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Biscotti al cocco e albumi, facili e veloci senza farina. · Rossella In Padella

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Speaker 2: Questi biscotti al cocco e albumi sono facili e veloci,
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Speaker 2: perfetti da preparare con solo tre ingredienti. Sono dolcetti profumati
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Speaker 2: e golosi, senza farina e senza impasti complicati. 16-18 pasticcini
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Speaker 2: Preparazione 5 minuti Cottura 10 minuti Ingredienti 150 g di
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Speaker 2: cocco grattugiato, rapé 120 g di zucchero 3 albumi, circa
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Speaker 2: 90 g Versate gli albumi in una ciotola. Aggiungete lo
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Speaker 2: zucchero e il cocco grattugiato. Mescolate con un cucchiaio fino
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Speaker 2: a ottenere un composto morbido e facilmente lavorabile. Mettete il
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Speaker 2: composto in una sac à poche. Se il composto dovesse
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Speaker 2: risultare troppo sodo e non uscire dal beccuccio a stella,
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Speaker 2: regolatelo facendo attenzione a non renderlo troppo molle. Formate dei
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Speaker 2: ciuffetti su una teglia rivestita con carta forno. Cuocete in
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Speaker 2: forno già caldo a 190° per circa 10-12 minuti, fino
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Speaker 2: a quando i biscotti saranno leggermente dorati in superficie. Sfornateli
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Speaker 2: e lasciateli raffreddare completamente prima di servire. Potete completarli con
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Speaker 2: una manciata di cocco grattugiato sopra, oppure con zucchero a velo.
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Speaker 2: Ottimi da gustare a colazione, a merenda o con una
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Speaker 2: tazza di caffè.