Latest / Gastromapa Lukáše Hejlíka 111
047 Kro Kitchen - Vojta Václavík
Všechna ta energie a úsilí, který jsme dávali do toho, aby restaurace fungovaly tak, jsou k ničemu. Vypařili se, říká Vojta, který teď bojuje, jako všichni z gastra. Jak se jeho koncept mění, co si přivezl ze Skandinávie a jak si hodlá udržet zaměstnance?
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.