La Story - Les plats de la mondialisation (2/2) : le kebab, à l'origine d'une guerre gastronomique entre la Turquie et l'Allemagne

Playlist News : les meilleurs podcasts d'actualité · Aug 18, 2026 · 20m

Série - « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », se met à table pour raconter l’histoire de la gastronomie mondialisée. Dans le deuxième épisode, Margaux Boulte et son invité Derek Perrotte racontent comment le « salade-tomate-oignons » a surmonté les polémiques pour devenir un plat ultra-populaire.Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des « Echos », c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs.« La Story » est un podcast…