S2 | Wijnles: Oude wijnen
Hoe ouder hoe beter, wordt vaak gedacht. Maar klopt dat wel altijd?
In deze aflevering bespreken we:
waarom sommige wijn beter wordt met ouder worden en andere juist slechter;
wat er tijdens flesrijping met de smaak én de wijn zelf gebeurt;
en hoe je kunt inschatten of een wijn geschikt is om te bewaren.
Tot slot ook nog een tip waar je oude wijnen kan kopen!
De Jeucast - Wij maken wijn leuk!
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.