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47 - Grano: il cereale dalle mille sfaccettature

Grano italiano in crisi: cosa sta succedendo al mercato cerealicolo? In questo episodio analizziamo il momento difficile del grano italiano tra prezzi troppo bassi e competizione internazionale spietata, costi di produzione elevati e speculazioni.

Con Angela Cirrottola di Irrigo Srl (Altamura - Puglia) parliamo di mercato del grano in Italia, filiera cerealicola pugliese, sfide e futuro del grano Made in Italy e ruolo delle donne in agricoltura.

👉 Abbiamo scritto un articolo di approfondimento sulle cause della crisi della cerealicoltura italiana e di come è possibile tornare a valorizzarla…

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