2026.6.19☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21°C湿度91％気圧1009hPa柔らかな晴れ空の金曜日☆色々パントースト、セロリスープ、夏向きおでんの事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Jun 19, 2026 · 5m

✳︎☀️夏向き🍢おでん🥔じんわりウマイ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

おでん

またしても

夏おでん

作ってしまった

冷まして食べる

夏向きおでん

昨日の具材は

新ジャガ

こんにゃく

玉子にソーセージ

味染み込んだ

室温おでん

もっと暑くなったら

冷やして食べてもいいな

🔸

🔸

🔸

大きめ鍋に水入れて

昆布入れて

刻み干し椎茸入れて

うまみ出ろ出ろ

応援しつつ

たまに火を点けて

沸騰する前に火を消して

冷めたらまた点けて

また消して

半日〜1日

気分がのってきたら

白だし醤油等

醤油的なもの薄めに入れて

薄めにね〜

煮詰まってゆくし

足すのはいつでもできる

気分で色々

あるもの入れてゆく

煮崩れないもの

固そうなものから

昨日はこんにゃくから

下茹でした

糸こんにゃくと

両面に浅く切り込み入れて

半分に切った

唐辛子入りの丸いやつ

次に

下茹でした大根

一緒に茹でてた玉子

しばらくして

蒸した新ジャガ丸ごと

〜まとめて蒸して

ほぼ常備してるイモ〜

崩れにくいタイプの子

皮むいて

最後にソーセージ

味が抜けやすいので

煮すぎ注意

柚子胡椒添えて

じんわりウマイ🤭ふふ

玉ねぎとか

竹輪

豆腐もいいよね〜

🔹

🔹

🔹

南伊豆今朝7時の

気温21°C湿度91％気圧1009hPa

柔らかな晴れ空の金曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝

・トースト…