Pasteur et l’Institut : Les découvertes scientifiques de Louis Pasteur, sa communication

Les Nuits de France Culture · Aug 16, 2026 · 29m

Rediffusion de l'épisode du 2025-11-16 S'il a œuvré grandement pour la santé de ses congénères, Louis Pasteur n'était pas médecin, et pas davantage vétérinaire, même si ses travaux ont abouti à vaincre des maladies animales, comme le choléra des poules, le charbon ou la rage. Dans cet épisode, Annick Perrot, alors conservatrice du musée Pasteur, et l’immunologiste Patrice Debré évoquent les grandes découvertes du savant. Aux origines de la microbiologie "Une découverte tout à fait extraordinaire, a été de s'apercevoir que toutes les molécules du vivant, animales ou végétales, sont…