【服務一點訣Ep.43】台灣餐飲品牌如何向外走？培養跨國管理能力、理解在地文化是重點！

天下學習 · Aug 2, 2023 · 30m

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疫情過後，許多餐飲品牌都在關注能否「出海」拓展市場，其中又以東南亞、美國最為熱門。然而東南亞各國雖然地理位置離台灣很近，他們的文化、生活習慣、消費行為、稅務法規卻與台灣大不相同，海外經營的基本功如果做得不夠，可能要吃上大虧。

服務業要怎麼順利地打入國外市場，出海之後要怎麼讓服務品質維持與國內一樣的水準，甚至為當地市場提供更在地化的服務內容？這將是服務業出海經營的一大挑戰。

這集節目，子彥將談談他帶團實地走訪馬來西亞服務業的心得，與一芝從資本、跨國管理、文化理解三大面向，剖析台灣品牌出海之前必須考量哪些重點，外籍生的留學政策又可為台灣品牌出海帶來什麼機會。

掌握的一點訣：品牌出海應重視跨國管理能力，並徹底理解目標市場的消費文化，找到品牌的利基所在，將品牌服務融入當地生活。

主持人：天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人…