9859 - ''US IS US'' un viaggio nella cultura gastronomica degli Stati Uniti firmato Da Vittorio

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Jan 8, 2025 · 3m

Negli Stati Uniti si intrecciano e si integrano innumerevoli identità gastronomiche, dando vita a una ricchezza culinaria sorprendente e in continua evoluzione. Con il progetto "US IS US", la famiglia Cerea del ristorante tristellato Da Vittorio si propone di esplorare questo variegato universo culturale, instaurando un dialogo creativo con alcune delle menti più innovative del fine dining americano.