«ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥Утка по-Пекински🔥

«Утро FRESH» · Apr 1, 2024 · 15m

🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋

🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥Утка по-Пекински🔥

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!🔥

🟡Ингредиенты

1 утка 2,5 кг

2 ст. л. зерен кориандра

2 палочки корицы

5 звездочек бадьяна

180 г соли (60 г на 1 л воды)

2 ст. л. меда

4-5 ст. л. соевого соуса

2 л масла для фритюра

3 л воды

🟡Подготовьте ингредиенты для приготовления невероятно вкусной утки по-пекински. Масло для фритюра, мед и соевый соус можно пока отложить, они понадобятся уже на втором этапе приготовления. А поначалу будем делать маринад для утки.

🟡Осторожно отделите кожуру утки от мяса. Для этого продвигайте руку…