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Speaker 2: Patate al forno con pancetta. Un contorno gustosissimo e facile
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Speaker 2: da preparare. Sono perfette per accompagnare tanti secondi piatti. Dosi
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Speaker 2: per 4 persone. Preparazione 15 minuti. Cottura 35 minuti. Ingredienti.
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Speaker 2: 600 g di patate. 200 g di pancetta. 50 g
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Speaker 2: di pan grattato. 50 g di parmigiano grattugiato. Sale quanto basta.
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Speaker 2: Pepe quanto basta. Sbucciate le patate, lavatele, asciugatele e tagliatele
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Speaker 2: a quadretti della stessa dimensione. Portate a bollore una pentola
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Speaker 2: di acqua leggermente salata. Quando bolle, cuocete le patate per
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Speaker 2: circa 5 minuti, poi scolatele. In una ciotola mettete la
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Speaker 2: pancetta e aggiungete le patate sbollentate ancora calde. Mescolate, poi
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Speaker 2: unite il pepe nero macinato, poco sale e il parmigiano grattugiato.
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Speaker 2: Aggiungete anche il pangrattato e mescolate bene. Distribuite tutto in
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Speaker 2: una teglia con carta forno. Cuocete in forno preriscaldato ventilato
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Speaker 2: a 200° per circa 45 minuti, fino a quando si
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Speaker 2: sarà formata una crosticina dorata in superficie. Sfornate e servite
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Speaker 2: calde o tiepide. Sono ottime appena pronte, ma anche tiepide.