reiseveranstalterin – ich habe dort gelebt. In dieser Folge reise ich mit Cécile Ambacher von Bourgogne-Franche-Comté Tourisme von Norden nach Süden durch die Region: von Auxerre über Chablis, Guédelon, Vézelay und den Morvan bis nach Autun und Beaune.

Sie hören unter anderem:

– was Deutsche über Burgund wissen – und was nicht

– wie Herzöge, Zisterzienser und Flüsse die Region geprägt haben

– warum Nord- und Südburgund so unterschiedlich sind

– wann die beste Reisezeit ist

– warum…