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Sangria · Cucina preDiletta

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Speaker 2: La sangria è una bevanda alcolica profumata e ricca di sapore,
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Speaker 2: perfetta da gustare in compagnia. Prepararla è semplice. Si uniscono frutta,
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Speaker 2: vino e aromi. Poi si lascia riposare in frigorifero. Dosi
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Speaker 2: per 12 persone. Tempo di preparazione. 15 minuti. Tempo di riposo.
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Speaker 2: 180 minuti. Ingredienti. Un plitre e mezzo di vino rosso.
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Speaker 2: Un litro di gassosa. 600 g di frutta fresca mista,
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Speaker 2: di stagione. 100 g di zucchero. 2 arance. 1 limone.
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Speaker 2: 1 bicchierino di brandy. 2 stecche di cannella. 2 anici stellati, facoltativi.
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Speaker 2: 5 chiodi di garofano. Ghiaccio quanto basta. Lavate bene tutta
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Speaker 2: la frutta senza togliere la buccia e tagliatela a pezzetti.
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Speaker 2: Lavate bene anche le arance e il limone. Asciugateli e
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Speaker 2: tagliateli a fette, lasciando la buccia. Mettete la frutta in
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Speaker 2: una grande ciotola. Aggiungete la cannella, i chiodi di garofano,
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Speaker 2: l'anice stellato, se volete usarlo, il brandy e lo zucchero.
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Speaker 2: Mescolate con cura. Versate il vino e mescolate ancora. Coprite
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Speaker 2: con la pellicola e lasciate in infusione in frigorifero per
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Speaker 2: almeno 3 ore. Al momento di servire, tirate fuori la ciotola
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Speaker 2: dal frigorifero. Aggiungete la gassosa e mescolate bene. Servite la
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Speaker 2: sangria molto fredda, con cubetti di ghiaccio. È pronta da
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Speaker 2: portare in tavola e da condividere.