Esskultur 1945 bis heute - Vom Jägerschnitzel zu Sushi

Radiowissen · Oct 19, 2022 · 22m

Zwischen Jägerschnitzel und Sushi, Cheeseburger und Grilletta, Bratwurstsemmel und Döner: Radiowissen tischt eine geschmackvolle Reise durch die Geschichte unserer Esskultur auf, von 1945 bis heute. (BR 2020)

Autor/in dieser Folge: Michael Zametzer

Regie: Anja Scheifinger

Es sprachen: Franziska Ball, Carsten Fabian, Diana Gaul

Technik: Robin Auld

Redaktion: Nicole Ruchlak

Das Manuskript zur Folge gibt es HIER.

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