
2024.3.16☆おはよ〜〜さま、晴れ空、彼岸の入り前日の土曜日、南伊豆から昨日のメニュー☆小豆大豆スープご飯の事、鰆と新玉のワイン蒸し、大学芋の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス!
✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝粥的 ・小豆大豆スープご飯 〜水、塩、白だし醤油、小豆入り玄米冷やご飯(水、ニガリ、塩、新潟県産コシヒカリ玄米、小豆)、塩茹で大豆 ・味噌汁 〜水、昆布、出汁粉、煮干し、信州系味噌、赤味噌、豆腐、小松菜 ・キャベツハムエッグ 〜キャベツ、白ワイン、スパイスハーブ塩、ハム、玉子/トマトケチャップ ・サラダ 〜レタス、彩り明日葉、ポテトサラダ(茹で玉子、蒸しジャガイモ、蒸しサツマイモ、マヨネーズ、粒マスタード、リンゴ酢、新玉ねぎ、人参、チーズ、ピーマン、ヨーグルト) ・大根皮漬け 〜大根皮、塩、米酢、甜菜糖、花椒 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🫘 🥕 🍳 ◇珈琲ブレイク ・ホット珈琲 〜ケニア(シロネコ) ・カレーパン(パンダモンデ) ・チーズベーグル ☕️ ☀️ 🥯 ◇夜魚 ・鰆の白ワイン蒸し焼き 〜オリーブオイル、サワラ(塩麹まぶして置いた)、新玉ねぎ、ニンニク、スパイスハーブ塩、白ワイン、塩茹でほうれん草、レモン ・黒糖大学いも 〜菜種油、サツマイモ、きび砂糖、黒糖、味醂、醤油、黒ごま ・おからジャガイモサラダ 〜炒りおから、蒸しジャガイモ、新玉ねぎ、人参、甜菜糖、塩、リンゴ酢、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、人参ドレッシング(市販品)、はるか(柑橘)、絹さや、春菊、ピンクペッパー ・炊き立てご飯 〜水、ニガリ、塩、岡山県産白米 🐟 🧅 🥬…
The skinny
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