ROBERTO BARCELLOS DESVENDA O MERCADO DA CARNE (Roberto Barcellos) MF Cast 39

MF Cast · Nov 29, 2023 · 2h 4m

No episódio #39 do MF Cast, recebemos Roberto Barcellos, graduado em agronomia e zootecnista por paixão. Proprietário da renomada marca de carnes bovinas BBQ Secrets e consultor, Roberto possui expertise em toda a cadeia de produção de carne. Ao longo de seus 30 anos de atividade profissional, Roberto percorreu diversos ciclos, desde projetos na pecuária de corte, ingresso na indústria frigorífica até chegar em sua abordagem inovadora ao se aproximar do consumidor final e do mundo do food service. Em 1990, Roberto ingressou no curso de Agronomia na UNESP de Botucatu. Logo no início, teve…